第168章 魚丸成功制作

徐嬤嬤開始攪拌，當上勁后，加一點清水。

魚肉和其他的肉不一樣，是十分能能吸水，水越多，魚丸會更嫩。

攪拌了差不多了半個多時辰之后，魚丸攪拌上勁后，徐嬤嬤就將這一大盆子的魚糜放在了井里面冰起來。

畢竟，這里沒有冰箱，只能退求其次，放在井口里面的冷卻。

差不多過了半個多時辰之后，將冷卻好的魚糜拿出來，就開始做魚丸。

先在鍋里放冷水，手擠...