范掌柜這時(shí)回到桌前,沒有注意韓月拿出來的幾道菜,一臉如釋重負(fù)的樣子,天知道,韓姑娘走后,自家主子那黑沉的臉,還有渾身散發(fā)寒氣的樣子,他心肝都在打顫。
范掌柜突然聞到一股海鮮的香味,定睛一看,一道道色香味俱全的海鮮,擺在餐桌上。
范掌柜心中樂了,韓姑娘這是去給他家主子加菜去了,這下自己又有口福了,最重要的是再也不用看主子黑著的臉了。
錦王從韓月走進(jìn)來時(shí)便注意著韓月,看著她從食盒里拿出來的海鮮。
有些他吃過,有些他只見過,但沒吃過。他目光移向韓月的臉蛋。
韓月也剛好抬頭看向他,四目相對(duì),韓月明眸一笑到:“錦哥哥,范掌柜這些是海鮮,你應(yīng)該不陌生吧,你們嘗嘗我的手藝。”
錦王看著韓月沒有動(dòng)筷子。韓月明白他是要自己解釋一下這些海鮮的吃法。
韓月看著大閘蟹,拿上一個(gè),將蟹殼敲開,指著蟹殼里的肉和蟹黃開始滔滔不絕。
…………
韓月把桌上的海鮮都介紹了一遍,錦王才慢條斯理的夾起一份海鮮放入口中,細(xì)細(xì)品味。范掌柜也拿起筷子夾起一份海鮮放入口中品嘗。
二人這么一嘗一對(duì)比,他們便發(fā)現(xiàn)這些海鮮不但沒有腥咸味,而且特別鮮甜美味,不多時(shí)除了那些需要撥殼的海鮮,其他的大多數(shù)都進(jìn)了錦王的胃腹。
范掌柜是不敢跟錦王搶食的,只得吃那些需要撥殼的海鮮,雖然撥殼不易勝在好吃。
韓月也喜歡吃那些撥殼的海鮮,所為她慢條斯理的撥著皮皮蝦,還有大閘蟹,小龍蝦等等。
錦王看著韓月剝蝦的動(dòng)作很是嫻熟,他突然有些動(dòng)容,只是他看了一眼那些開心,內(nèi)心糾結(jié)那什么小龍蝦看起來很像爬蟲,那皮皮蝦更像爬蟲,他不敢下筷,可他看著韓月吃那幾種海鮮的樣子,一臉享受,津津有味。
他雖說已經(jīng)吃撐了可他還是忍不住問到:“月兒那兩只爬蟲也是海鮮,好吃嗎?”
韓月聽聞,突然想起,前世看了一本什么小說來著,里面寫的段子。
那些古人都不識(shí)貨,好吃的小龍蝦都當(dāng)成大蟲。還有海里的海鮮,大多都不認(rèn)識(shí),不敢吃。
韓月笑了,撥了幾只皮皮蝦放在錦王碗里,又撥了幾只小龍蝦,大閘蟹放進(jìn)錦王碗里。
錦王本對(duì)那幾樣有些排斥,可見是韓月給他撥的,他便拿起快吃了一筷子,小龍蝦入口,他便愛上了。
很快碗里的小龍蝦,皮皮蝦,大閘蟹,一下就吃光了,吃完碗里的錦王感覺自己實(shí)在吃不下了,才作罷。
范掌柜剛才沒吃多少烤肉,也沒吃到多少海鮮,看著錦王大快朵頤的樣子,他也快速將小龍蝦的肉撥到碗里。
范掌柜很快就撥了小半碗小龍蝦,又繼續(xù)撥皮皮蝦,直到碗堆的老高才停下,快速將碗里的肉吃完,又接著撥起大閘蟹來。一刻鐘后,桌上的海鮮盤子都見底了。
范掌柜還意猶未盡到:“韓姑娘你們這餐廳還賣海鮮,你還別說你做出來這些海鮮,那味道比御廚還要強(qiáng)。”
韓月起身走到一旁架子上,就著銅盆的水洗了一下手,又叫來小伙計(jì)打水給二人凈手,才回到座位前。
看著二人到:“我的茶餐廳不賣這些大菜,我這食客來茶餐廳主要經(jīng)營,早餐和中餐,茶點(diǎn),甜品,蛋撻,奶茶,果汁,葡萄酒,西餐,烤肉,面,粥,蒸包等等。”
韓月錯(cuò)詞了一會(huì)又到:“我這不是酒樓,那些中式大菜,我這里都是不做的,不過我想與錦哥哥在合作一次,在京都開一個(gè)海鮮大酒樓。”
此話一出,范掌柜震驚了,錦王卻很淡定,嘴角上揚(yáng),表情他此時(shí)的心情不錯(cuò),韓月可以繼續(xù)說下去。
韓月看著二人的表情,知道范掌柜定力太差,錦王的表情是示意她繼續(xù)下文。
“我提供海鮮,還有保存海鮮的方法,運(yùn)送便由你們負(fù)責(zé),你們也可以在其他地方收購海鮮,保存方法我一樣提供。”
韓月話落,錦王便到:“不知月兒有何方法給海鮮保鮮。”
錦王想到保鮮法有兩種,一是冰凍,二是用修仙的儲(chǔ)物袋之類的東西儲(chǔ)存。
韓月笑著道:“冰凍法,我會(huì)制冰,把海鮮放在冰上運(yùn)往京都,絕對(duì)可行,若是運(yùn)輸?shù)穆飞媳耍覀円部梢耘R時(shí)制作冰塊填補(bǔ)上。”
錦王想著,一開始看到這里伙計(jì)端上來葡萄酒時(shí)用的冰鎮(zhèn)。