安然拿著一大包東西帶回家之后，她先找一個木盆倒滿一大盆水，再把螺絲放進去。

安大哥跟安二哥一臉迷惑的望著安然的一舉一動。

接著安然又跑到廚房拿來食鹽放入水盆中，將清水和食鹽攪拌均勻。

安母望著安然很豪爽的撒一把鹽巴放入水中，頓時感覺好心痛。

但想到安然幫家里賺了2兩銀子，心想還是放縱她一次吧！

畢竟普通農家一年的收入也就不過也就6兩銀子。

安母雖然表面上不說，但心里還是很心疼安然的浪費鹽的行為的。

無奈之下安母只好走開，眼不見為凈。

安二哥看見安然撒鹽的行為忍不住好奇心問道：“小妹，你干嘛浪費鹽啊？鹽很珍貴的呀！”

“就是就是。”安大哥也附和道。

安然知道現在的制作食鹽的技術很落后，導致食鹽產量有限，百姓都很珍惜。

可制作螺絲就是要放鹽才能讓螺絲吐出沙子呀！

“二哥，放鹽是為了讓他吐沙子。”安然解釋道。

“。。。。”安二哥不做聲了。

安大哥看不下去了，徑直走開，忙自己的事情去了。

安然見到眾人不理解自己，頓時感覺這東西的商機還是挺大的。

畢竟敢第一個吃螃蟹的人畢竟是少數。

看到他們不理解的反應就說明這東西的美味還沒有被大家所接受。

只要有人敢走出一步嘗試品嘗一下螺絲，那一定會被螺絲的鮮美所征服的。

安然對自己的東西很有信心。

之所以他們不敢吃螺絲，大概是因為不會處理螺絲肚子里的泥土和不知道螺絲的正確使用方法。

所以才望而卻步。

過了一會兒，安然看見水里的泥沙漸漸變多了。

便重新給螺絲換水，再在水里反復清洗螺絲的表面。

如此反復幾次，也只是將螺絲的表面清洗干凈。

安然知道只有讓螺絲把肚子里的泥沙吐出來，這樣制作出來的食材才會干凈好吃。

也許是加了食鹽的緣故，螺絲將肚子里的臟東西都吐了出來，而且殼子上都布滿了粘液，摸起來滑滑的，感覺好像沒有洗干凈一樣。

安然又將他們挨個都拿軟木樹枝擦拭干凈。

在經歷數次換水之后，盛放螺絲的水盆里的水才漸漸變得清澈起來。

安然想再泡幾個時辰等到夜晚做飯之前再將螺尾拿剪刀剪掉，這樣可以洗的更干凈。

做飯的時候也能幫助調料能好的入味，而且吃的時候輕輕吮吸就跟收獲滿足。

安二哥拿著書本從安然旁邊經過，看到安然望著螺絲滿臉高興的樣子，無奈的搖頭走開了。

心里還惦記著自己今天對書上的知識理解的不夠深刻。

安然在外面聽到安二哥在房間里大聲的朗讀的聲音，心想咱家二哥對讀書還是很用功和專心的。

回頭家里生活條件好了，一定要讓二哥進書院聽夫子教誨。

說不定二哥將來能中個舉，這樣可以給自己家光宗耀祖，揚眉吐氣。

順便再殺殺秦若飛那小子的銳氣。

省的他仗著自己是秀才就眼高于頂，狗眼看人低。

而且二哥肯定不比他差。

趁著螺絲吐沙子的功夫，安然就進入了自己的空間里。

她看著長勢良好的蔬菜，心里高興極了。

立馬將已經成熟的蔬菜進行了收割。

搭配螺絲，可以多炒幾個菜。

而且她發現蔬菜在空間里基本上沒有一顆壞的，這說明空間還是一個天然保險室。

這樣說不定以后會有大用處。

接著安然在空間里一頓忙活，給蔬菜們澆澆水等等。

待安然從空間中出來的時候，已經快到飯點了。

看著幾個小時之前還是清澈的水現在已經變得烏黑，這說明螺絲里面的泥沙已經吐的差不多了。

她撈出一部分的螺絲作為今晚要吃的食材，剩下的螺絲還繼續放在水里繼續浸泡。

安然找來一把剪刀將螺絲挨個去掉尾巴，然后再次放在清水中反復清洗幾次。

不一會兒，螺絲就全部清洗干凈了。

安然拿著螺絲來到廚房，動作熟練的將香辛料放在里面爆炒，然后再放入螺絲。

為了殺死螺絲里的寄生蟲，安然還特意拿出安父偷偷藏起來的酒放入螺絲中去去腥味。

馬上香味就飄得滿屋子都是，引來了兩個饞蟲—安大哥，安二哥。

安大哥大老遠就聞到香味了，便急忙趕過來了：“小妹，你在做什么呀？真香啊！”

安二哥讀書正好肚子餓了，聞見香味以為安然又在做之前的麻辣兔肉，也激動的跑到廚房里來了。

“就是就是。”安二哥激動的說道。

“螺絲啊！”安然回應道。

兄弟兩一聽到是螺絲，頓時臉色大變，由原本的激動變得失望。

“那算了。還這么香真是可惜了。”安大哥失望極了。

安然無語極了。

接著不耐煩的說道：“你們兩個都沒有嘗試過就知道不好吃？再說了我做的菜就沒有不好吃的！”

兩兄弟頓時語塞了。

安然不管他們，自顧自的將螺絲端上了桌子。

等到安母將飯熱好之后，一家人就圍坐在飯桌子上。

安父望著桌上的螺絲不解的發問：“這是螺絲，能吃嗎？”

“當然能吃了。”安然拿起一個螺絲在嘴里使勁吮吸，螺肉瞬間就進入嘴中了。

其他人都目瞪口呆的望著安然。

安然示意他們動手嘗試一下，結果個個都在搖頭。

安然：“。。。。”

她只好嘆了嘆氣，在心里告誡自己一定要慢慢改變他們的思維。

安家其他人都對螺絲那道菜避之不及，唯恐吃到一嘴沙子。

沒辦法，安然就只好獨自一人享受美食，一口一個螺肉，螺肉肥美有嚼勁。

安二哥看到安然吃的很享受的樣子，饞的不行。

他也不顧螺絲里面有沒有泥沙了，先拿起一個嘗嘗鮮。

沒想到一口吃下去，殼里的肉怎么也弄不出來。

看得小妹吃的怪輕松的，怎么到自己這里就不行了？

這讓安二哥很不解。

“小妹。我怎么吸不出來？”安二哥不解的問道。

安然看見有人上鉤了，馬上高興說道：“哥，你太笨了。我來給你做示范。”

接著拿起一個螺絲作了示范。

她將尾部對著自己，開口對著外面，用力一吸，螺絲就到嘴里去了。

安二哥一看二哥這么輕松，自己也試了試，沒想到從后面開始吸，螺肉就出來了，再一咀嚼頓時感覺螺肉鮮美無比。

讓人欲罷不能，簡直吃了還想吃，根本停不下來！