豆腐的事解決了，夏希云又去之前買輔料的地方，她儲備的辣椒和花椒沒有多少了，得重新備些。

說來也是夏希云好運，她剛到那五香店門口，就遇到了那個南疆商人，用低價把他手里的辣椒全部買了。

那人用不流利的漢語說著：“姑娘真識貨，鄙人也是看這里沒有這樣的食材才準備來打開這里的市場的。”

夏希云邀請那個商人到她的店里吃飯，那人也沒有客氣，當下就扛著麻袋跟著夏希云回了店鋪。

夏希云讓千蘭給他端了一碗涼品，他嘗了一口，對著夏希云豎起大拇指：“這辣椒這樣做起來真香。”

夏希云與那商人約定，以后他的干貨都直接送到這里，商人爽快的答應了。

這也不存在夏希云搶五香鋪的生意，這辣椒若是送到五香鋪，也只有夏希云一個人會買，這中間還多出一份差價來。

大家都是商人，自然知道怎么做對自己才是最有利的。

送走了南疆商人，夏希云開始去蔬菜市場采購可以做燒烤的菜蔬。

買回來之后在處理著，她就有一個不太好的預感，那就是碳火的問題。

“千蘭，你可知何處可以買到碳火？”

“小姐買碳火做什么？咱這里即使到了冬日也不會太冷，尋常百姓都不會用碳火的。”

尋常百姓不用，那就是說明這東西是稀缺的，價格也許會貴。

左右千蘭也無事，她就帶著夏希云來到一處專門制作碳火的地方。

看著緊閉的門，夏希云喊了幾聲也沒有人應答，她不由得泄氣起來。

“嘎吱……”

正當夏希云要離開時，門開了，從門縫里伸出個頭發花白的老者，他看了看夏希云：“姑娘，你有事？”

“老伯，我們想買碳火，您這里可有啊？”

“碳火啊？”老者才慢吞吞的把門打開：“沒有啊，還沒到冬日，做了也無人購買，現在做出來，到冬日也回潮了，用不了了。”

夏希云跟著老者走進了院內，看了看院里的格局，這就是做碳的窯子。

“老伯，這做碳需要多久？我想要一些。”

有生意上面門，老者自然是高興的，他問夏希云需要多少，這要少了，他也不劃算開窯啊。

“老伯，您先燒一窯出來給我看看，若是好用，往后我用的量可是很大的。”

即使夏希云這樣說，老者還是猶豫：“姑娘，這一窯也需要不少柴火，老朽燒出來后萬一你不要呢？”

夏希云再次故技重施，遞過去一兩銀子：“老伯不用擔心，我是開食府的，這是定金，老伯先做出來送到夏氏食府，我再把剩余的銀子付給您。”

在這里，一兩銀子可是一大筆錢了，雖然夏希云不知道折合現代的是多少人民幣，可她知道，就千蘭這樣的也才五兩銀子就買了。

究竟是人不值錢還是銀子太值錢了，反正手里拿著一兩銀子的就是土豪了。

“老伯可要用心些，燒出來有煙我可不要。”

有煙的碳熏人不說，烤出來的東西味道差，一股煙熏味。

“夏姑娘放心，老朽是專門給宮里送碳的，燒出來的碳肯定沒有一絲煙霧。”