開業(yè)真是一件異常辛苦的事。又是和其他事情都湊到一塊。

莊寧差不多凌晨四五點的時候就拖著疲憊的身體熬制雜糧粥。一種是甜粥，一種是咸粥。

甜粥用的是南瓜和紅薯加梗米還有少量糯米。咸粥用剁碎的豬肉和梗米一起熬。起鍋撒些蔥花碎就完成。

有粥自然不能少了包子和饅頭。熬著粥的間隙，莊寧就把已經(jīng)發(fā)好的面團排完氣，用刀分勻備用，包子餡是韭菜豬肉和薺菜豬肉的。

莊寧的家離打漁的地方不遠，而且這條大路連著進村路，都是必經(jīng)之路，很有價值！

食家莊早上賣早餐，中午有午飯，全天供應涼茶。晚上的時候大家都回家了，所以自然就可以關(guān)門休息。

莊寧的粥也熬作完成，包子饅頭已經(jīng)蒸上。這些事情做完天已經(jīng)麻亮。王素梅和莊小玉已經(jīng)趕來。

“小寧！你多早就起來了？這些都是你做的？”王素梅有些吃驚，有些心疼，這么小的孩子就已經(jīng)起早貪的黑謀生。

莊寧摘了些菏葉朝著回來，“姨？你們來啦？先去喝碗粥！吃個肉包！一會才有精力！”

王素梅也不客氣，麻利的拿了一個包子就啃起來，莊小玉則喝了碗甜粥就開始整理桌椅。

“小寧！昨天我找了兩個農(nóng)婦，一個是隔壁村的劉金秀還有一個是我們隔壁的田鳳竹。這兩人做事麻利又不招人嫌！一會來了你看看合適不！”

王素梅的為人品值在莊寧看還是不錯的，做事麻利又細心，從不偷奸把滑，吃苦耐勞的典范。

“姨！你找的人我能不放心啊！對了，以后會越來越忙！你晚上回去的時候問問小叔，要不要去鄰村賣油！”

莊寧本來不想管那莊大河，隨他去吧！后來才聽說那莊大河因為進深山打獵摔斷腿，落下病根，這才整日酗酒度日。

王素梅有些不可置信，她沒想到莊寧會不計前嫌，還給莊大河籌劃干活的事。

“行！我晚上回去問問他！估摸著他這心性還是愿意的！小寧！謝謝你不和他多計較！”王素梅回想起那幾年莊大河疼惜她的樣子，和現(xiàn)在一蹶不振的樣子，多少有些心疼。

“說的什么話！都是一家人不說兩家話啊！我盤算著穩(wěn)定下來，那油就讓他一個人去煉制，然后他一人去賣。買輛馬車多方便啊！”

天亮了起來，王素梅和莊寧心有靈犀的開始忙碌。路上的行人開始越來越多。紛紛嚷嚷的看著突然開起來的小食莊。

去打漁的男子忍不住咽了口水，就往食家莊走去。“有些什么吃的？”

“客人！我們這里目前有粥和饅頭，肉包！饅頭和粥各三文，肉包五文一個！您看您要吃什么？”莊寧拿出推銷員那一套熱情說辭介紹著。

男子注視著莊寧，然后開口“兩個肉包一碗粥！”說完就不再開口。

“好嘞！我給您一個韭菜豬肉餡和薺菜豬肉餡的，然后一碗小蔥肉沫粥！可以嗎？那一共十三文！客人里面坐！”

男子看不出神情，從隨身的袋里掏出銅板就遞給莊寧。王素梅就招待男子進了院里。

男子進入院里就看到各類蔬菜和琳瑯滿目的花草樹木。然后好幾張木桌整齊的放在哪里，還用了草棚遮擋，種種都讓人心曠神怡。

而遠一些的地方就看不到，有一處涼亭倒是很特別。里面擺放著一張精致的小木桌，木桌上放著茶杯，旁邊安放了軟榻。

涼亭四周用白色的浣紗遮擋住，看上去親近而疏遠。

男子剛坐下，莊寧就乘了一碗粥，又用菏葉包了肉包，腳步輕快的走來。“客人，請慢用！”一臉微笑的莊寧，讓人很舒心。

接下來的時間莊寧都在推廣，賣早餐，還不忘告訴來人，中午有午飯供應。

差不多快到晌午的時候，包子和粥已經(jīng)所剩無幾。饅頭已經(jīng)全部一掃而空。

劉金秀和田鳳竹也背著滿滿一背簍的皂角款款而來。王素梅趕緊招呼著進門。

莊寧已經(jīng)去準備午飯，看兩人回來，趕緊招呼歇著，讓莊小玉去拿肉包給兩人墊墊底。

“金秀姨，鳳竹姨！辛苦了！先隨便吃點！一會就開飯了！”莊寧笑瞇瞇的招呼完兩人，又去炒菜。

“小梅！你這侄女咋這么有本事？你看看年紀輕輕的已經(jīng)當家賺錢了！真是羨慕！”田鳳竹滿臉羨慕。

“是啊！真是個福氣的丫頭！對啦！小梅！我記著小寧快及?了吧？有沒有定親了！”劉金秀看著莊寧越看越對眼，趕忙打聽莊寧的事。

“你們真是的！小寧明年才及?的！再說了！我家小寧有本事，有自己的主見！你們別瞎起哄！”王素梅很得意的夸贊著莊寧。

一會的時間，莊寧就做了一大盤回鍋肉，麻婆豆腐，蒸南瓜，苦菜湯，炸土豆。簡單的幾樣菜，有肉有蔬菜。

莊寧又把剩余的小木牌用毛筆寫上，肉包，粥。還有新鮮的菜品豐富。還特意畫了幾個包子的圖樣一同然后掛在門上。

因為早上的鞭炮聲引來不少客人，還有加上莊寧的推銷，已經(jīng)有許多打漁的漁民進來吃飯。

“女娃！你這里還行這一套！聞著味道屬實不錯，給叔來份肉，許久沒沾葷油了！”一個矮個子的漁民看著莊寧的小店越來越有些稀罕。

“叔，這個午飯是有葷有素，你自己選！全素的搭配饅頭是十文一份，葷素搭配是十五文一份，你看你要那種？”莊寧耐心的講解著。

“那就來份葷素搭配的，女娃，多來幾個饅頭，我得吃飽才有力氣干活！”說著男子就把十五文銅板放在桌上。

隨后男子輕車熟路的進入院內(nèi)，找了個位置坐下。莊寧提了一壺涼茶放過去。男子直夸會做生意，就像去了鎮(zhèn)上，縣里。

王素梅按照莊寧的樣子，一樣菜夾了些，葷菜適量，素菜多一些，饅頭管夠。隨后端到男子的桌上。

男子迫不及待的夾了一塊肉放入嘴里，回鍋肉的油彌漫著整個口腔，男子從沒吃過如此色香味俱全的肉。

農(nóng)家的肉都是帶腥味且不舍放鹽的，吃起來粗糙又難咽。可是這女娃做的真不一般，要肉香有肉香，還有清香蒜苗搭配，真是人間極品。

一會的時間，食家莊的小院已經(jīng)坐滿了漁民和進山打獵的人，還有趕路的兵役。真叫一個熱鬧。

到后面幾乎趕不上了，無奈，莊寧只好又著手炒了大蔥燴肉，雞蛋黃瓜湯，才草草了事。

劉金秀和田鳳竹已經(jīng)摸著圓滾滾的肚皮心滿意足的吹著小曲又去打皂角了。

早餐和午飯的時間過了，莊寧和王素梅，莊小玉正收拾著餐具。午后就不用那么忙碌，可以歇一會了。

突然一個男聲響起“晌午飯買完了嗎？”莊寧抬頭一看，咦，有些眼熟！好像是早上開張那個男子。

莊寧擦干手忙招呼男子“客人，今天生意太好，已經(jīng)賣光了！真是不好意思！明天趕早哦！”莊寧笑嘻嘻的開口解釋。

“還有饅頭之類的嗎？”男子舔了舔干燥的唇再次問道。

這個男子不似這里的村民一般，身形很高大，有一股武將的氣勢。整個人的舉止言談也不凡。莊寧的眼睛巨毒辣，這男子應該不一般！