書名: 去拍:中國最美的20條攝影之路(“去拍”系列)作者名: 慢生活工坊編著本章字數(shù): 5083字更新時間: 2021-01-29 17:38:09
2.壩上木蘭圍場——烏蘭布統(tǒng)大草原
最佳旅游時間:從攝影角度而言,壩上最佳旅行季節(jié)是秋季九、十月份和冬季11月前后。秋色絢爛,色彩豐富;冬季色彩單一,但容易拍出風光佳作。
旅行須知:若冬季去一定要帶厚的衣物,相機也應注意保養(yǎng)。
行程計劃:北京——承德避暑山莊——木蘭圍場——塞罕壩——烏蘭布統(tǒng)大草原——豐寧京北第一草原——古北口——北京。
最佳拍攝地:木蘭圍場、塞罕壩、烏蘭布統(tǒng)大草原、京北第一草原。
“壩上”是一地理名詞,特指由草原陡然升高而形成的地帶,又因氣候和植被的原因形成的草原。壩上草原位于內(nèi)蒙古高原與大興安嶺南麓的接壤地帶。主要由北京以北的河北省豐寧滿族自治縣、木蘭圍場縣最北端、內(nèi)蒙古多倫縣南端、克什克騰旗西南端、張家口北端張北縣等區(qū)域組成,是內(nèi)蒙古高原的重要組成部分,該地區(qū)平均海拔在1500米左右,夏季無暑,舒適宜人,地勢平緩,多為丘陵草原,總面積約350平方千米。目前木蘭圍場——烏蘭布統(tǒng)大草原是最后一片完好保留的原始自然草原,壩上景色美麗、草原遼闊、風景優(yōu)美,是理想的攝影及綠色健康旅游休閑勝地。
? 夏季綠草如茵的壩上
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壩上屬大陸季風高原氣候,冬季漫長,夏季無暑,清涼宜人,壩上年均氣溫1℃~2℃,無霜期90~120天,年降水量400毫米左右。在壩上,最熱的7月、8月份的平均氣溫為24℃,非常涼爽。
壩上草原交通方便,主要是乘坐長途汽車或自駕到達。從北京六里橋長途汽車站出發(fā),有到達圍場縣城的長途車。北京至木蘭圍場的距離為400多千米,壩上的景點相距都較遠,所以木蘭圍場是個非常適合自駕游玩的草原勝地。前往木蘭圍場乘坐火車有兩條主要路線,一是乘坐抵達承德市的火車,再從承德長途汽車西站轉(zhuǎn)乘班車到達圍場縣城;二是乘坐抵達四合永的火車,從四合永出站后乘坐汽車抵達圍場縣城。
? 深秋的白樺林
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? 壩上深秋,層林盡染
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從北京去壩上草原,必經(jīng)“四口”:東部從北京出喜峰口上圍場,全程380多千米;向西是出北京經(jīng)古北口通豐寧;張家口北部經(jīng)207國道到張北;從北京經(jīng)居庸關(guān)出獨石口上沽源往藍旗。這四條公路的雛形早在元代、清代時,皇家游獵時就形成了,當時稱為四條“御道”。
壩上以漢族為主,其次為蒙古族、滿族等。飲食習慣基本上以莜面、土豆為主;蒙古族、滿族則以奶食、肉類為主。如今的壩上地區(qū),多種草原風情菜肴,已是北方塞外菜肴的代表,與北京既有相通之處,又有獨到之處。壩上草原最有名的風味菜肴有:烤全羊、烤羊腿、香酥羊腿、手把羊肉、柴鍋燜羊羔、柴雞燉蘑菇、汽鍋八仙、草原荷葉雞、炸山雞塊、五香鹿肉、柴鍋燉大鵝、野黃花燉牛肉、壩上亂燉、莜面窩子、山藥芋子、酸菜土豆粉、柴鍋麻油餅等。這些佳肴深受廣大游客的喜愛。
? 壩上冬日雪景
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? 霞染公主湖
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1681年,清帝康熙為鍛煉軍隊、安撫邊疆,在現(xiàn)在塞罕壩的地方開辟了一萬多平方千米的狩獵場——木蘭圍場,此后每年秋季舉行一次軍事色彩濃厚的狩獵活動,史稱“木蘭秋狩”。木蘭是滿語“哨鹿”的意思,即士兵吹起木哨、模仿鹿鳴、引誘獵殺野獸的意思。后乾隆帝在北巡途中的熱河(即今天的承德)建立行宮,興建廟宇,接見蒙古等部族首領(lǐng),此后熱河不僅是皇家出游的避暑勝地,也成為清朝北京之外第二個政治中心。塞罕壩是圍場的精華部分,蒙語叫“塞罕達巴罕色欽”,意為美麗的高嶺,這里森林和草原兩種景色相互輝映,以紅山軍馬場為中心,方圓40~50千米內(nèi)都是景點,圍場因此成為離京最近的最著名的攝影基地。
木蘭圍場有廣袤的草原風光、迷人的山地風光、雄渾的丘陵和澄凈寬廣的湖泊,自然風光美不勝收。木蘭圍場由塞罕壩景區(qū)、御道口風景區(qū)、紅松洼風景區(qū)和烏蘭布統(tǒng)草原(紅山軍馬場)組成,其中塞罕壩景區(qū)以草原和森林景觀為主;御道口風景區(qū)以草原和湖泊景觀為主,此處也是灤河發(fā)源地之一;紅松洼風景區(qū)是一個以亞高山草甸為主要保護對象的自然保護區(qū),山地、森林和草原景觀相互交織;而內(nèi)蒙古克什克騰旗境內(nèi)的烏蘭布統(tǒng)草原則是以美麗的草原風光而聞名,騎馬和參觀影視基地是這里的亮點。由于四個景區(qū)分屬兩個省份,所以木蘭圍場又分為河北境內(nèi)的景區(qū)和內(nèi)蒙古境內(nèi)的景區(qū)兩大部分。把木蘭圍場玩透大概需要十天到半個月的時間,建議您找個向?qū)В鶕?jù)自己的喜好去欣賞不同的景色。
? 藍天下,寧靜的壩上風光
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秋天的塞罕壩是多彩的世界,黃的落葉松、白樺,紅的柞樹、五角楓,翠綠的云杉等,遠遠望去,層林盡染,異彩紛呈。森林的清晨和傍晚都是值得享受的,秋季雨多,霧氣縈繞,景色優(yōu)美。冬季來訪,還能趕上漫天大雪,將近一尺深的大雪,營造出一片充滿意境的林海雪原。塞罕壩滑雪場即木蘭圍場滑雪場,位于塞罕壩國家森林公園內(nèi),平均海拔1600米,早在清朝時期便是八旗士兵冬季野戰(zhàn)訓練的基地,有著優(yōu)越的自然地理環(huán)境,隆冬時節(jié),銀裝素裹,一派北國風光,成為滑雪愛好者向往的地方。喇嘛山是拍日出必去的地方,離軍馬場本部很近。
京北第一草原地處豐寧壩上,這里盛夏無暑,花鮮草茂,空氣清新,是著名的旅游避暑勝地,被稱為連接北疆和京津的綠色走廊。這里還保留有剪紙、滕氏布糊畫等民間藝術(shù)和獨特的滿族、蒙古族習俗。夏季草長鶯飛,繁花遍野;秋季草木搖落,滿目金黃;冬季白雪皚皚,銀裝素裹。每年的七、八月間,是草原上最美麗的時節(jié),每到這時,草原上的十多處度假村就熱鬧起來,篝火晚會、民族歌舞、賽馬、射擊、射箭、滑翔機等娛樂項目應有盡有,更有湖中快艇、垂釣等水上項目。還可以品嘗到烤全羊、奶茶及其他奶風味食品,草原上閃電湖中魚類品種繁多,可以一飽口福。
很多壩上攝影創(chuàng)作團都有拍攝日出、日落的安排,其實壩上拍攝日出、日落有著很大的誤區(qū),因為壩上有很多起伏的山巒,當太陽從山尖跳出來的時候已經(jīng)很亮了,所以壩上很多景點不適合拍攝日出、日落,經(jīng)常在壩上看到很多影友支上腳架,鏡頭對著太陽期待著那一刻,然而等來的總是失望。既然壩上不適合拍日出,那么壩上日出拍什么呢?推薦大家在日出、日落時拍攝低光影調(diào),壩上的山丘、白樺、灌木很適合拍攝低光的效果,那種影調(diào)、那種低色溫的色彩是極美的。
壩上攝影最佳拍攝點當屬圍場壩上,這里風景優(yōu)美,是攝影人的天堂!9月下旬至10月上旬,東溝、貓耳山、銀窩溝、北溝山梁是拍攝日落的最佳地點,滿山多彩的樹木在落日的低光照射下更加絢麗多彩,五彩山、大峽谷是秋季必去的景點,還有桃山湖的日出晨霧,由于秋季溫差較大,湖水蒸發(fā)的水汽受早晨冷空氣的阻隔漂浮在水面上,非常壯觀。當然,小紅山的日出馬群、蛤蟆壩秋色、小河頭、楊樹背秋牧等也是秋季攝影創(chuàng)作的好去處。
? 冬日蛤蟆壩牧群
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? 層林盡染
? 光圈:F11 快門速度:1/80s 感光度:ISO100 曝光補償:-0.3EV
著名景點
■避暑山莊:承德避暑山莊曾是中國清朝皇帝的夏宮。距離北京230千米,由皇帝宮室、皇家園林和宏偉壯觀的寺廟群所組成。避暑山莊始建于1703年,歷經(jīng)清代三朝皇帝:康熙、雍正、乾隆,耗時89年建成。山莊分四大區(qū)域,南邊是宮殿區(qū)和湖區(qū),北邊是山區(qū)和平原區(qū),其中宮殿區(qū)和湖區(qū)是避暑山莊的精華所在。
■御道口草原森林風景區(qū):位于承德市圍場縣北側(cè),緊鄰塞罕壩國家森林公園,是前往塞罕壩國家森林公園會路過的地方。御道口風景區(qū)單獨的游玩時間大約半天即可,開車進入草原區(qū)域,這里有草場、湖泊和泉水亭臺等,環(huán)境非常優(yōu)美,適合在草原上攝影、野餐、觀景,還有騎馬等娛樂活動。御道口景區(qū)主要是作為塞罕壩森林公園的一個預熱,游玩之后便可繼續(xù)向北,盡情在塞罕壩森林公園中享受草原和森林風光。
■七星湖濕地公園:七星湖是塞罕壩國家森林公園新開發(fā)的重要旅游風景點,位于塞罕壩機械林場北3千米處,環(huán)抱于青山綠樹之中,原是七個小湖,遠遠望去,排列如天上北斗,七星湖因此而得名。這里早在康熙年間就有記載,如今通為一體,水域深,水面廣,野生鯽魚游于其中。
■月亮湖:月亮湖景區(qū)總面積10平方千米,湖水猶如鑲嵌在草原中的月亮,故名月亮湖,蒙語名為沙拉諾爾湖,在蒙古族人們心中,太陽和月亮被尊為“神”。月亮湖是一個在海拔1400米以上的高原湖,湖面6000多平方米,水深6米,湖北面是整齊翠綠的人工林,西、南兩面是御道口牧場。
■蛤蟆壩:位于河北與內(nèi)蒙古交界的克旗烏蘭布統(tǒng)境內(nèi),是一塊高起的平緩坡地,三邊是溝或低地。這里地貌獨特,秋天景色絢麗多彩,漫山遍野的紅葉和明黃的白樺葉融合在一起,匯成一幅幅渾然天成的圖畫。
■塞罕壩白樺林:塞罕壩森林公園是林的海洋,公園內(nèi)有林地面積110萬畝。森林主要以落葉松、樟子松和云杉為主,還有白樺、山楊、柞樹、五角楓等。其中著名的白樺林就位于塞罕塔的西邊,這里有成片的白樺樹,銀白色的挺拔樹干、遮天蔽日的樹葉,秋季來觀賞是最佳時間,金黃色的落葉與白色的枝干,營造出壯闊之美,是攝影愛好者們的取景基地。
■紅山軍馬場:位于克什克騰旗西南端的烏蘭布統(tǒng)古戰(zhàn)場核心區(qū),南與河北省塞罕壩機械林場接壤,北與渾善達克沙漠為鄰。這里因清朝康熙帝指揮清軍大戰(zhàn)噶爾丹而著稱于世,更以其迷人的歐式草原風光成為中外聞名的影視外景基地。紅山軍馬場屬丘陵與平原交錯地帶,森林和草原有機結(jié)合,四季皆宜,處處皆景,是攝影之鄉(xiāng)、露天影棚。
■公主湖:位于紅山軍馬場西偏北20多千米處,相傳康熙大帝的三公主藍齊格格被迫嫁給噶爾丹,途經(jīng)內(nèi)蒙古草原,悲極而泣,淚流成湖。這一池湖水,碧波蕩漾,湖邊水草豐美,白樺樹繁盛蒼勁。常有丹頂鶴、灰天鵝等珍稀鳥類在此棲息,湖中有鯽魚、草魚生存,最深處30余米。
■五彩山:觀賞次生林秋景的主要景點之一,原名叫于家大山,這里遍種著各種不同的樹木,錯落有致。每當9月中旬至10月初,漫山遍野會呈現(xiàn)出豐富的色彩,絢爛如油畫一般,五彩山也因此而得名。除了五彩的山林,還有幾十種珍貴野生動物在此棲息。
■將軍泡子:傳說康熙與噶爾丹大戰(zhàn),放炮轟散了噶爾丹的駱駝陣,強烈的震動改變了此地的地理結(jié)構(gòu),致使地下水涌出形成了水泡。由于在大戰(zhàn)中康熙皇帝的舅父佟國綱將軍血浴沙場,將軍泡子由此得名。這里水面開闊,四面環(huán)山,蘆葦叢生,水草旺盛,每天下午6點多鐘時,會有一大群馬飛奔到湖邊來喝水,群馬入水,濺起的水花非常漂亮。夜幕降臨,在泡子邊的蒙古包里住一晚,圍坐在篝火旁欣賞如泣如訴的馬頭琴和抑揚悲壯的蒙古長調(diào),別有意境。
推薦美食
■柴雞燉蘑菇:壩上草原蘑菇營養(yǎng)豐富,含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及有利于消化的粗纖維,既可上高級宴會,又是家庭的民俗菜肴。蘑菇用來清燉、紅燒、做湯均可,其味清香、鮮美,歷來為席上珍品,用它燉壩上的柴雞,風味和口感極佳。
■汽鍋八仙:壩上草原汽鍋八仙的主要原料是狍子肉、野山雞、野山兔、羔羊肋、沙豐雞、葫蘆條、口蘑、嫩椒,將這些原料放入汽鍋內(nèi)蒸制。汽鍋的特點是蒸氣由上往下返,不跑氣,使之保持原汁原味。出籠時異香飄出,色淡、湯清、肉鮮、骨酥、味醇、鮮美,營養(yǎng)極為豐富。
■柴鍋燉大鵝:將大鵝宰殺去毛凈膛,剁成3厘米的方塊(也可整只燉),用井水浸泡一小時,泡凈污血后再用開水焯透,柴鍋中加蔥、姜、蒜、鹽、紹酒一起煸炒。再加入高湯,滾開后改用文火慢燉60分鐘即可,湯清味濃,肉嫩不膩,鮮美佳品。
著名景點
■桃山湖:位于御道口景區(qū),湖水的周圍有環(huán)湖的白樺樹,每到秋天樹葉相繼呈現(xiàn)金黃色,與白色的樹干相映成趣,這里也是秋季最易拍到晨霧的地方,出過好多湖水、白樺、霧氣縹緲的好照片。可拍攝的點也相對較多,環(huán)湖周圍的高點都可以從不同的角度拍攝。
■東溝:位于馬場,離開公路還需20多千米,正所謂美景在深處。因樹木種類不同葉子變化的時間不同,顏色便豐富多彩了,因低光的照射,亮麗的白樺在暗色背景下異常絢麗和醒目。
■五彩山:這里是只適合秋天拍攝的景點,由于夏季遍山都是綠色,層次不佳;而秋季因各種樹木葉子變色的時間不同,呈現(xiàn)出五彩斑斕的色彩,這也是五彩山名字的由來。
■貓兒山:日落時山坡的線條及錯落有致的各種樹木,因山巒的起伏,落日的側(cè)逆光照射下形成美麗的輪廓光。
■蛤蟆壩:四季皆宜的拍攝景點,有山村、牧群、錯落有致的樹木,可根據(jù)天氣的變化選擇這里的拍攝時間(若天氣晴朗、透徹,可拍攝下午日落前逆光、側(cè)逆光的光影效果,甚至在日落后拍攝藍色調(diào)的景色也非常有味道;如果多云的天氣全天都宜拍攝局域光。)
■盤龍峽谷:可拍攝湖光山色、水中倒影,小橋流水、祥和的田園風光、幽靜的山林小溪以及秋牧景色,因這里地勢低洼,每到秋天,別的景點樹葉落光時這里還有不錯的景色。