最后按照田恬從前看到的做法，把沖好的姜撞奶加蓋之后靜置十分鐘，再靜靜的的等待神奇的化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生就可以啦，這姜撞奶就會(huì)凝固起來(lái)。

但由于田恬手頭的牛乳粉比較少，所以用的是羊乳粉，自然就要差上那么一點(diǎn)點(diǎn)，凝固的不是那么好，但也不會(huì)很稀爛，總歸還是成型的。

這時(shí)候的姜撞奶都是香噴噴的姜味，不得不說(shuō)姜這種東西掩蓋氣味當(dāng)真有一手，的確是很不錯(cuò)的，可以把那些羊奶的腥膻味掩蓋得七七八八。

即...