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第61章 樂呵呵的水掌柜

“還是別了吧。”一個穿著還不錯的公子,第一個提出了不要的話。

十兩銀子半斤蝦是真的貴,即使不用他掏銀子,可他也不想點。

倒是另外一位公子,也就是他們三人中的最后一個,卻是大聲道

“行啊,今天咱們來個不醉不歸。”

“可這蝦也忒貴了吧。”前面說話的公子,皺著眉型說出自己的想法。

誰知,他這話一出,之前提議的那位公子,卻是翻了個白眼道

“田兄,就你家的家底,別說是十兩銀子半斤的蝦,就是百兩銀子半斤的蝦,也吃不窮你吧。”

“再說了,今天可是我請客。”

“還有,這蝦可是人家水云閣新出的招牌菜,十兩銀子半斤,你就偷著樂吧。”

“畢竟對面樓的招牌菜,可比水云閣貴了不止一星半點。”

他們瑤山縣雖小,可大酒樓的菜,卻不便宜。

像他們這些有身份有地位的人,來大酒樓吃飯,是會嫌貴的嗎?

貴,代表的是檔次。

“這。”田公子,也就是前面最先回話的公子,有些不知道的回答了。

而看著不知道怎么回答的田公子,之前提議的公子就道

“好了,別這那的了,不就是兩個蝦菜,二十兩銀子嗎,我請的起,你就不用替我省銀子的。”

最后一句打趣的話說完,他就按響了雅間的鈴鐺。

而就在鈴鐺響起的那刻,小二也剛好進來。

見到雅間的公子按鈴,他微笑的問道

“客官,是還有什么需要嗎?”

“嗯。”提議的公子應了一聲道“再給我們上另外的兩道蝦。”

一聽是點蝦,小二是高興道“好叻,小的馬上去讓廚房做。”

話落,是笑著放下酒,就去同后廚交代了。

……

后廚

今天中午的蝦,除了免費試吃的外,月夏本也沒想過有多少人會另外點。

可誰知,這雅間里的田公子三人讓點另兩道蝦外,沒想到,其他雅間的人,竟陸陸續續的全部點了,畢竟,他們能用雅間的人,都是有身份有地位的人。

除了雅間的人,就是大廳的有錢人,在嘗過一道免費的后,也有一部分人點。

一百個免費試吃的名額,是真的多,哪怕有哪些窮人專門來吃免費的,可也擋不住水云閣的老顧客多。

這老顧客多,那么自然是大部分在免費試吃的名額里。

所以,有了嘗味道,就自然有喜歡吃的人了。

看著那越來越少的蝦,月夏卻是笑了,哪怕她今天特累,可也經不住高興。

真的,這蝦賣的多,她的分成就多。

只是她這份高興,卻在晚上回家時,不但消失不見,還對離家的念頭,是堅定了又堅定。

只是這是晚上的事,暫時不說。

一旁的掌廚,在看著蝦越來越少后,反倒一臉的愁容

“月姑娘,這蝦越來越少,也不知道晚上能不能供應的上。”

劉老板本就送了一百斤蝦過來,這免費試吃的,就去了五十斤,現在又有客人一道兩道點,那蝦是瞬間,就少的可憐了。

聞言,月夏只是笑笑“沒事,只要中午的夠,我現在就讓我三叔去叫送蝦的老板,送五十斤過來。”

水云閣雖是大酒樓,可瑤山縣,始終是縣城,這有錢人的人,就那么多,一頓若是能賣五十斤蝦,阿彌陀佛了。

一聽月夏這樣說,掌廚是立馬高興道

“那我來幫著掌勺,你去喊寶爺。”

他在旁邊看月夏做了一中午的蝦,自然是學會了。

瞧著有些急的掌廚,月夏只得無奈的應道

“哦,好吧。”

應完,便手中的鍋鏟給了掌廚,然后就出了廚房,去了后院正屋,對還在等自己的月三叔道

“三叔,你租馬車去一趟劉老板那里,讓他趕緊的再送五十斤蝦過來。”

一聽還讓送蝦,月三叔知道,今天的蝦,應該是好賣了,于是笑著道

“得叻,我現在立馬就去。”

說著,月三叔就趕緊的起身。

看著火急火燎的月三叔,月夏也只是笑笑

“那三叔快去快回。”

雖說現在是中午,可這蝦早點送,比晚點送好。

“我知道的。”月三叔是頭也沒回的應了一聲,就直直的向大廳走去。

看著走的飛快的月三叔,月夏也只是搖了搖頭,回了后廚。

時間一點點的過,中午很快就過去了,月夏呢,也累了個虛脫。

當最后一份蝦送出去時,月夏長吁了一口氣,道

“總算是做完了。”

瞧著月夏那如大戰了一場的模樣,掌廚笑笑

“月姑娘,這三道蝦的做法,我已經學會,晚上,還是我來做吧。”

“嗯。”月夏淡淡的應了一聲。

她本就沒想過做晚上的蝦,自是不會矯情的說不用了。

聽著月夏這不輕不淡的話,掌廚是微笑道

“月姑娘,要不你回正屋去休息一下,這里的瑣事,我來搞定。”

“好。”別說她月夏本就一個八歲的娃,就是一個成年人,這頭一次做將近百來斤的蝦,也會累的好吧。

月夏去了正屋,剛準備坐在椅子上休息一下,水掌柜就樂呵呵的進來道

“小侄女,咱們這次賺大發了。”

他當水云閣掌柜的這幾年,雖生意不錯,但像今天這樣基本賣招牌菜的事,還是沒有過的。

他們水云閣的招牌菜,雖比對面的樓便宜一點點,但也不止十兩銀子一道,而十五兩銀子的價錢。

畢竟,那招牌菜,可不是普通材料,所以賊貴。

看著笑得就快沒有形象的水掌柜,月夏有些好笑的搖搖頭,打趣道

“掌柜的,你這樣,我深深懷疑你是不是剛做掌柜不久。”

聽著月夏打趣的話,水掌柜總算是將笑收了收道

“小侄女,你不知道,我做掌柜這么多年,今天還是第一次見到客人基本上點招牌菜的事。”

“而且最關鍵的是,這招牌菜還是第一次上。”

月夏一笑。

她知道,這客人都點招牌菜的事,那是有免費試吃在前的功勞。

“所以掌柜的,咱們身為生意人,就要永遠懂得羊毛出在羊身上的話,這次的蝦賣得這么成功,那是有試吃在前。”

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