第164章 吃相
- 爭霸大秦我有王者系統
- 我笑呵呵
- 2906字
- 2021-07-17 18:26:58
第一百六十四章 吃相
在大秦時代收麥子需要趕上好天氣,其實往后的兩千年里面麥收時節都是需要一個好天氣的,這里說的好天氣就是要干燥、炎熱。
華夏百姓收麥子一般都是趁著天氣還不熱的四、五更天就開始勞作,等到太陽升起來的時候麥子就已經割完了,這時候大家就把麥子放置在太陽底下暴曬,這樣麥穗里面的麥粒就會爆裂出來,麥粒也會最后因為失去水分而變硬,接下來就能入倉或者磨面了。
今天蒙稷帶著大家收割的麥子已經堆成了一座座金色的小山,兩千多人不停歇的勞作已經將所有的麥田全部割完了,不過大家卻沒有把小麥放到麥場去晾曬,不是太陽不夠好,而是因為今天小麥脫粒會使用一種墨家和農家聯合研究的新型農機—――脫粒機。
這脫粒機乃是蒙稷手繪模型之后農家和墨家按照蒙稷的最初設計完成的,這個脫粒機的原型是蒙稷前世根據農業博物館的展品畫出來的,是明清時期的機械,不僅能夠給小麥脫粒,還能給水稻脫粒,最神奇的是麥粒和秸稈在出料口是分離的,這樣的脫粒機在華夏解放之后還在很多地區延用了很多年,科技含量十足,放在當下的大秦,自然是“高、精、尖”技術。
以前的時候給小麥脫粒不僅要天氣好,還要地面平整,麥子需要在平整的麥場上一邊進行晾曬一邊用人力踩踏,條件好一些的會用一個巨大的石滾子或者木滾子碾壓麥穗,這樣會加速麥穗脫粒,以前的時候大家都覺得割麥子簡單,脫粒辛苦,但是今天有了新式的脫粒機,這脫粒也變得簡單、有趣了。
一臺脫粒機只需要三四人就能操作,一個人在進料口將小麥頭超前送進去,另外一個人在一旁旋轉滾輪,滿是尖刺的木滾子就會把送進來的麥穗上的麥粒敲打下來,另外一端出來的就是已經脫好的麥粒。
脫好的麥粒接著進行晾曬,今天的天氣炎熱,不到半個時辰這些新麥子就會變得堅硬,接著就能磨面了。
麥場里,幾百臺脫粒機在工作,脫粒之后的新麥子接著進行烘烤,用烘烤熟了的麥子磨出來的面就是炒面,這炒面磨好之后直接拌上點水就能吃了。
從五更天開始到現在大家已經忙了很久,這炒面就是大家今天早上的早飯,蒙稷今天準備了很多的糖,這炒面拌上白糖之后和上水,然后用手攥一攥,炒面變成一個團,一口塞進嘴巴里面,新麥的麥香味加上白糖的甜爽讓所有的人瞬間覺得疲勞不在。
除了儒家。
儒家三百儒生割完麥子之后已經累成狗,他們身上的儒袍早已經被汗水濕透,面對這些新做出來的炒面,于桃聞著也很好吃,他和儒生們不是不想吃,但是今天這些炒面烤好之后需要自己動手磨面,自己加工才有的吃,這些儒生不回磨面,也沒有力氣磨面了。
磨炒面只是今天的小節目,大家吃完炒面之后還要集中精力脫粒、磨面,如果一切順利的話今日來此麥收的兩千多人在午時就能吃上新麥子烙的餅了。
所以現在.沒人管這群儒生。
后來還是蒙稷發現他們不會磨面,讓醫家派人幫著莫了些炒面分給儒生們吃。
“我的天啊,這白糖拌炒面居然如此可口,等回到臨淄之后我也要我娘給我買炒面吃,我要天天早上吃炒面!”
一個儒生大口大口的吃著說,嘴巴上糊滿了黃橙橙的炒面,如此狼狽的不僅他一個,祭酒余桃也是如此。
一群儒生光著膀子,身邊是已經被汗水浸透的儒袍,他們的上半身滿是被麥芒刮擦的紅色痕跡,有的人還被鐮刀割破了手,此刻這些儒生用手攥這炒面大口大口的往嘴里賽,哪有半點斯文模樣。
“唉吆喂,今天咱們的這些儒家大博士怎么了?平日里面不是最講究的嗎,說什么食不言寢不語,吃飯還有很多禮儀講究,怎么吃得滿嘴都是啊,不怕等一下太陽一曬把嘴唇糊住了嗎?這吃相也也太生猛了吧!”
百里玄策哪里會放過這個奚落儒家的機會,此話一出很多忙碌的人都朝著這幫儒生看過來,這一看不要緊,麥場上再一次爆出了一陣陣的大笑聲。
儒家吃飽了之后只有一半的儒生還有力氣參與脫粒、磨面,很多人干脆找個陰涼的地方睡覺去了,他們不是自暴自棄了,而是已經完全虛脫了。
不到午時,麥場上來了一群婦人和女子,和蠶桑節不同,今天這些女子不是來相親的,他們是來烙餅的。
烙餅需要的鏊子直接用石頭架起來就好,新磨出來的面用在盆子里和好之后直接用手攤成餅狀,鏊子上摸上薄薄的一層油,這面餅直接往鏊子上一貼,木炭烘烤鏊子,火力溫和地傳導到鏊子的四周,這餅子翻上幾次之后一張香噴噴的烙餅就做好了。
麥場上的漢子們見到姑娘們來了,一個個干起活來更是賣力,這就是所謂的男女搭配,干活不累,不大一會兒,小山一般的麥子就全部脫粒完成,接著大家就加入了磨面、烙餅的環節。
“你看那里!”就在這個時候,遠處一隊馬車緩緩開了過來,這車馬隊伍上有著四面旗子,分別寫著“清”“馬”“蒙”和一個“陶”字,這是巴寡婦清、馬氏、蒙氏和范詩詩四家商賈派人來送食物了。
巴寡婦清帶來的是酒和青菜、蘸料,馬氏帶來的是燒肉,蒙氏和范詩詩帶來的當然是海鮮,不過今天四家商賈都帶來了很多的大蔥。
女子們帶來的筐子里已經摞滿了新烙的餅子,四家商賈的酒菜直接擺在了蓬萊這個大大的賣場里,酒氣芳香,肉味醇美,海鮮誘人,最讓人眼饞的一壇壇的蘸醬,這玩意配上鮮綠的大蔥,卷在烙餅里面別托多好吃了。
煎餅卷大蔥,大蔥蘸大醬,流傳已久的齊魯風味!
“武忠王。”
商賈中一個女子的聲音響起,這聲音很小,但是確很溫柔,簡簡單單的三個字就已經將麥場上所有人的目光吸引了過去。
沒錯,整個人就是范詩詩,她在一輛馬車上,身后跟著翠兒和蘭兒,翠兒的手上僅僅包扎這一個綠色的棉布,看來手上的傷已經好的差不多了,畢竟她不是特戰營的人,沒有身體素質加持,要不然憑著黑藥的實力她早就好了。
“范姑娘親自送送食物給百家子弟,蒙稷謝過范姑娘盛情?!?
“大秦豐收,百姓安樂,今日武忠王帶領百家子弟割麥,更是軍民一家親,官民一家親,奴家獻上一點心意,還望能為百家子弟消解疲勞?!?
“翠兒謝過武忠王,當日翠兒對武忠王出言不遜,武忠王大人不記小人過,送來神藥問翠兒治傷,翠兒感激不盡,請受翠兒一拜!”
侍女翠兒說著就要給蒙稷拜下去,蒙稷趕忙阻止。
“翠兒莫要多禮,今日新麥收割,大家留下來一起吃餅如何?”
蒙稷這么一說,范詩詩高興極了。
今天蒙稷對自己的態度比前一次好多了,這讓范詩詩忽然感到了一種甜蜜。
“祭酒,我餓了?!笨锖鈱τ谔艺f道。
于桃氣呼呼呃瞪了一眼匡衡說道:“你干了多少活啊,一直在這里蹲著,我看今天誰吃餅也輪不到你吃!”
“天下百家子弟,今日我等一起麥收,用雙手和汗水來慶祝今年蓬萊豐年,大秦百家當勿忘農乃是天下之本,正所謂無農不興,無農不穩,大秦歷來重視農耕,百姓乃是這天下之本,農業生產乃是百姓生活之根本,蒙稷愿天下連年豐收,百家子弟,諸位好兄弟,讓我們共同舉杯,第一杯酒,賀豐收!”
“彩!”
蒙稷說完在場的所有人共同舉起了酒杯,接著將這碗豐收的酒一飲而盡。
“百家弟子,今日辛苦了,一起品嘗新麥,大家吃個痛快!”
蒙稷說完,范詩詩就給蒙稷遞過來一個卷好的烙餅,里面滿滿的都是餡,范詩詩看著蒙稷,雙頰微紅。
“張先生,你別忘了儒家的餅子要分給農家、漁家還有我們縱橫家啊,這都是說好了的啊。”
于桃剛剛拿起一個烙餅就聽到百里玄策的聲音,他趕緊將餅子三兩口塞進自己的嘴巴里,其他的儒生也是拿著餅子開始狼吞虎咽,甚至都來不及卷上菜。
這一會也顧不上吃相了,再不趕緊吃的話很可能就撈不著了!
這是傳承,當年孔夫子絕糧于陳的時候面對一點點米糧之時不也是如此狼吞虎咽嗎?