- 去拍:中國最美的20條攝影之路(“去拍”系列)
- 慢生活工坊編著
- 3991字
- 2021-01-29 17:38:15
7.景德鎮(zhèn)——婺源
最佳旅游時間:9~11月是景德鎮(zhèn)到婺源一線景色最美的時節(jié),漫山遍野的紅葉,色彩繽紛,非常值得一觀。
旅行須知:這一帶和皖南人文地理非常接近,因此,注意點也相似,拍攝人文作品應注意尊重當?shù)仫L俗和被拍者。
行程計劃:景德鎮(zhèn)——陶瓷歷史博覽區(qū)——浮梁古縣城——瑤里古鎮(zhèn)——三寶國際陶藝村——思溪村——月亮灣——李坑——汪口——曉起——江嶺——慶源村
最佳拍攝地:瑤里古鎮(zhèn)、思溪村、月亮灣、李坑、汪口、曉起、江嶺、慶源村。
景德鎮(zhèn)坐落在江西省東北部,古稱“新平”,又名“昌南”,之所以出名是因為它的陶瓷。據(jù)文獻記載,景德鎮(zhèn)制造陶瓷始于漢代,至今已經(jīng)有兩千多年的歷史了。景德鎮(zhèn)窯在北宋時期,仿效了青白玉的色調(diào)和濕潤的質(zhì)感,創(chuàng)造性地燒造出了一種“土白壤而埴、質(zhì)薄膩、色滋潤”的青白瓷,使青瓷藝術達到了高峰。
踏入景德鎮(zhèn),便有一種氣質(zhì)撲面而來,千年瓷都至今仍到處流淌著一種瓷之韻。景點多分布在市內(nèi),西邊是景德鎮(zhèn)陶瓷歷史博物區(qū),珠山中路附近有御窯博物館和景德鎮(zhèn)博物館。東面是民窯博物館。除此之外,景德鎮(zhèn)周邊的瑤里古鎮(zhèn)和三寶陶藝村雖交通不便,卻很值得一去。
瑤里古鎮(zhèn),古名“窯里”,因是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)祥地而得名,位于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣,距景德鎮(zhèn)市區(qū)50千米,素有“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之海”的美稱,是國家歷史文化名鎮(zhèn)。這里群山環(huán)抱,森林郁郁幽深,小橋流水,禽鳥啼鳴,飛瀑流泉,是避暑的佳處。村鎮(zhèn)有大量清代民居。瑤里歷史上是景德鎮(zhèn)制瓷原料的產(chǎn)地之一,又是皖、浙、贛邊境大米、木柴、茶葉、茶油的集散地,還是景德鎮(zhèn)通往浙江和安徽的古道。
? 景德鎮(zhèn)是我國著名的瓷都
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? 婺源石城秋色
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婺源位于江西省東北部,至今已有一千二百多年的建縣歷史,歷來是古徽州府六縣之一,是徽州文化的發(fā)祥地之一。“徽州”是被越來越多人提及的字眼,有人說這里是中國傳統(tǒng)文化的家園,地處偏僻山鄉(xiāng)的婺源很幸運地保存了古徽州的所有氣韻。這里民風淳樸,名勝古跡遍布全縣,有保存完好的明清古建筑,有田園牧歌式的氛圍和景色。婺源素有“書鄉(xiāng)”“茶鄉(xiāng)”之稱,更被外界譽為“中國最美的鄉(xiāng)村”。婺源因是朱熹故里,儒學盛行,文風鼎盛,茶禮、茶俗蔚然成風,在文人的推動下,茶道也不斷發(fā)展豐富,而且融進了更多的地方特色和文化內(nèi)涵。
婺源境內(nèi)縱橫密布清澈的河溪山澗與怪石奇峰,古樹茶亭、廊橋驛道相得益彰。著名景點有西北部的大鄣山與靈巖洞群,東北部的浙嶺與石耳山,中部的福山和西部的大游山,唐宋以來就是游覽勝地。蘇東坡、黃庭堅、宗澤、岳飛、朱熹等在此留下了不少贊美的詩文。這里人杰地靈,名人輩出,“一門九進士,六部四尚書”,足見其文風鼎盛。
婺源的景點圍繞其村落展開,最有名的是油菜花和徽派建筑,其鄉(xiāng)村之美,在于渾然天成的和諧,村村是畫,步步皆景。山水間縹緲渺著的朦朧輕霧、古意盎然的民居、石徑、廊橋,青山綠水環(huán)繞其間,充滿一派水墨丹青的韻味。現(xiàn)在,婺源旅游已形成東、西、北三條旅游精品線路,游客可在不同線路的景區(qū)體驗婺源溫婉的山水小鎮(zhèn)景色以及深厚的徽州文化。精品三線中,東線主要景區(qū)有江灣、篁嶺、李坑、汪口、曉起、江嶺、慶源。江嶺的油菜花最具特色,江灣則以古老的徽派建筑及秀麗的山水風景為最,曉起則有寧靜古樸之感。在婺源縣海拔1260米的石耳山中的一個有五百年歷史的幽靜山村篁嶺,更為東線增添了一份沉淀。西線是婺源良好生態(tài)環(huán)境的濃縮,鴛鴦湖景區(qū)是世界最大的野生鴛鴦棲息地。文公山風景區(qū)是文化與生態(tài)并重的江南文化名山,因山腰葬有朱熹(文公)祖墓,故名文公山。北線以原汁原味的明清古村落和田園自然風光為主。思溪延村、長灘攝影地、彩虹橋、靈巖洞、大鄣山臥龍谷等景點都是自古以來文人墨客會聚之地,可謂物華天寶、人杰地靈。
婺源四季分明,霧日較多,一年四季皆適宜旅游,但最佳時間是春天與秋天。每年的3月中旬,是油菜花開始盛開的時候,金黃色的油菜花漫山遍野,在陽光下彌漫著溫暖的氣息,漫山的紅杜鵑,滿坡的綠茶,加上白墻黛瓦,可以說春天的婺源被各種色彩包圍著,組成了如畫的田園風光;秋天的婺源,到處是溫暖的顏色,高大的紅楓下是金黃的柴垛,白墻黑瓦的房子頂上曬起火紅的辣椒,大山的碧綠深潭里漂著零星的紅黃葉片。隨便揀個秋高氣爽的日子,去婺源看一眼這秋意盎然的鄉(xiāng)村美景,體會一下心醉神迷的誘人感覺,無疑是絕佳的旅行享受。
婺源古屬徽州府一府六縣之一,其飲食文化承襲了徽菜的傳統(tǒng),以粉蒸、清蒸和糊菜為鮮明特色,主要名菜有蹄包、干魚、粉蒸肉、糊豆腐、李坑饌肉、糖醋鵝頸等,此外還有蒸汽糕、灰汁果、木心果、野艾果等特色小吃,可以令你一飽口福。
? 春到婺源,油菜花開
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? 婺源月亮灣
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? 徽派建筑與油菜花相映生輝
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著名景點
■江嶺:婺源縣東北角的江嶺是婺源的王牌景點,一般說的婺源油菜花就在這兒。那里漫山遍野的油菜花呈梯田狀,從山頂鋪散到山谷下,可以居高臨下看到層層疊疊的油菜花梯田。江嶺共有四個觀景臺,第二個觀景臺有一個小棧道,可以從不同角度拍攝油菜花梯田和古村落。在江嶺的山腳下可坐面包車或打摩的上山頂?shù)挠^景臺。
■李坑:李坑四面環(huán)山,古建筑保存完好,布局極有特色。村外兩條山溪在村中匯合為一條小河,溪河兩岸均傍水建有徽派民居,河上建有各具特色的石拱橋和木橋。河水清澈見底,河邊用石板鋪就洗菜、洗衣的溪埠。山光水色與古民居融為一體,相得益彰,活生生一幅“小橋,流水,人家”的寧靜景象。
■慶源村:慶源村素有“小桃園”之稱,長期與世隔絕,民風淳樸,景色宜人,山高氣清,土肥霧重,空氣清新,泉水清澈。油菜花、梨花和桃花同時盛開,常把慶源人家籠罩在一派“金山、銀海、胭脂云”的景象之中。
■月亮灣:在去李坑的路上路過的一片月亮形狀的小島,叫月亮灣,旁邊可以望到一片小村莊和錯落的稻田。觀賞月亮灣的最佳角度在附近的山上,可以從旁邊的一條小路上山。山上特意搭建了一個小的觀景臺,從觀景臺望下去,可以看出完整的月牙形狀。如果是油菜花開的旺季到此,整個“月亮”呈現(xiàn)金黃色,異常驚艷。
■汪口:汪口是一個以俞姓為主聚族而居的徽州古村落,村子里面貫穿兩頭的長街叫做官路正街,被稱作“千年古街”。從路的一頭閑逛到另一頭基本上就算逛完了汪口,這邊村民的生活沒有被游人過多打擾。有個建于清乾隆年間的俞氏宗祠值得一看。整個祠堂以細膩的雕刻工藝見長,凡梁枋、斗拱、脊吻、檐橡、駝峰、雀替等處均巧琢雕飾,被譽為“藝術殿堂”“木雕寶庫”。
■曉起:曉起分為上曉起和下曉起兩個村子,被稱為“生態(tài)家園”,可以說是婺源風景最美的村莊。多為明清建筑的村屋透出古樸典雅的氣質(zhì),街巷曲折寧靜,青石鋪就的驛道和遮天蔽日的古樹讓人心醉。
■思溪和延村:思溪和延村實際是前后兩個村落,由一條小河和一條路連接。這里歷史上出過很多官員和商人,所以村子里有不少豪宅。整個村落以明清古建筑為主,村內(nèi)以青石板鋪地,古建筑群背靠青山,面臨清溪和稻田,村莊與秀水青山的自然風光融為一體。
■理坑:與李坑是兩個不同的地方。村人好讀成風,出了不少名士,是個古風十足的儒雅之地。理坑妙就妙在沒有多少游客前來打擾,可以讓你在閑情散淡中,領略最真實的婺源生活。和李坑相同的是,這里也是觀賞徽派建筑的好去處,多達五十幢的明清古建筑遺存給理坑更添了人文底蘊。
■長溪村:每到深秋,村莊前后的二百多株連片生長了幾百年的香楓樹就會一片火紅,高大的紅楓與白馬頭墻掩映為一體,形成別具特色的紅楓林景觀,吸引著無數(shù)攝影愛好者前去攝秋。由于交通不便,這里的徽派建筑保存完好,以村為中心,無論你向東南西北哪一個方向走,都難以看到人煙。
■石城:石城是一座山的稱呼,也叫石城山,山腳下就是靈巖國家森林公園。山上分布有兩個村莊:程村與戴村。被青石板古驛道貫穿整個村莊的叫戴村,而那粉墻黛瓦的古民居在煙霧中若隱若現(xiàn)的是程村。兩村之間隔著一個小山坡,村后都有古楓點綴,但又各具特色。程村三面都有古楓樹環(huán)抱,一面是石灰?guī)r小山坡,早晨的晨霧懸掛在樹半腰,加上村莊中的炊煙,如夢如幻,很受攝影愛好者的青睞。石城的春天也很有味道,玉蘭樹開花的時候十分壯觀。
推薦美食
■荷包紅鯉魚:荷包紅鯉魚是去婺源必吃的一道菜。魚肉肥美細嫩,魚刺少,湯鮮味美,味道和平常的鯉魚很不一樣,即使看著也會很有食欲。荷包紅鯉魚有著很高的營養(yǎng)價值。
■酒糟魚:酒糟魚是婺源民間流傳已久的傳統(tǒng)食品,選用鴛鴦湖中的淡水活魚為主要原料,并配以糯米酒、植物油、辣椒、精鹽、香料、中藥材腌制而成。
■清明果:清明果形似餃子,外皮多用艾草或鼠鞠草做成。艾草水煮后揉入面粉中,和糯米粉、秈米粉在面盤里搓好面團,把面捏制成小酒杯狀,填入類似菜包的餡,最后捏合而成。包好后,小心地放在一竹篩上,以備蒸食。餡料用臘肉、豬腸、冬筍等和野艾拌好。清明節(jié)前后,在江西婺源隨便走進哪個村哪戶人家,都可以看到這種顏色青綠、天然清香的特色小吃。
攝影指導
面對大片的金黃色,照片容易缺乏層次感,這個時候,構圖就尤其重要,除了傳統(tǒng)上的三分法構圖以外,可以嘗試一下不同的構圖手法。在構圖上要注意形式變化,讓油菜花疏密有致,避免單調(diào)。背景可以是大片的油菜花,或者是一些特色建筑及人物虛化作為背景,但要注意色彩不要重疊在一起,要把前景和背景區(qū)分開來。也可以找一些陪襯作為背景,如有特色的建筑、小橋流水之類,會讓照片更有人文氣息。按照常規(guī)的拍法,都是把油菜花拍清晰,背景虛化,不妨反過來,讓背景清晰,油菜花虛化,畫面點綴點點金黃,也會有不同的感覺。在光圈快門組合技巧方面,大場景用小光圈F8~F16之間,廣角在24~35mm之間;特寫用大光圈,F(xiàn)3.5~F5.6之間,長焦尤佳。光線不足盡量用腳架,對焦清晰是很重要的基礎技能。