花開邊回憶著配方，邊把調料的配比寫下來，自己也要先試試，畢竟不一樣的年代，調料的味道也不一定完全相同。

她邊拌腌料，邊聞著味道，終于弄到滿意了，之后把牛羊肉各腌了一半，剩下一半原味的烤，兩種也適合不同口味的人群。

腌制的要放上半小時以上，正好先串不用腌制的。

花開切肉，葉亦繁和李輝串串，不是很熟練，所以串了一陣子才弄好了。

之后又把腌制好的也串上了，現在這個季節也不用冰箱，...