金魚的體態輕盈，色彩艷麗，游起來款緩妙縵，給人以極大的美的享受，是著名的觀賞魚類。我國是金魚的故鄉，它的祖先是鯽（jì）魚。把鯽魚逐步培養馴化成金魚，經過了一個漫長的過程。

最初，鯽魚本是銀灰色的，由于它的皮膚色素發生了變化，才出現了黃顏色的鯽魚。到了宋代，開始出現金黃色鯽魚。于是，人們開始有意識地用池子飼養鯽魚。

鯽魚由于被養在盆池里，生活平靜，餌料豐富，再加上人們經過1000多...