居酒屋是一個舶來詞，原意是指具有日本特色的飲食店，通常會提供一些比較有質量的飯菜，并作為小酒館存在。被譽為“溫泉王國”的日本，溫泉文化十分成熟。溫泉山莊在當初建設的時候，為了吸引跟風的消費者，便直接借鑒過來，大量裝飾皆以日式為主，連提供衍生消費的餐廳，都被附庸風雅地命名為居酒屋。

相較而言，這木結構的小樓要比尋常居酒屋，顯得更加高檔精致一些。

說是交易會，其實參與的人并不多。

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