書評

“‘大國三農(nóng)’系列叢書”序

信凱同志托我為他擔(dān)任總主編的“‘大國三農(nóng)’系列叢書”作序，翻閱書稿后，欣然提筆，因為這套叢書從立意到內(nèi)容都打動了我。

“大國三農(nóng)”，這個叢書名字氣勢磅礴，說明策劃編寫立意高遠(yuǎn)?！稗r(nóng)者，天下之本也。”重農(nóng)固本是安民之基、治國之要?！叭r(nóng)”問題不僅事關(guān)人民群眾的切身利益，同時也關(guān)系到社會的安定和整個國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。正如習(xí)近平總書記指出的：“我國13億多張嘴要吃飯，不吃飯就不能生存，悠悠萬事，吃飯為大。”他還強(qiáng)調(diào)：“我國是個人口眾多的大國，解決好吃飯問題始終是治國理政的頭等大事?！?/p>

新中國成立70年，尤其是改革開放以來，我國的“三農(nóng)”事業(yè)發(fā)展取得了舉世矚目的成就。全國糧食總產(chǎn)量接連跨上新臺階，特別是近五年來，我國糧食連年豐收，產(chǎn)量已穩(wěn)定在1.2萬億斤以上，解決了13億人的溫飽問題；肉類人均占有量已超過世界平均水平，禽蛋達(dá)到了發(fā)達(dá)國家水平，“吃肉等過節(jié)”已經(jīng)成為歷史；農(nóng)村貧困人口持續(xù)減少，2018年貧困發(fā)生率下降到了1.7%；農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平大幅提高，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)到56.65%，靠天吃飯逐漸成為歷史……

但是，我們也應(yīng)該清晰地看到，我國農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)仍然比較脆弱，正如習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)的：“一定要看到，農(nóng)業(yè)還是‘四化同步’的短腿，農(nóng)村還是全面建成小康社會的短板?！痹凇按髧毙∞r(nóng)的背景下，如何讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園，這套叢書給出了清晰的答案：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為農(nóng)業(yè)農(nóng)村的未來發(fā)展描繪了宏偉而美好的藍(lán)圖；把飯碗牢牢端在自己手上，保障國家糧食安全；加強(qiáng)從田間到餐桌的風(fēng)險治理，確保舌尖上的安全；培育壯大新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，解決未來誰種地的問題；建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，改善農(nóng)村人居環(huán)境；給農(nóng)業(yè)插上科技的翅膀，用科技創(chuàng)新驅(qū)動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化；培育新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)與新機(jī)制，為農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展提供新動能。

以信凱同志為首的叢書作者都是高等院校的中青年專家，有著豐富的研究功底和實踐經(jīng)驗，對叢書內(nèi)容的把握深淺得當(dāng)，既有較強(qiáng)的理論性，也有豐富的實踐性；表達(dá)敘述做到了用淺顯易懂的語言把復(fù)雜問題講清楚；圖說、數(shù)說、聲音、案例等多種多樣的輔助性材料使得內(nèi)容鮮活生動，避免了枯燥的說教。整套叢書對我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的整體情況進(jìn)行了全景式展現(xiàn)，尤其是對黨的十八大以來農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新成就進(jìn)行了總結(jié)，對“三農(nóng)”事業(yè)的未來發(fā)展做出了前瞻性展望。

毫不夸張地說，現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)早已不是過去的樣子了，從事農(nóng)業(yè)工作再也不是“面朝黃土背朝天”了，農(nóng)業(yè)是最有發(fā)展前景的行業(yè)，未來的發(fā)展方向是機(jī)械化、信息化、智能化，甚至要藝術(shù)化。現(xiàn)在的年輕人，尤其是學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)專業(yè)的青年學(xué)生們，一定要了解我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)狀和未來，樹立自信，從事農(nóng)業(yè)不僅大有可為，而且是大有作為；一定要打心底里懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)業(yè)，志存高遠(yuǎn)，為國家和社會的發(fā)展和進(jìn)步奮斗，這樣的人生才有意義。

民以食為天，食以稻為主。從而立至耄耋，我為水稻育種事業(yè)和人類溫飽問題奮斗了幾十年，無怨無悔，矢志不渝。我有兩個夢：一個是禾下乘涼夢，夢想試驗田里的超級雜交稻長得有高粱那么高、稻穗有掃把那么長、谷粒有花生米那么大，我坐在禾下悠閑地納涼；另一個是雜交稻覆蓋全球夢，希望全世界不再有饑荒，人類不用再忍受饑餓。

我始終堅信，在黨和國家的高度重視和堅強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮社會主義制度優(yōu)勢，不斷激發(fā)“三農(nóng)”工作者的積極性、創(chuàng)造性和主動性，通過匯集全社會的磅礴力量，農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富的壯美圖景必將早日實現(xiàn)。

實現(xiàn)“中國夢”，基礎(chǔ)在“三農(nóng)”。

謹(jǐn)以為序。

2019年5月

（中國人民大學(xué)副校長、長江學(xué)者特聘教授朱信凱為總主編，組織撰寫了“‘大國三農(nóng)’系列叢書”。這是首屆“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士袁隆平研究員為叢書所做的序。叢書即將由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。江南大學(xué)食品安全風(fēng)險治理研究院首席專家、院長吳林海教授撰寫了叢書中的《“舌尖上”的安全：從田頭到餐桌的全程治理》一書。）