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第10章 茄子扎菜

  • 我母親的樣子
  • 錄景
  • 4691字
  • 2021-04-09 11:17:29

今年過(guò)春節(jié)前,我妹夫去老家邵東探親,帶回了邵東特產(chǎn)《茄子扎菜》

妹妹知道《茄子扎菜》是我的最?lèi)?ài)。

“姐姐,快來(lái)我家,有好東西給你?!?

“好的,我馬上來(lái)。”我高興的告訴妹妹。

妹妹拿著《茄子扎菜》對(duì)我說(shuō):“姐姐,香噴噴,看著都香,想吃嗎?可惜我吃不了辣椒?!?

“肯定想吃,兒時(shí)的味道,謝謝妹妹還有妹夫?!蔽彝梅?,把妹未二字說(shuō)得很重。

妹妹想打開(kāi)《茄子扎菜》我馬上說(shuō):“別開(kāi),打開(kāi)香氣就跑了,到吃的時(shí)候再開(kāi)?!?

因?yàn)槊妹貌怀岳苯?,大包《茄子扎菜》歸我所有。

我雙手捧著《茄子扎菜》,就好像捧著一大包寶貝回家。

由于忙著過(guò)年,當(dāng)時(shí)把《茄子扎菜》放在冰箱角落里。

我差點(diǎn)把《茄子扎菜》忘了。

過(guò)完年,弟弟離家去公司。

我準(zhǔn)備把家里大掃除。

在清理冰箱衛(wèi)生時(shí),我看到了大包《茄子扎萊》我好興奮,好高興…

這是我兒時(shí)的味道?。?

我怎么就把它給忘了呢?

我迅速打開(kāi)茄子扎,香噴噴的,順手撿起一塊放進(jìn)嘴里:“正宗,是這味,兒時(shí)的味…”

我心里想:多能干的人才做得出這樣美味的茄子扎菜啊!

做《茄子扎菜》的人,一定和我外婆一樣,有人品,有思想,才有作為??!

兒時(shí)的畫(huà)面出現(xiàn)在眼前:小時(shí)候,我們姊妹們,一個(gè)星期才能吃一次的茄子扎菜,比肉還好吃。

外婆用飯碗蒸好茄子扎,上面有二塊肉是給弟弟的,姊妹們一人夾一塊茄子扎,碗里就空了。

我用小嘴的小舌頭,舔一下茄子扎菜,就吃一口飯。最后飯吃完了,被我添干凈衣服的茄子鮮亮,透明。

“誰(shuí)想吃?!碑?dāng)姊妹們的眼光聚集,我把茄子扎放進(jìn)嘴里。

妹妹說(shuō):“你真壞,你太壞了,誰(shuí)要吃你口水啊………”

還記得小時(shí)候,別人家不要的西瓜皮。外婆洗干凈曬干后,放到壇子里腌制。每次外婆端西瓜皮扎菜出來(lái)時(shí),總吆喝:“茄子扎菜來(lái)了………”

外婆做的西瓜皮扎和茄子扎-樣好吃。

每天吃著外婆做的西瓜皮扎菜,就想起一星期才能吃到的茄子扎菜。

記得小時(shí)候,每年夏天,外婆每天邊收拾,邊熬稀飯。

加上外婆做的西瓜皮扎菜,就是我們?nèi)胰四陱?fù)一年,日復(fù)一日,津津有味的晚餐。

小時(shí)候的我們只能把西瓜皮扎當(dāng)茄子扎吃。

因?yàn)槎际峭馄抛龅模峭馄诺奈兜?,所以才津津有味?

今天的我,不但有眼福,還有口福。

中餐我就吃茄子扎,享受天下美味。

滿(mǎn)滿(mǎn)的一菜碗茄子扎,我一人享受,太幸福了…

母親不吃辣椒,我用開(kāi)水洗干凈辣椒,把茄子放進(jìn)母親嘴里,母親連忙說(shuō):“不吃,不吃,又咸又苦,又咸又苦…”

我忘記了母親從不吃苦。

我立即把茄子扎從母親嘴里夾出來(lái),扔掉太可惜了,用開(kāi)水洗洗,放進(jìn)自己嘴里。

平時(shí),母親吃剩下的飯菜,我當(dāng)著母親的面前吃進(jìn)肚里。

母親說(shuō):“好崽,娘剩下的,你都吃,你不嫌棄娘,也舍不得糧食,娘從來(lái)沒(méi)看見(jiàn)你浪費(fèi)過(guò)東西…”

記得以前,有一次,父親去我家里,里里外外看了很久說(shuō):“你平時(shí)用東西方便嗎?”

“方便啊,怎么了?”

“看你家收拾得這么干凈整齊,涼臺(tái)上沒(méi)有一樣雜物,肯定找東西用的時(shí)候很麻煩。”

我說(shuō):“爸爸,你不信,你試試,你需要什么,你說(shuō),我馬上拿給你?!?

父親說(shuō)一樣,我拿一樣,又快又好,家里什么都不缺。

父親表?yè)P(yáng)我說(shuō):“老三,樣樣都做得好,真能干…”

但我不會(huì)做茄子扎菜??!

我以前為什么不跟外婆學(xué)做《茄子扎菜》

喜歡吃茄子扎菜的我,又不會(huì)做,成了我一生的遺憾。

過(guò)了這個(gè)村,就沒(méi)這個(gè)店了。

謝謝妹夫!讓我吃上了夢(mèng)寐以求的味道,在本來(lái)就美味的飯萊里錦上添花。

好味道要分享,特別是兒時(shí)的味道。

我打電話(huà)給住在樓上的二姐:“快來(lái)我家,有好東西給你…”

二姐馬上從家里下?lián)ВM(jìn)門(mén)就聞到《茄子扎菜》的香味說(shuō):“先別告訴我,讓我猜一猜?!?

“是小時(shí)候外婆做的《茄子扎菜》?!?

恭喜二姐猜對(duì)了,二姐激動(dòng)的又說(shuō):“啊!幾十年都在想的《茄子扎菜》今天終于見(jiàn)到了,而且可以飽口福?!?

我看著茄子扎對(duì)二姐說(shuō):“你別說(shuō)這么多,快點(diǎn)嘗嘗…”

二姐夾起一塊《茄子扎菜》放進(jìn)嘴里:“啊,真好吃,兒時(shí)的味道…”

“現(xiàn)在就是吃山珍海味都比不上《茄子扎菜》啊!”

二姐津津有味吃著,又馬上說(shuō):“我還要帶茄子扎回家吃,讓你姐夫也嘗嘗鮮。”

“好的,我給你夾一飯碗,要多的,就沒(méi)有了…”

“小氣鬼,扎菜都舍不得,多給一點(diǎn)…”

“這是一般的扎菜嗎?這可是難得的兒時(shí)味道,用錢(qián)都買(mǎi)不到的…”

二姐帶走了一些《茄子扎菜》也帶走一些兒時(shí)的味道。

看著剩下不多的茄子扎,我突然間舍不得吃了,要留下來(lái)慢慢吃。

我每天都想兒時(shí)的味道,每天都想外婆做的茄子扎。

茄子扎多留一天,就多一天兒時(shí)的記憶和味道。

多留一天,腦海里就多一天出現(xiàn)外婆做茄子扎菜的樣子……

我真的好喜歡、好喜歡我的家鄉(xiāng),好喜歡、好喜歡邵東,只有這個(gè)地方才能釀成美味地道的《茄子扎菜》

第22章侮辱

我人生中,第一次也是唯一一次,被侮辱的感覺(jué)。

被侮辱的感覺(jué)是母親賜給我的……

記得1981年的暑假,我和妹妹高中畢業(yè)以后,都在讀技校。

有一天,我接到母親從老家邵東打來(lái)的電話(huà):“我病了,你們趕快回老家鄉(xiāng)下來(lái)看我……”

“妹妹,母親在鄉(xiāng)下生病了。要我們馬上回老家,你和我一起去嗎?”

“母親生病,我們又不是醫(yī)生,去了也沒(méi)用?!?

“我們回老家邵東,可以見(jiàn)到外婆啊!你也想外婆吧?!?

“我好想外婆,對(duì)看外婆去?!?

思念外婆的妹妹,想到馬上見(jiàn)到外婆,高興的跳起來(lái)說(shuō):“一舉二得,外婆我和姐來(lái)看您了?!?

姐妹倆知道母親在鄉(xiāng)下待不住。

母親在鄉(xiāng)下肯定是想吃城里的好東西了。

“姐姐,買(mǎi)這么多水果夠了,水果又重……”

“沒(méi)關(guān)系,現(xiàn)在邵東有汽車(chē)到黃陂橋公社,下車(chē)后走路不遠(yuǎn)就到家?!?

我和妹買(mǎi)了很多水果,營(yíng)養(yǎng)品,買(mǎi)好車(chē)票就走。

我們到邵東汽車(chē)站下車(chē),就聽(tīng)到邵東口音在大聲喊:“到黃陂橋公社,馬上就走,快點(diǎn)上車(chē),黃陂橋……”

我拉著妹妹:“快走,有汽車(chē)去黃陂撟公社,汽車(chē)馬上要開(kāi)了。”

“姐姐,你力氣真大,提這么重的東西,還走這么快?!?

“肯定的,我小時(shí)候在鄉(xiāng)下鍛煉身體??!誰(shuí)要你是在城里長(zhǎng)大?!?

我背著行李,牽著妹妹的手,快步向前走,馬上要見(jiàn)到外婆了。

我和妹妹到老家以后,看到母親精神頭很好,眼睛盯著我手上的水果說(shuō):“快把水果給我,快點(diǎn)…”

我看見(jiàn)母親拿著水果急忙走進(jìn)里屋,快速的吃起來(lái),一個(gè)香蕉二口沒(méi)了………

外屋有很多鄉(xiāng)里親人們,不知道母親干什么去了。

還好,我們準(zhǔn)備了一大包糖果。

于是我打開(kāi)紙包,和妹把糖果分給大家…

母親拿著水果吃飽后,也不知藏在什么地方。

我們帶回去很多水果,母親卻沒(méi)拿一樣水果問(wèn)外婆吃不吃。

我和妹妹走到外婆身邊:“外婆,我和妹妹來(lái)看您了,我是您崽啊!您想吃什么?外婆!您想說(shuō)什么?”

外婆已經(jīng)不能說(shuō)話(huà)了,我和妹妹大哭起來(lái):“外婆??!您怎么了,您說(shuō)話(huà)??!”

想起我上次來(lái)鄉(xiāng)下看外婆,外婆能吃能說(shuō)。

我買(mǎi)了一斤桂元肉,外婆一次就吃完了。從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)外婆吃東西這么歷害,難道外婆是在補(bǔ)糧食……

鄉(xiāng)下有位老人家說(shuō):“你外婆是回光返照,以前糧食沒(méi)吃夠,現(xiàn)在要補(bǔ)糧食……”。

“外婆??!您還只有八十五歲,您答應(yīng)過(guò)我要活一百歲的……”

“你外婆喉嚨里有痰,快點(diǎn)……”

我立即上床把外婆抱在懷里,用手幫外婆把痰吐出來(lái)。

我看到外婆身體情況非常不好。

我現(xiàn)在想起都后悔到了極點(diǎn)!為什么沒(méi)留在鄉(xiāng)下陪伴和照顧外婆。

我也是不孝之子啊!

“外婆,我對(duì)不起您……”

當(dāng)時(shí)外婆知道母親要回衡陽(yáng)。

母親對(duì)外婆撒謊說(shuō):“老娘,你外孫女來(lái)接我了,我要回衡陽(yáng)看病?!?

外婆聽(tīng)完母親說(shuō)話(huà)后,長(zhǎng)長(zhǎng)的嘆了口氣……

此時(shí),外婆的心里多難受啊!

外婆身體是這種狀況,母親還要回衡陽(yáng)。

母親還對(duì)我說(shuō):“我會(huì)死在你外婆手里?!?

裝病想吃水果,想回城的母親真是用盡心機(jī)。

知道母親騙了我們,也沒(méi)辦法。

母親好吃成了習(xí)慣,習(xí)以為常。

母親吃飽了好東西,還是沒(méi)有笑臉……

母親隨我們回城。

在回家的路上,母親嘴里一直在罵:“不要臉的東西,勾引男人,把我的臉都丟盡了……”

我很奇怪的問(wèn)妹妹:“母親在罵誰(shuí)啊,誰(shuí)丟她臉了……”

“老三妹子,你聽(tīng)好了,上次五外公去世,你代表我們回鄉(xiāng)下幫忙。做事就做事,你唱什么鬼歌,拉二胡的表哥看上你了,想你得神經(jīng)病了……”

我回過(guò)神在想:上次五外公去世,我在老家?guī)兔Α?

做完事以后,表哥拉起二胡,是我熟悉的歌曲,我就跟唱了幾句。

我的歌聲被大家聽(tīng)到了:“唱得好!再來(lái)一首……”

我接著又唱了一首,就是唱歌啊!

后來(lái)表哥對(duì)我有好感,向我表白,我馬上回絕說(shuō):“我在技校讀書(shū)的時(shí)候,就有男朋友了,愛(ài)情只有一次…”

我騙了表哥,青蔥少年的我還不太明白愛(ài)情的事,但我知道回絕,不能拖泥帶水…

母親今天當(dāng)著這么多人的面罵我,沒(méi)給我任何解釋的權(quán)力和機(jī)會(huì),認(rèn)定我是個(gè)作風(fēng)不正,不檢點(diǎn),風(fēng)騷和勾引男人……

真的,當(dāng)時(shí)的我要明白風(fēng)騷和勾引的意思都很難。

這件事對(duì)我的人格是多么大的侮辱?。?

母親沒(méi)文化,就有權(quán)力傷害我嗎?

下車(chē)后,母親又開(kāi)始罵:“不要臉的東西,騷東西,丟臉丟到老家去了……”

上天?。∥易鲥e(cuò)了什么?要被母親侮辱,為什么要長(zhǎng)大,為什么要變?nèi)恕?

被母親侮辱的我,自尊心受到嚴(yán)重的傷害。

對(duì)于青春懵懂的我無(wú)疑是雪上加霜。

我心中的愛(ài)情還沒(méi)來(lái)到,也不知道什么是愛(ài)情。

母親這樣說(shuō)自己的女兒,不怕女兒尋短見(jiàn)。

“妹妹,天底下怎么會(huì)有這樣的母親啊!”

“姐姐,別哭了,你哭我也想哭,姐千萬(wàn)別想不開(kāi),別傷心了……”

我既到世上走一道,就得珍惜生命的價(jià)值。

老家邵東鄉(xiāng)下,很多人尋短見(jiàn),肯定也是受到莫大的侮辱和委屈,死了以后又怎樣?還不如一條狗。

想起外婆說(shuō)的:“人的生命只有一次,所以最可貴。”

被母親侮辱以后,我從此覺(jué)得男女之事,都是不光彩的,見(jiàn)不得人的事…

后來(lái)的我,不敢走近所有的男生。

男生想走近我沒(méi)有任何機(jī)會(huì)。

青蔥少年的美好時(shí)光被母親奪走了…

在技校,有很多男生追我。

其中一位男生被我拒絕后,生病,住了院…

我在讀技校時(shí),心里喜歡一個(gè)男生。

男生人品好,人又長(zhǎng)得帥。我在心里暗戀他很久、很久,卻不敢有絲毫的外露。

這份情義到現(xiàn)在珍藏在我心中!

回想起這一生,被母親侮辱的傷心事,好久心里還有余悸……

到二十六歲時(shí)的我,草率結(jié)婚,在非結(jié)婚不可的年代里,按部就班。

也算完成了人生中的第一件大事。

侮辱二字深深印在我的腦海,警告自己:不能去傷害人,更不要去侮辱人。

我一定要做一個(gè)善良的快樂(lè)人?。?!

人之初,性本善。

老母親現(xiàn)在已忘記了一切,愉快的,不愉快的…

沒(méi)文化的老母親,殊不知侮辱的含義,更不知被侮辱的感受。

母親房間里傳來(lái):“老三,你小時(shí)候,我對(duì)你最好,你一個(gè)人吃二個(gè)人的糧…”

“我知道,您對(duì)我好,從小吃得好,外婆帶的好,才有我今天的好身體照顧您?。 ?

現(xiàn)在的我,和老母親一樣,忘記了侮辱二字怎么寫(xiě),剛才在百度上查到的。

寫(xiě)侮辱這章時(shí),只當(dāng)笑說(shuō)過(guò)往,我心里平靜,沒(méi)有痛苦,沒(méi)有傷心……

人生難免會(huì)遇到風(fēng)雨和坎坷。

對(duì)于生活中的諸多不順,不要心懷不滿(mǎn),怨氣沖天,也不必耿耿于懷,一蹶不振。

是福是禍,都要面對(duì),是好是壞都會(huì)過(guò)去。

與其背著包袱彎腰受罪,還不如放下包袱享受生活,與其徒勞的抱怨命運(yùn)不公,還不如淡定從容的笑對(duì)人生。

學(xué)會(huì)放下,路才會(huì)越走越寬。

沒(méi)有愈合不了傷疤。

母親身上的大褥瘡全愈,就是最有力的證據(jù)。

母親是世界上最偉大的力量!

母親有拯救世界的力量!

世界上一切其他都是假的,空的,唯有母愛(ài)才是真實(shí)的,永恒的,不變的。

世界上一切光榮和驕傲都來(lái)自于母親。

今天,母親心情特別好:“崽??!你一個(gè)人生活孤單嗎?”

“我不是一個(gè)人?。∧锢献雍臀揖褪峭暾亩耸澜纭!?

我深情的向母親朗誦:我是一朵白云,母親便是包容我的藍(lán)天。我是一棵綠樹(shù),母親便是滋養(yǎng)我的土地。我是一只小鳥(niǎo),母親便是庇護(hù)我的森林。我是一泓清泉,母親便是擁抱我的山巒。

“我崽普通話(huà)說(shuō)的好,詩(shī)也念得好?!?

母女深情,骨肉相連,十指連心。

十月懷胎就體現(xiàn)了母親的不容易。

“娘老子,我現(xiàn)在所做的一切,都是為了換取您的歡欣,減少您的遺憾?!?

“我有好女,我有好女……”

我和母親心有靈犀,對(duì)彼此的心思都能心領(lǐng)神會(huì)。

母親在哪兒,哪兒就是最快樂(lè)的地方?。?!

一切都是最好的安排。

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