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第64章 再次上山(一)

昨天的青椒炒肉太受歡迎,所以今日的早膳,便是辣椒炒肉。

只不過,不是她做,是教溫心做~

“母親,先把野辣子切成絲。”喬以清在旁教道。

“然后里脊肉也切成絲吧?”溫心邊切野辣子邊問道。

“嗯嗯。”

待溫心把野辣子和里脊肉都切好了,喬以清又開始教她配料了。

“料汁就是這樣啦,待會兒肉炒好,就放一邊備著,然后炒蔥姜蒜最后倒上我們的配好的料汁,最后倒肉炒個四五下就可以了。”喬以清詳細的說道。

“行,我知道了。”溫心表示沒問題。

原本今日做的是肉絲面,但由于喬以清的出現,溫心硬生生的改成了吃辣椒炒肉。

但面又已經和好了,不吃又浪費了,所以喬以清打算做個青椒蓋面。

蓋面的話,粗面比細面好吃,所以在切面的時候,喬以清切寬大了點。

五人份的量,喬以清花了幾分鐘就切完了。

把面下到另一個鍋灶里,喬以清蹲下身,往灶里添了些柴火。

溫心的辣椒炒肉馬上炒好,所以火候加大點,可以趕在和它一起出鍋。

蓋上鍋蓋,喬以清走到溫心旁。

“遲遲,倒好料汁后就把剛剛背著的肉絲倒進去吧?”溫心把料汁倒進去后,問了一聲。

“對。”

溫心聽言,把手旁的裝著肉絲的碗倒了進去,然后翻炒了幾下,正欲出鍋。

“母親先用一個大碗裝著,等我的面好了,再一一倒上去。”

蓋澆面,當然的蓋在面條上才好看好吃的啦~

喬以清走到左邊的鍋灶上把鍋蓋揭開來,頓時一股面香撲鼻而來。

把面用五個碗分好,喬以清把溫心做好的那碗辣椒炒肉端了過來。

喬忠和喬以白是男孩子,吃的多,所以面和菜喬以清都多分了些。

“這是什么啊?”溫心的眼睛閃爍著光。

這時她第一次見這種吃法。

“拌面,因為是要拌的面。”喬以清解釋道。

她總不能用現代的話說是蓋澆面吧。

“哦~”溫心拉長了音調,“遲遲怎么知道這個吃法呀?”

聽到這后半句,喬以清的心頓時“咯噔”了一聲。

“面都是帶湯的,我就想著能不能吃干的,因為我們吃飯都是需要菜的,有時候也會把菜下到碗里拌一拌,我就想,是不是面也可以和菜拌。”喬以清心慌面不慌的回道。

“之前母親和父親荼荼去鎮(zhèn)里的那天,我就試了一回,小白說好吃,正好今日母親也活面了,擇日不如撞日,今日正好也給母親你們試試。”

“哇,”溫心感嘆了一聲,“我覺得遲遲你太厲害了,以后發(fā)現了新吃法,一定要記得教母親。”

末了,溫心又加了句:“不能讓母親主動來問。”

“好。”喬以清失笑道。

母親可真是個小傲嬌呢。

溫心去喊他們過來用膳,喬以清便把那五份蓋面一一端到桌子上。

“哇,這又是新東西誒,”

“這是昨天吃的好吃的!”喬以荼走進來,看到桌上的蓋面,眼睛瞬間放光了。

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