第20章 潘休煮茶
- 穿書之大佬是朵黑心蓮
- 醪糟煮啤酒
- 2219字
- 2021-07-23 18:00:00
央斐自認也算是個會看人的,她知道,這位潘管家絕非普通人。
那不過片刻相匯的視線里,央斐看到了滿滿的審視警惕以及打量。不愧是跟在束家大房長子身邊的人。
三人自然不會一直就這么站在大門外交談。
潘休率先后退一步,抬手,“小公子,秦小姐請進!”
這是束家的地盤,束星塵自然是隨心所欲的,央斐也不是個縮手縮腳的人。
她跟在潘休身后,和束星塵一起走出了這就是我的地盤的氣勢來。
走到客廳中央,潘休側身對著束星塵輕聲道,
“大少爺在樓上書房等著你,小公子說話的時候注意著些,大少爺畢竟是你的哥哥。”
束星塵聳聳肩,舒了口氣,“好吧,其實本來就沒什么的嘛!”
其實束星塵和束星況兩兄弟從小關系還是很好的,束星況比束星塵要大上八歲。
因為束家二叔常年在部隊里,束家二嬸也隨軍在部隊,束星塵上學之后就被束老太爺從束家二叔那兒要回了京城。
束星塵就一直和束家大房住在一塊兒。那時候束星況已經讀了初中,雖然倆人年齡差的大,但是這并不妨礙倆兄弟的感情。
在很長一段時間里,束星塵一直都是束星況屁股后面,哥哥哥哥的叫著,束星況也不惱。
畢竟束家那時候就只有這兩個小輩,也是彼此唯一的哥哥和弟弟。
只不過后來,束星況上大學后開始接手束家的生意,一直都很難回家一趟。兄弟倆雖然時常聯系,但那時候一個要學習,一個要工作,時間總是很少有重合。
慢慢的,交流越來越少,束星塵叛逆期的時候,很是討厭這樣一個不關心自己,總是冷淡嚴肅的哥哥。
后來,雖然束星塵還是很喜歡大哥,但是卻自己較著勁兒,關心的話總是說不出口。
束星況知道對這個弟弟是虧欠了,也就格外的縱容著他,畢竟是游走于商戰之間的人,哪里能看不出束星塵那別扭的心思呢!
束星塵對著央斐露牙一笑,“你先在這兒坐著吃點水果什么的,我上去一下,很快就下來。”
央斐自然沒什么意見,朝著束星塵努努嘴,
“去吧!”
束星塵呲溜的朝著樓上跑去。
也不知道是在激動自己得到了央斐的允許,還是可以見到束星況了。
潘休瞧著那匆匆忙忙的背影,無奈笑了笑。
而后朝著央斐,抬手。
“秦小姐,這邊沙發上坐坐吧!”
順便朝著廚房那邊招招手,“元嫂,給秦小姐端些水果來。”
央斐沒有回頭,只聽見遠遠的一聲應答,聽得出來,是個中年婦女的聲音。
潘休順勢也在另一邊的沙發上坐下,拾起茶幾上的茶具,慢悠悠地給央斐煮起了茶。
央斐瞧著這潘休煮茶,倒是有幾分興趣。
“我瞧著潘管家的手藝,倒是對著煮茶有幾分興趣了,是個陶冶情操的好東西。”
潘休勾唇,深有意味的笑了笑,眼睛一直盯著住煮著的水。
“的確是夠陶冶情操的,既然秦小姐有心興趣,若是不嫌棄,潘休可以給秦小姐講講。”
央斐將半掛在左肩上的黑包,扔在了身側,雙手合十,放在膝上。
“自然,愿聞其詳。”
潘休此時笑出了聲,低沉的幾聲小聲額,惹得央斐多看了他一眼。
嘖,沒認真看,這潘休長的還真是可以,有個詞兒叫做貌比潘安吧!
央斐很是直接的把心里的想法說出了口。
“潘管家生的一副好皮囊,倒是有幾分潘安的意思了。”
央斐心想,這怕是七寸最為中意的長相了,若是有機會,讓七寸來禍害禍害這位看起來極其斯文的潘管家吧!
潘休似乎有些驚訝央斐會如此直接說出這樣的話,畢竟這是初次見面。
不過潘休也不見有什么別樣的神色,倒是認真的想了想,竟是開口贊同了央斐的說法。
央斐一時竟然噎住了,這人臉皮子怎么這么厚。
不過,央斐轉念一想,這樣與七寸更配了!
央斐也就沒再繼續打趣。潘休也開始講起煮茶的要領。
“飲茶分為煮茶和酌茶兩步。而煮茶分成三個階段,即三沸。”
“當水煮到出現魚眼大的氣泡,并微有聲時,是第一沸。這是根據水的多少加入適量鹽調味,嘗嘗水味,但是要記住,不要因為味淡而多加鹽。”
潘休講到這兒時,元嫂也從廚房里端來了洗切好的水果,擺放在了茶幾的一旁。
“當鍋邊緣水如連珠時,是第二沸。舀出一瓢開水后,用竹夾在水中攪動成水渦,使水沸度均勻,量取茶末,投入水渦中心,再加攪動。”
潘休一邊講解著,一邊也做著這般動作,行云流水之間滿是美感。
這讓央斐不覺得有什么無趣的。
“過一會兒,也就是現在,水面波浪翻騰著,濺出許多沫時,也就是三沸。”
“將原先舀出的水倒回,使開水停沸,生成茶沫。此時,要把茶沫上形成似云母的一層水膜去掉,因為它味道不正。”
“三沸之后,不宜接著煮,因為水老,不能再飲用。煮茶的水不能多加,否則味薄。”
“接下來就是飲茶的第二步,酌茶。”
“即用瓢舀湯向茶盞分茶,最基本的就是使各碗沫餑均勻。從鍋中舀出第一碗茶湯叫雋永。雋味永長的意思,也指最好的東西。”
“不過雋永是不能直接給人品用的,第一道茶味太重,是用來給后面人的茶添味的。”
潘休一邊說著,一邊舀出了第一碗茶,放到一旁。而后重新盛了第二杯茶,遞給了央斐。
“秦小姐嘗嘗,問道如何?”
央斐也不客氣,雙手接過。方才看著潘休煮茶的時候,央斐就被醇香的茶味環繞,早就對這茶起了幾分心思。
微微吹了吹,央斐輕抿一口,茶入口時有些苦澀,但當它緩慢滲入喉嚨時,滿滿都是清香的回味。
“潘管家當真是好手藝!”
只這一句話,足以說明央斐對潘休煮的這茶很是滿意。
潘休仿佛很是習慣這般的夸贊,臉上沒有絲毫的欣喜和情緒波動。
倒也是。
央斐確實不知道,在這京圈世家里,潘休煮茶可是可遇而不可求的事。
不僅是潘休煮的茶很是極品,而且更為重要的是,潘休煮茶向來隨心所欲的,他可不會看你的身份地位權勢。
唯一能夠指使潘休煮茶的人,也就只有這束家大少爺,束星況。
這兩年來,潘休一直都未曾煮過茶,央斐這次算是頭一回了。
束星塵走下樓時,看著央斐的眼里,滿滿都是震驚。
真不愧是老師,居然能讓潘休煮茶!