隨著時間的推移，水慢慢地燒干了，這一段時間，易奶奶并沒有讓人進入灶房，而是把大門給關上，然后打開窗戶。

水燒干以后，陶罐底面有一層白色的結晶，易非凡拿出搗藥棒在里面搗了幾下，然后倒出來放在鹽兌里面，讓暗衛繼續搗著。

這一次的白色結晶，很容易就搗碎了，而且成了細小顆粒的鹽，看起來晶亮無比。

搗碎了以后，倒了出來，易非凡夾了一點兒放進嘴里面嘗味道，眼睛一亮，這除去雜質的鹽味道才正宗。...