第123章 一席美餐(一)
- 四界之主
- 堰陌離
- 2029字
- 2023-11-14 20:00:00
看著桌子上的各類食材,辰宇雖有詫異但暗慶,幸好昨晚把謝軍那些書籍都過了一遍,雖然很多食材并未見過,但是根據那些書中知識,還是能了解其中機理,看來書泛讀也并不是壞事。
十人的桌子,十五道菜應該足夠,辰宇想到當時給小明寫的那幾道菜譜,感覺這幾道菜應該上桌,若是能得到這些人的認可,那也算是給徒弟的一點小幫助。
“我叫辰宇,你們三人幫我指到的菜全部挑出來。”辰宇微笑著對三名廚師說道。
“你盡管吩咐,韓處說了,我們三人由你指揮,你說什么我們就做什么。他們叫我虎廚。”其中個子稍矮的廚師說道。
“感謝了!你們水平都比我好,而且專業,韓處意思是想叫我弄點小特色他們嘗嘗,小弟獻丑了。”辰宇點點笑著說道。
“你稱呼我豹廚就行了,旁邊這個是我弟弟,你叫他狼廚。廚師職業本來就不是簡單的重復,各人自有各人的優點。互相學習。”一稍胖廚師說道。
“哈哈,你們三是虎豹狼啊!狠準也是廚師必須技能之一,你們三人一定特別厲害。不過,我們也要抓緊時間。”辰宇點點頭說道。
虎豹狼點點頭,感覺辰宇這人蠻和氣的。
辰宇于是走在桌子旁,按照大腦思考的菜進行選擇,沒一會就選擇完畢。
“這幾個食材這么普通?要不要換一下?”虎廚說道。
“家鄉的一些特色菜!沒事。”辰宇隨口答道。
“豹哥,請你問下門口服務員,客人還有多久到。”辰宇微笑對豹廚說道。
“好的。”豹哥立即走出廚房。
“虎哥,我們這五臺灶臺能同時使用嗎?”辰宇問道。
“可以,一人操作兩臺灶臺就行了,要全部打開嗎?”虎廚問道。
“人基本齊了。已經進入包間。”豹哥大步走了進來說道。
“嗯,那開始吧。五臺灶臺同時打開。”辰宇說道。
三人一愣,然后迅速的給灶臺打火,上鍋。
看著火勢,辰宇還是比較滿意,小明那灶臺若是有如此的火勢,昨晚就沒必要催力了。
辰宇根據五道菜量,立即在各鍋內添加相應的油量。然后當油泛起,立即調節各灶火勢。
“虎哥,第一道菜遞我!”辰宇拿著鏟子看著第一灶臺鍋中油說道。
當虎廚將菜遞給辰宇,辰宇立即將菜從鍋的邊沿順勢若鍋,然后輕炒兩下,又將火力調節加大。
“豹哥,第二道菜遞我,狼哥,第三道菜也遞我!”辰宇已經站在二三灶臺中間,接過菜就迅速入鍋,然后加入配料,少許料酒,將火勢分別調節。
“虎哥,豹哥,四、五道菜拿給我。”辰宇走到第一灶臺將菜炒了幾下然和添加了配料說道。
第四、五灶臺油翻滾帶起了火星,辰宇迅速將火勢調節,然后將菜倒進鍋里,那油炸的聲音甚是刺耳,辰宇立即配料混入水里倒入,瞬間只見鍋里已是金黃一片。
隨后,辰宇在五個灶臺邊輪回走到,雖看是只是簡單的炒菜翻菜動作,虎豹狼眼睛都看直了,這熟練程度和快速手法,只能望其項背,三人的水平在燕京在說都能排上名次,也算是燕京大學接待的招牌之一,就憑辰宇這一系列掌握火勢的精準度,三人已經甘拜下風,菜品最后味道如何,雖然暫時不能下定義,但是已經遠遠甩三人幾條街。
“虎哥、豹哥,擺盤子,狼哥,你去喊服務員上菜!”辰宇看著五口鍋冒出的氣味說道。
“這么快?”三人驚訝說道。
“這還快?”辰宇摸摸頭說道,要是剛才施加內力,不嚇死你們三人才怪。
包房里,座位上已經坐了九人,韓韋滿面笑容站著說道:“特別感謝王校長、羅董事長、斐院長、許部長、李市長親臨,還有我的好兄弟永明、清順和愷威遠道趕來。難得把大家聚集在一起,今晚無論如何一定要吃的開心!這可是我自掏腰包、并且特意為邀請了一位神秘廚師掌廚噢!”
“韓韋兄,別說客氣話,昨晚我們三人接到你的電話,都是激動萬分,我們兄弟四人好像有二十年未見面了。你怎么沒有把韓馨也喊過來?”永明在旁感慨說道。
“各位叔叔們好,這不是來了嗎?”突然門外走進兩位女孩格格笑道。
韓韋是一愣,其他人把目光看向倆女孩。
“韓馨,羅梅,你倆怎么來了?”韓韋臉色有點不悅說道。
“我來找我爸的。”羅梅一臉得意笑道。
“我也是,我倆在門口遇到保安,他們說你來這了。我倆就來了。”韓馨笑著說道。
“來了就來了唄,我們三人可是第一次見韓馨!這機會不給?”清順在旁假裝生氣說道。
“不是這意思!那算了,服務員加三把座椅。”韓韋看著服務說道。
“為什么三把呀?難道還有其他人?”王校長問道。
“嗯,王校長,等會我那小兄弟把菜做好,我叫他給你們敬酒!”韓韋彎腰對王校長說道。
“那太好了。”羅梅和韓馨對視一下說道,根據那保安描述,應該就是昨晚那個男神。
“韓處,可以上菜了嗎?”一位服務員問道。
“人全了,可以上菜了。”韓韋說道,心想哪有這么快,才過了十幾分鐘。
只見五名服務員已經端了五盤菜放在桌上,那五道菜品果然與平時所見不同,各呈現出各自獨特姿勢。
“韓處,你這朋友不簡單啊!我天天在飯桌上,也算是閱菜無數,這可是第一次見如此菜品。從配菜到色相,也真是發揮到想象的極致了。”羅董事長說道。
“爸,你少見多怪唄!我和韓馨早就見識過了。”羅梅一臉不屑的看著羅董事長那肥胖的臉說道。
“噢!還是我姑娘比我先享福。哈哈哈哈!”羅董事長也大聲笑了起來。
“那大家一起動筷嘗嘗!如果感覺好吃,請各自發表感言噢!”韓韋見大家都是十分好奇,這忐忑的心才算安穩下來。