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第19章

嚴(yán)良到了林家門口,就聞到一陣食物香味,他頓了頓,味道略有些辣,跟他以前在邊關(guān)吃的某些食物挺像。他敲了敲門,許久后才有人來(lái)開門。

是個(gè)六七歲的小姑娘,見是位陌生公子,有些躊躇,“請(qǐng)問你找誰(shuí)?”

“這里可是林家?”嚴(yán)良客氣詢問。

“是,你是誰(shuí)?”開門的是林阿雪,因?yàn)榘⒔阏谠鹤永锲疱佌{(diào)湯汁,還配了許多菜正準(zhǔn)備下鍋,一家人眼巴巴地看著鍋里,所以只好她來(lái)開門。

“我來(lái)自嚴(yán)府,有事請(qǐng)教林家大姑娘。”

“嚴(yán)府?”見阿雪遲遲沒有過去,林阿娘已經(jīng)找了出來(lái),一聽是嚴(yán)府的人,愣了愣,“你請(qǐng)進(jìn)來(lái)吧。”她和阿水都在嚴(yán)府幫過工,所以不好把人攔在門外。

“多謝大娘,府上正在做什么,好香啊。”

“是我家大姑娘在試菜,公子里面請(qǐng),不知找我們何事?”

“是這樣,大姑娘做的飯團(tuán)我家小少爺極喜歡,現(xiàn)在府上都會(huì)做了,這幾日王阿婆家的小子說(shuō)林家兩位公子帶了些辣菜去,辣菜小少爺不喜歡,但府上二少爺以前在邊關(guān)呆過,還挺喜歡的,就想問問有沒有什么做辣菜的法子,這是兩貫錢,是二少爺讓我交給你們的。”

“這……”林阿娘愣了愣,辣菜的調(diào)味是自家閨女辛辛苦苦試了那么久試出來(lái)的,就這樣賣給嚴(yán)府,她大姑娘以后生意要怎么做?她不是目光短淺之人。

嚴(yán)良一看就知道林阿娘心里在想什么,“放心,這調(diào)料法子嚴(yán)府絕不外傳,大姑娘想要拿出去做生意,以后但凡二少爺在家,都去大姑娘攤子上買,你看這樣可以嗎?二少爺只是想嘗嘗以前的味道。”

“娘,請(qǐng)這位公子過來(lái)吧。”林若水大概已經(jīng)聽明白他們的對(duì)話了,“這樣吧,我給你打包一份,你帶回去給二少爺嘗嘗看他喜不喜歡,如果喜歡下次我再教你們府上的廚子。”

她現(xiàn)在煮的就是現(xiàn)代的冒菜,味道依然是麻辣,她之前也聽說(shuō)過,嚴(yán)府二少爺當(dāng)年鎮(zhèn)守邊關(guān),守的是西北邊關(guān)。她其實(shí)挺羨慕的,這個(gè)時(shí)代孜然已經(jīng)有了,但鄉(xiāng)下地方還是少見,不知道辣椒什么時(shí)候進(jìn)來(lái),如果調(diào)料齊全,就可以做燒烤了。她前兩天賣年豬的時(shí)候在鎮(zhèn)上調(diào)料鋪?zhàn)诱疫^,也問過孜然能不能買到,掌柜的說(shuō)縣城里有,價(jià)格挺貴,都是大戶人家調(diào)味用的。其實(shí)冒菜里如果擱點(diǎn),應(yīng)該也挺香,誰(shuí)讓這個(gè)時(shí)代調(diào)味料那么少呢。

她煮了碗冒菜出鍋,又給嚴(yán)良盛了半碗,往碗里灑了點(diǎn)芝麻,嚴(yán)良吞了口口水,“多謝姑娘,我就不客氣了。”

“公子隨意,這一碗我裝進(jìn)食盒,勞煩你帶給二少爺,看合不合他口味。”

林若水起初本是打算做串串的,山上竹子多得是,但要削成竹簽實(shí)在費(fèi)事,于是干脆先賣冒菜。冒菜主要是底料得好,夠香夠辣,現(xiàn)在的味道雖然沒有那么辣,但麻辣味也是不錯(cuò)的。林阿娘把嚴(yán)府給的一貫錢留給了她,最近幾天她上了趟山,還是林阿爹和蘇懷意陪著的,去找了些新鮮的調(diào)味料,其他調(diào)料就得去鎮(zhèn)上買了。

她想節(jié)約一點(diǎn),但最近試味都用了不少調(diào)味料,幸好嚴(yán)府又送了兩貫錢來(lái),一貫留給家用,一貫再買些好料,也是能支撐一個(gè)月的。林家阿娘知道自家姑娘的苦處,只是擔(dān)心把這調(diào)味料賣給嚴(yán)府,以后不好做生意。林若水卻不擔(dān)心,看嚴(yán)家二少爺喜歡吃什么味的,她再幫著調(diào)不就行了?這種調(diào)味料的方法她不會(huì)賣,但只要嚴(yán)府需要,她隨時(shí)可以幫他們調(diào)出來(lái)。

嚴(yán)良提著食盒離開林家,經(jīng)過村口那群人還在,只是說(shuō)話沒有那么大聲了,看他提著食盒過來(lái)立刻就閉了嘴。

“喲,這位公子你回了,你這提的什么呀?”

“不是請(qǐng)林家大姑娘去做菜,怎么沒跟著去?”

“多謝關(guān)心,大姑娘說(shuō)最近事多不方便去鎮(zhèn)上,只做了兩道菜讓我?guī)Щ厝タ春喜缓线m,合適的話改天再做。”嚴(yán)良回答得彬彬有禮。

“林家阿水真會(huì)做菜?”幾個(gè)人一臉稀奇,“能給看看她做的是什么嗎?”

“抱歉了各位,東家府上需要什么菜是不能外傳的,只能主家和廚子知道,不方便給各位看,各位請(qǐng)慢聊,先走一步。”

一群人就沒在大戶人家呆過,偶爾在村子里碰見王阿婆,人家說(shuō)話做事知書達(dá)理,仿佛自己已經(jīng)高人一等的氣勢(shì)他們也是看得見的,所以直到嚴(yán)良離開村子,都沒人敢說(shuō)人家一句。

許久后有人開口,“林家大姑娘,現(xiàn)在真會(huì)做飯了?”

“你別說(shuō),前幾天我從他們門前過,聞見一股辣辣的味道,有些刺鼻,這是在做菜?”

“很辣嗎?這可沒人受得了。”

“也難說(shuō),萬(wàn)一人家鎮(zhèn)上的就喜歡這一口,你們方才沒有聞到嗎,那人提的食盒里,也有一股香香辣辣的味道,聞見就想吃。”她吞了口口水。

“那或許真的是我們傳錯(cuò)了,人家去嚴(yán)府,真的只是幫著做菜?”

“這誰(shuí)知道呢,方才那人長(zhǎng)得不錯(cuò),誰(shuí)知道嚴(yán)家是真的想找廚子還是找什么?今天蘇小子又進(jìn)山了,天天那么辛苦打獵,媳婦能不能看住也是個(gè)問題。”

“是啊,怎么就這么巧今天蘇小子進(jìn)山,就有年輕后生入了林家大門,說(shuō)是請(qǐng)廚子,誰(shuí)知道是看什么呢。臨走還提著食盒,說(shuō)什么試菜,誰(shuí)又知道食盒里裝的是什么?”

話終于再次傳得難聽起來(lái),有年輕書生從他們跟前經(jīng)過都搖了搖頭,這群長(zhǎng)舌婦,除了東家長(zhǎng)西家短,還會(huì)些什么?還好意思說(shuō)人家林家大姑娘。

嚴(yán)良在回程的路上才終于想起來(lái)自己去林家的目的是什么,這又吃又拿的味道又恰好是他喜歡的,有得吃他什么都忘了。為什么今天蘇懷意沒在林家呢?不是說(shuō)他除了上山打獵,就是在林家?guī)兔幔克腿サ眠@么不湊巧?

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