今天是星期五，也是心恬來(lái)到艾秋爾廚藝學(xué)院的第五天，和式料理班教室內(nèi)，心恬坐在主角專屬的C位上，靜靜聽(tīng)著老師講課。

此時(shí)心恬上的這節(jié)課的名字叫做‘日本料理概論’，屬于專業(yè)必上的基礎(chǔ)課。

艾秋爾學(xué)院的教學(xué)模式與現(xiàn)代大學(xué)的教學(xué)模式非常相似，所有課程均圍繞專業(yè)課配置，如專業(yè)基礎(chǔ)課：烹飪概論，烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生，烹飪基礎(chǔ)化學(xué)等。

還有必修課，如：世界菜系發(fā)展史，文學(xué)、政治、體育等。

而選修課才是艾秋爾學(xué)院最大的亮點(diǎn)，它包含著許許多多的課程，如：烹飪?cè)蠈W(xué)，飲食保健學(xué)，烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)，烹調(diào)工藝學(xué)，面點(diǎn)工藝學(xué)，食品雕刻工藝學(xué)，食品衛(wèi)生與安全，管理學(xué)原理，高級(jí)調(diào)酒學(xué)等等。

涉及可謂非常的廣泛，而這里的每一種課程，在外界都需要付出大量的金錢(qián)才能夠?qū)W習(xí)，而放在艾秋爾學(xué)院，它只是一門(mén)選修課。

當(dāng)然，并不是所有的課程都能選擇，也是有要求的。

此時(shí)，心恬正在上的這門(mén)課很新奇，他還是比較感興趣的，所以聽(tīng)的也是頗為認(rèn)真。

心恬的學(xué)習(xí)能力一向很強(qiáng)，從高中就這樣了，雖然跟那些全校排名前列的逆天的學(xué)霸還是有不小的差距，但心恬并不覺(jué)得自己比誰(shuí)差。

需不需要得第一，只看他想或者不想。

第一名，太容易吸引別人的注意了，心恬還是喜歡低調(diào)些。

“與中國(guó)做比較，亞洲飲食文化差異較大的國(guó)家有哪些？有同學(xué)知道嗎？請(qǐng)舉手?！?

這位老師的名字叫做‘村上由晴’，她的長(zhǎng)相很是清純，身材偏瘦，身穿一件白色的普通長(zhǎng)裙，使她全身的氣質(zhì)更顯淡雅。

從她開(kāi)課前的自我介紹中能夠得知，村上由晴今年28歲，兩年前來(lái)到艾秋爾學(xué)院任教，與平木龍也一樣都是日本人，而且二人相熟，關(guān)系似乎還挺不錯(cuò)的樣子。

村上由晴的問(wèn)話是個(gè)非常簡(jiǎn)單的問(wèn)題，心恬沒(méi)有想要出頭，他扭頭看看側(cè)方，一個(gè)頭發(fā)呈稻草色的少年舉起了手，老師伸手指向那位學(xué)生，示意他起身回答。

那稻草色頭發(fā)的少年站起身說(shuō)：“日本。”

稻草色頭發(fā)的少年似乎并不是中國(guó)人，因?yàn)樗f(shuō)話的腔調(diào)，顯然是中文沒(méi)過(guò)關(guān)的樣子。

“夏目板黎同學(xué)說(shuō)的很正確，請(qǐng)坐?！贝迳嫌汕缯f(shuō)：“飲食差異較大的國(guó)家，日本正是其中之一，同時(shí)它也是我們這節(jié)課需要學(xué)習(xí)的對(duì)象。

大家要做好筆記，因?yàn)槎际且嫉?！?

心恬微微正坐。

村上由晴通過(guò)遙控器，翻開(kāi)PPT的第一頁(yè)，并由此講述：

“和食，即日本料理，又稱和式料理，起源于日本列島，并逐漸發(fā)展成為獨(dú)具日本特色的菜肴。

日本和食要求食材自然、顏色鮮艷、器皿多樣，塑造出視覺(jué)上的高級(jí)感，材料和調(diào)理法還需要重視季節(jié)時(shí)令變化，一道菜一年四季都需要順應(yīng)季節(jié)，采用不同的烹調(diào)法和擺盤(pán)。

日本料理，分為兩大類‘日本和食’和‘日本洋食’，像壽司這種日本人自己發(fā)明的食物就是和食。

另外，像源自中國(guó)的日式拉面、印度的日式咖喱、法國(guó)的日式蛋包飯等，這些外國(guó)來(lái)的就被稱為日式‘洋食’，發(fā)源地雖不是日本、但經(jīng)過(guò)日本人的改造已經(jīng)成為日本料理的一種。

其中日本改造的中國(guó)菜，日式拉面、煎餃、天津飯等，又因?yàn)橹袊?guó)不屬于西洋的范圍，所以被叫做‘日式中華料理’。

而在日本國(guó)內(nèi)，和食料理主要被分為三類，本膳、懷石和會(huì)席料理，除此之外還有桌袱、茶會(huì)、大學(xué)、面食、修行料理等。這些我們?cè)谖磥?lái)的課程上都會(huì)學(xué)到，老師在這里也就不過(guò)多的贅述，我們先繼續(xù)往下看。

日本料理是用眼睛品嘗的料理，更準(zhǔn)確的說(shuō)應(yīng)該是用五感來(lái)品嘗的料理，是被世界公認(rèn)的烹調(diào)過(guò)程最為一絲不茍的國(guó)際美食，這也造就了日本料理精致而健康的飲食理念。

自然原味是日本料理的主要精神，一位優(yōu)秀的料理師必須成為食用者與大自然之間的橋梁，在料理師用心細(xì)致的烹調(diào)下，讓客人嘗到最地道的天然美味……”

下課后，心恬輕車(chē)熟路的返回了寢室。

這五天以來(lái)，心恬對(duì)艾秋爾學(xué)院已經(jīng)有了一定的認(rèn)知，各方面也都相較于幾天前更加的熟悉，不過(guò)心恬在和式料理班，除了盧陽(yáng)陽(yáng)和斐雨文之外，卻是沒(méi)有交到第三個(gè)朋友。

這也是非常無(wú)奈的，心恬不善言辭，而且他也不會(huì)主動(dòng)去找人搭話，就連班級(jí)里的一兩個(gè)漂亮女生，心恬也就是沒(méi)事瞟兩眼罷了。

總的來(lái)說(shuō)，已經(jīng)能夠適應(yīng)當(dāng)前的生活。

今天課上由晴老師講述的關(guān)于和食料理的課程令心恬茅塞頓開(kāi)，他第一次知道原來(lái)日本菜竟然也有這么多的花樣，除了壽司、刺身、味增湯、天婦羅、章魚(yú)燒、鐵板燒、玉子燒、烏冬面、蕎麥面等等，居然還有辣么多他不知道的！

嘆一口氣，回想他當(dāng)初依靠著多年來(lái)日漫的熏陶選擇和式料理這門(mén)專業(yè)的時(shí)候。

唉~

果然年輕人就是容易上頭，未來(lái)要走的路也還很長(zhǎng)啊。心恬在床上翻了個(gè)身，打開(kāi)手機(jī)看著零錢(qián)余額一陣沉思。

‘還是得找個(gè)兼職干干，就這點(diǎn)生活費(fèi)，再看宇楨請(qǐng)客的頻率……三天兩頓，雖然有人請(qǐng)客是不錯(cuò)，但這誰(shuí)頂?shù)米“?，總得想辦法還上，雖然看宇楨不太在意的樣子……’

心恬，默默的搖搖頭，找到WeChat班級(jí)群里平木龍也發(fā)布的課表。

艾秋爾學(xué)院的上課時(shí)間是早上八點(diǎn)鐘，放學(xué)的時(shí)間是下午四點(diǎn)鐘，除此之外課程表上還有幾個(gè)空白的課程，這意味著沒(méi)課，而這之外的時(shí)間，完全‘自理！’

這不是在浪費(fèi)時(shí)間嗎！浪費(fèi)青春大好的時(shí)光，這對(duì)嗎？

不對(duì)！

所以趕緊找個(gè)兼職干干！

兼職可以做，但是去哪找，倒是個(gè)問(wèn)題。

首先，兼職的地點(diǎn)不能太遠(yuǎn)，時(shí)間也得對(duì)得上。其次，最好能是和式料理的店鋪，這樣心恬會(huì)有點(diǎn)歸屬感。最后希望人不要太過(guò)密集，心恬性格內(nèi)向，不善言辭……

算了，還是別干了吧……

就在心恬糾結(jié)萬(wàn)分的時(shí)候，一聲鈴響傳出。

心恬抬起手機(jī)，平木龍也老師在WeChat班級(jí)群中發(fā)了一張圖表，下面還有幾行字是說(shuō)：“學(xué)習(xí)料理的不能不懂料理，我為大家找出了距離我們學(xué)院不遠(yuǎn)的經(jīng)營(yíng)和式料理的飯館，有意向的同學(xué)可以自行去嘗試一下。

今年我們學(xué)校的課程不算擁擠，想要兼職的同學(xué)也可以去看看，協(xié)商完成之后記得通知我一聲。”

心恬抱著手機(jī)緩緩坐起，臉上浮現(xiàn)出了洋溢的色彩，‘下午的課程結(jié)束之后，就去看看！’

下午上完一節(jié)烹飪基礎(chǔ)化學(xué)課之后就沒(méi)課了，心恬收拾好裝備從東門(mén)出校，根據(jù)圖表上的地址開(kāi)始尋找。

心恬的第一站在學(xué)院東邊大約兩公里處，一個(gè)名叫‘日式鐵板燒’的小店，小店的位置處在道路的一側(cè)，是個(gè)門(mén)面店，店鋪的門(mén)口就是能橫穿整個(gè)近海市的‘川海路’，所以路上車(chē)輛行駛的較為密集，不過(guò)川海路并不接觸到艾秋爾學(xué)院的環(huán)秋路，兩條路之間還有些間隔，這也是為了避免堵塞，畢竟這里已經(jīng)是市區(qū)的位置了。

心恬心中還是有些小忐忑的，畢竟他不善言辭，本來(lái)也是想喊著室友陪伴著一起來(lái)的，奈何他們都還有課。

心恬推開(kāi)門(mén)進(jìn)入小店，映入眼眶的是一條高度一米五左右的木質(zhì)長(zhǎng)桌擺放在右側(cè)，長(zhǎng)桌前擺放著一排木質(zhì)的長(zhǎng)腿圓凳，左側(cè)擺放的則是正常的木質(zhì)四人桌，小店頂上吊著許多亮著黃色燈光的吊燈，小店的整體的裝修和擺放都和日漫里的飯館極其相似，就連老板也是裹著白頭巾，帶白圍裙的中年男人。

心恬眉頭微微一跳，此時(shí)小店正處在營(yíng)業(yè)的時(shí)間，店鋪里也有幾位客人正在吃飯，心恬在右側(cè)長(zhǎng)桌前找了個(gè)旁邊沒(méi)人的位置坐下。

“こんにちは，いらっしゃいませ，何か食べたいですか？你好，歡迎光臨，請(qǐng)問(wèn)想吃點(diǎn)什么？”老板笑著用日語(yǔ)和中文打招呼。

心恬笑著禮貌的回應(yīng)，“你好，我想先看一下菜單?！?

“請(qǐng)?！崩习宥Y貌的伸出右手指向菜單。

“謝謝。”

心恬看向菜單，菜單是中文的，不過(guò)菜名下面還有日文翻譯。

‘還真來(lái)對(duì)地方了?！奶裥恼f(shuō)。

心恬看著菜單，頗有點(diǎn)忐忑，看了一分鐘后，心恬選了個(gè)招牌，番茄蛋包飯……

接單后老板開(kāi)始忙碌，心恬則定神開(kāi)始觀察了起來(lái)。老板鐵板炒飯的動(dòng)作很絲滑，就像是開(kāi)了超高幀，顯然也是多年的老手了。小店里很安靜沒(méi)有什么嘈雜的聲響，除了老板料理的聲音和幾位客人的低聲細(xì)語(yǔ)。

說(shuō)的竟然還是日文！

心恬仔細(xì)聽(tīng)他們說(shuō)了一段時(shí)間，卻發(fā)現(xiàn)自己一句也聽(tīng)不懂?？磥?lái)自己這么多年日漫白看了，本來(lái)還以為自己學(xué)了不少呢。

觀察了一陣子后。

“トマトのオムライスができました?！崩习鍖⒎训鞍埡鸵煌氩藴说叫奶竦拿媲埃挨妞盲辘工い坤丹ぁ！?

“謝謝?！?

心恬點(diǎn)點(diǎn)頭，雖然沒(méi)聽(tīng)懂老板說(shuō)的啥，不過(guò)這并不妨礙吃飯。蛋包飯很好吃，濃濃的蛋香和甜番茄的味道，跟家里自抄的蛋炒飯有不小的差別，總的來(lái)說(shuō)，挺好吃的。

雖然不知道這家店正不正宗，但心恬卻是是第一次吃日本的菜，呃……

炒飯！

想來(lái)這個(gè)大米應(yīng)該也是中國(guó)進(jìn)口的吧，嗯。

心恬并沒(méi)有吃的很快，直到客人走光了，心恬才加速吃完了這份番茄蛋包飯，然后老板過(guò)來(lái)收錢(qián)的時(shí)候……

“老板你們這里，招店員嘛？”心恬付錢(qián)的時(shí)候突然問(wèn)。

“非常抱歉，我這個(gè)小店的規(guī)模太小了，實(shí)在是不需要多余的店員?！崩习迕媛锻锵У纳裆?，不過(guò)令心恬驚訝的是老板說(shuō)話的奇怪語(yǔ)調(diào)，他竟然是個(gè)真的日本人！

心恬還一直以為他假裝的，因?yàn)橐婚_(kāi)始的時(shí)候老板歡迎光臨說(shuō)的很順口！

他竟然專門(mén)練過(guò)！

“沒(méi)關(guān)系，麻煩你了?！毙奶衿鹕砻鎺θ莸南蚶习妩c(diǎn)頭示意，“多謝款待?！?

接著心恬離開(kāi)了這家名叫日式鐵板燒的小店，離開(kāi)時(shí)背后還傳來(lái)的老板的聲音，是一句：“またお越しください。”

意思是“歡迎下次光臨?！?/p>