吉溫初到萬年縣時很低調，可是此人確實不簡單，不久就搭上了高力士這條線，而且讓高力士十分賞識器重。

李伸默坐良久，心中漸漸有了一個清晰的計劃。

……

太監在前面帶路，李伸在后面埋頭想著心思。

應當沒事了。

但就是現在，李隆基繼續認為他父親是謀反的，只要堅持這個想法，他對自己印象就好不起來。還有，自開元末開始，李隆基智商迅速下降，幾乎失去了判斷力，只能聽好話，不能聽壞話。

來到興慶宮。

興慶宮只有一坊半之地，面積并不大。

晚年李隆基幾乎窩在興慶宮，一是大興宮地勢低洼，濕氣重，冬天陰冷，夏天悶熱，沒有興慶宮舒適。

二是大興宮前面就是皇城，李隆基倦政，將政務交給李林甫就想撒手不管了，然而只要他呆在大興宮，就會有大臣想辦法覲見，索性搬到興慶宮，避開臣子的“打擾”。

若不是他各種的荒唐，安祿山也不會產生輕“中國”之心，起兵謀反。

進了興慶宮，李伸掃了一眼，所謂的小，是相對大興宮和大明宮的，實際也不小，千余畝土地，雕欄玉砌，亭臺樓閣，殿宇巍峨，風景如畫。

李伸帶到一處宮殿，殿里有三個人，正中一人身著絳色紗袍，面沉似水，邊上站著一個白白胖胖的太監，手抱著佛塵，不用說，他們兩人就是李隆基和高力士了，但下首還坐著一個穿著朱色公服的大臣。

李伸走上前，鞠身施禮：“孫兒拜見大父，參見高公。”

高力士微微點頭。

李隆基問：“你為何開美味居。”

李伸向殿外看了看，殿外站著兩名魁梧的衛士，他來到一名衛士面前，一把就將他輕松地抱起來。以這名衛士的體重再加上鎧甲，肯定超過兩百唐斤了。

李伸走回來：“大父，宮里可有膳食，能否替孫兒備兩斤羊肉？”

李隆基扭頭沖高力士額了一下首。

高力士下去。

李伸站在下面，不語。

一會兒，高力士帶著一名太監進來，太監手中端著一個托盆，托盆里放著一大塊熱氣騰騰的烤羊腿。

李伸隨意地盤坐于地，拿起羊腿啃了起來。

高力士呵呵笑了起來，這不是沒禮儀，而是叫舉止灑脫，不但他，連下首那名大臣臉上也開始掛起一絲笑意。

一會兒，李伸就將這只羊腿吃掉了，將羊骨頭放在托盆里，對那名太監說：“謝過。”

那個太監哪敢說話，慌慌忙忙地拿著托盤退下。

李伸這才躬身說：“大父，自前年冬天起，孫兒力氣就開始暴漲，飯量也大，能食四五人飯食，然庶人府供給有限。正好孫兒聽母親說她娘家有一些傳家寶物，饑腸鑣鑣之下，孫兒向十王院內諸宮人央求許久，他們才讓孫兒外出。孫兒去了舅家，在孫兒提議下，開了美味居。孫兒雖然做主的權利，然美味居不是孫兒的。”

餓罪真難受啊。

少年時的李隆基同樣有過類似的經歷，有一年李隆基過生日想吃湯餅，但他家里連面粉都沒有。正好王皇后父親王仁皎進京，他脫下身上紫色坎肩，替女婿換回一斗面，才勉強讓李隆基過了一個寒酸的生日。

其實王皇后貌美如花，嫁給那時的李隆基，是很委屈的，不但如此，正是王皇后暗中出謀劃策，李隆基才有膽量發起了唐隆政變和先天政變，坐穩了皇帝寶座。

結果呢，王皇后廢，王守一賜死。

總之，從一開始，這就是一個十分自私自利、刻薄無情的小資青年。

“趙家祖上是誰？”

“舅家也不知。”

“趙原村村民和趙家是不是一個祖上？”

“趙原村雖有不少人家姓趙，應當不是一個祖上。”

趙別初上面好幾代，似乎是獨門獨戶。

是姓趙，但與趙原村其他姓趙的可能是一個祖上，可能也不是一個祖上，反正沒有宗譜，沒宗譜就說不清楚，不然李伸也不會編造這個借口。

“你為何改編樂舞？”

“大父，美味居雖面積大，位置太偏。想要不虧損，有的須反其道而行，特別是美味居二樓，上去吃飯的多是貴人。孫兒以為樂舞最好不要太吵鬧，于是聘請了一些藝人伎子，讓他們表演比較輕柔的樂舞。然表演后，無論樂或舞，皆綿綿無力。如今大唐國力幾乎達到歷朝歷代的巔峰，也不能讓食客聽靡靡之音，看靡靡之舞。孫兒只好帶著他們去了終南山，讓他們看山看水看星空，感受自然之壯闊，實際讓他們得做到柔而不靡，雖安靜，但不能失之雅正。”

高力士又點了點頭。

李隆基未去美味居，但是高力士聽到美味居大名后，去吃了好幾回飯。

美味居各種布置看上去新奇，實際很傳統。

比如“女子專用區”，實際唐朝九成多酒肆酒店根本不會計較這條的。

李伸所說的樂舞柔而不靡，軟而不失其雅正，實際等于是恢復傳統。

“隨后是幾種樂器的改造，也無其他，只是想令其音域更寬廣豐富。”

“畫呢？”

“大父，趙家是小戶，名畫師請不動，能請得動，要價也會非常高，沒必要浪費這些錢。孫兒讓趙家請了一些名聲不大的畫師，又于終南山尋了一些墨石，將其削尖，當成硬筆，先畫花鳥雛形，再涂重彩。一求逼真，二是重彩，如此，至少能稱為新奇。”

宋朝花鳥工筆畫可不簡單，重視意境，構圖造型設色都非常講究。或者用文雅的詞語來形容，有三大特點，工筆周密，筆精筆妙；意韻清雅，境界深遠；態度嚴謹，形象真實。

雖然有李伸的指導，幾名畫師所畫的花鳥工筆畫，也只有重彩和真實了。

但是李伸在心里面無語，你是皇帝哎，可不是藝術家。居然一開始關心的是樂舞，是畫！

“那些詞是你作的？”

“不是，孫兒無此才華，乃是來自先父收藏的一份書稿里，我也曾對楊真人解釋過了。孫兒記的不多，因其新奇，寫于屏風上，當成美味居的遮壁。包括食，外大父和舅父仁義，不愿剝削幾戶部曲，地又貧瘠，家無余財，衣食都是自己供給，因為油水不足，他們用白芝麻榨油做調料。孩兒就想，芝麻能榨油，黃豆呢？蕓苔籽呢？有了這些植物油類，就能做出更多的新菜肴。”

中國壓榨植物油歷史很早，只是未用在做菜上，而是當成了燈油。

雖然沒有人想到會用黃豆、油菜籽榨油，點破了，不算特別的新奇。

“鳧脛雖短，續之則憂；鶴脛雖長，斷之則悲。太宗征高句麗班師回朝，易州司馬李元璹竟然于席間獻上春菜，太宗怒之，罷其官，你可聞乎？”

李伸想了想，答道：“孫兒似是聽過，李元璹為了獻媚太宗，算好太宗班師的時間，安排百姓建造地室，又于地室里挖火道燒火，以提供蔬菜生長的溫度，故太宗惱之罷其官。但大父，且聽孫兒分辨。

莊子作鳧語，其意是讓大家不要去做違背自然規律的事。反季蔬菜不算是違背自然規律，如大禹治水，其父鯀堵水，這是違背了自然規律，故不得其功。禹治水，則是疏，順應了自然規律，故治水得功。

洪水乃天地所賜也，若是完全順之，則不治水乎？

反季蔬菜，也是順應萬物生長的規律，只要提供其足夠的溫度、水份、營養、光照，反季也能生長，與續鳧脛、斷鶴脛是兩回事。

太宗惱之，乃是李司馬用民脂民膏來取悅太宗，故罷其官，而非是春菜本身。

孫兒一非是用民脂有膏，二也沒有用之取悅大父享樂。

或如京城有許多百姓，也在用地室蓄火法養冬牡丹，其可有罪乎？”

“終是奢侈之物，你是宗室子，豈可帶頭教民也？”

要責怪我了，說我是宗室子，不責怪我，什么也想不到。還有論奢侈，有你奢侈？想一想幾年后的荔枝。

“大父，趙家用竹子搭棚弓，上蒙白紙，白紙涂桐油，臨暮蓋草氈，臨午揭草氈，里面放上一些火盆，內種蔬菜，產量亦高，雖需一些成本，不算是奢侈物。如像普通小民那樣用地室蓄火種菜，美味居也賣不起。”

貴是有點貴的，如黃瓜，趙家賣給美味居每斤一百文錢，美味居拿出一兩根，重約八九兩，頂多不會超過十一兩，將它拍一拍，伴上蒜蓉、麻油、芥末，少許醬醋汁，放在碟子里端上來，售價就達到一百五十文錢了。

雖貴，至少有錢人家都能吃得起，故供不應求，“限量供應”。

這些，李伸都對楊玉環說了，不然李隆基也不會說是“詞”，下面的才是重點。

“你雇了許多人？”