到曾家山，斷不可錯(cuò)過曾家臘肉。

人人稱贊這是深山冬藏的熏香珍饈。

山里長(zhǎng)大的我卻覺得，美味并不一定是珍饈，重要的是人們會(huì)在此刻借由食物而相聚，并緊緊依靠在一起。

記憶里，家家戶戶都會(huì)養(yǎng)上幾頭豬，至少要留下一頭肥肥壯壯的豬作為自家過年所用，這便是“年豬”。山里養(yǎng)豬從不喂飼料，而是靠玉米、土豆、蘿卜、豬草等喂養(yǎng)，通常一養(yǎng)就是一年，一頭豬差不多三四百斤。

臘月里殺年豬是一件大...