5.地域

南方的春天總是這樣，陰雨綿綿，雨雖不大，但就是斷斷續續的，下了一會兒又停了停了，一會兒又開始下著。

北方卻很少出現這樣的天氣，那里的陽光總是很好，這是地域不同所導致的。

“同是九年義務教育，為什么你這么優秀？”白檸汐問許佳靈，“這個月的業績又是你最好。”

許佳靈看了看白檸汐，羨慕地說：“我這個月加了多少次班，你自己想一想。我以前還希望我能找一份按時上下班的工作，我現在發現這真的是白日夢。”

“每天早晨把我叫起床的，不是鬧鐘，是夢想嗎？不，是窮！”

許佳靈忍俊不禁，說：“貧窮使我們快樂！”

“貧窮使我不敢結婚。”白檸汐自嘲道，“現在結婚的成本多高啊，像我這樣的人，就活該單身一輩子。唉，真的好后悔啊，大學時候沒有談一場戀愛，現在了又被家里催婚。”

“你知道為什么沒人追你？”許佳靈一本正經地問。

“為什么？”白檸汐也著實好奇。

“因為都被我絆倒了。”許佳靈說著便笑了。

“就是你愛開玩笑。”白檸汐說著，便問，“你覺得地域不同真的會成為兩個相愛的人的最大絆腳石嗎？”

許佳靈臉上的笑容凝固了——地域不同，文化不同，風俗不同，難道這就是一種宿命嗎？

時間凝固了幾秒，許佳靈回答：“大概吧！”

“如果一個南方姑娘喜歡上了一個北方的男孩，那個姑娘會為了那個人去北方嗎？”白檸汐問。

“說不好。”許佳靈回答。

“如果是你呢？”白檸汐說。

白檸汐和許佳靈是大學同學，很巧的事情，她們是一個專業的畢業，之后分配到了同一家公司上班。對于許佳靈和陳炫彬的分開，白檸汐也是個知情人——他們是因為雙方父母反對而沒有在一起的。

因為，一個是南方人，一個是北方人。

現在，一個離過婚，一個訂過婚，但他們現在依舊是獨居單身。

“我知道你想說什么，你是不是想和我說陳炫彬。”許佳靈早知白檸汐的話中深意。

“你們明明那么相愛，為什么不能在一起啊？”白檸汐問。

“我是湖南懷化人，他是寧夏中衛人，我們怎么在一起？”許佳靈反問，“雙方父母都不贊成的婚姻，怎么可能在一起！”

一方水土養一方人，有人說湖南懷化人，說普通話就會變得不會吵架了，嚴重限制了表達能力，也有人說懷化人熱情好客，但是脾氣大，有點刀子嘴豆腐心。懷化人是地道的吃貨，無辣不歡，會生活，愛湊熱鬧。

懷化有著丹霞地貌的外佛山，懸空的棧道、懷化辰溪燕子洞景區、湘西第一古鎮、黔陽古城、洪江古商城、著名的芷江受降紀念坊……

這里的飲食和北方不一樣懷化米粉以圓粉為主，有粗細之分，多為不放湯的干挑，口味偏重。放在粉里的配菜被稱作“臊子”，以鴨肉、羊肉、豬腳等大塊食材居多。

這里的人喜歡柴火雞：燃燒的柴火，翻炒大塊雞肉、排骨，裊裊炊煙中，陣陣香氣襲來，只覺得暢快。原生態的烹飪方式，誘人的色澤，勁道的口感，立馬過足嘴癮。勺上滿滿一碗雞肉，緊致的雞肉吸足了濃濃的湯汁，一口咬下去嫩滑爽口，雞肉的鮮和秘料的香在口里交織，吃完唇齒留香。

湘西菜豆腐是懷化家家戶戶都會做的家常菜，雖然其食材簡單，但是其味道確實香辣爽口、十分鮮嫩。原料：豆腐、南華、青菜、蔥、紅椒、青椒、辣椒粉等。

這里的一切和寧夏中衛是不一樣的。

北臨沙漠，南靠黃河，西北小城長大的人一出生就有著獨特的氣質。無論陽寒酷暑，中衛人都喜歡打麻將，他們吃飯會放油辣子，最喜歡晚上的時候烤燒烤，而且中衛的夜晚很熱鬧，通常都是夜貓子，在晚上吃宵夜——炒拉條和鹵豆腐。

“無面不西北，西北人以面為食”，素搟面、蒿籽面、炒拉條、羊肉臊子面、涼面、超揪面、蘑菇面——他們喜歡吃面。

中衛的羊雜碎攤更喜歡把羊頭肉擺到最顯眼的地方，每一碗中衛羊雜都是小鍋單獨燴制，攤主從不在意來的客人多少，一如手中的炒勺不急不緩。

紅湯辣油和著羊雜的香氣再配上幾粒蔥花的辛辣，那味道還沒上桌就已經強烈的刺激著鼻腔到味蕾。

相比于傳統意義上的寧夏羊雜，同等價格下中衛羊雜的肉感覺格外的多，而里面的粉條和青蘿卜則成了它獨一無二的標志。

熱氣騰騰，扎扎實實半米寬的大盤雞滿滿當當，都是肉大塊的土豆沙糯入味，大塊的土雞肉，配上本地的辣椒，一口下去全是西北的味道，吃到鼻尖冒汗，酣暢淋漓的時候拌一份白皮面。剛出鍋的白皮面，趁著熱氣扣在大盤雞上，無需添加額外調料，大盤雞的滋味足以讓皮帶面化身美味。

這里有沙漠公路，有一望無垠的沙海，有著南方沒有的駱駝，夜晚的風和星空都讓人感覺到愜意。

“切花的油餅泡進舀出的西瓜汁水里，棗糕泡在牛奶中，這樣的早餐和一碗熱氣騰騰的豬肉米粉你覺得我會更喜歡哪一個呢？”許佳靈問白檸汐。

許久，白檸汐沒有說話，她關上筆記本電腦，緩緩地開口，道：“吃什么并不重要，重要的是和誰吃。”

現在科技這么發達，交通這么便利，為什么地域差異還是會顯得這么重要？

“可能，怕辜負吧……”許佳靈看了看窗外。