小桃背著挎包高高興興來上班，見到店里有人排隊，嚇的她以為自己遲到了，一路小跑進去里面。

“我遲到了嗎？”睜大眼有些無措看到廚房里忙碌的三個人。

對的，陳老爺子正樂悠悠的幫著收錢。

除了煎餅，今天很多人被蔥花的香味刺激也點了這個。

“現在幾點了？”陳美蓮忙著洗菜切菜，聽到小桃的聲音問了一句。

“七點四十五…”呃…今天提前開門了嗎？

“我現在要做什么？”看到忙不過來的她們，她連忙進去詢問。

“你快去幫忙打包吧！”陳美蓮看了一眼一邊做煎餅，一邊炸蔥花餅忙的話都沒時間說的田甜，讓她去幫忙。

“好！”小桃快速將自己的圍裙套上，跟著去幫忙，她已經上了一段時間班了，很快就把握節奏跟上，將排隊的一波人送走。

陳有發看到她們忙的過來了，就拿著剛出鍋的蔥花餅跟豆漿心滿意足的離開。

小桃回到外面點菜端菜，陳美蓮將配菜切出來，也幫著煮面。

將炸醬淋到面上，直接拿著洗干凈的黃瓜擦絲放在面上點綴，然后放在托盤里端出去。

“泡菜在罐子里，沒有了就從罐子里撈出來放到這個小碟子里。”陳美蓮指給小桃看，見到她看到就點點頭進去廚房。

…………

“田甜姐，你們今天怎么提前開門了？”早高峰過去，店里只有零星幾個客人還在吃早餐。

田甜給她們自己做了一份炸醬面坐在一起吃，今天都沒有時間吃早餐到現在。

“今天是隔壁陳爺爺來點蔥花餅，就吸引了其他人進來，這一下子就引來了排隊，我們也沒有料到。”田甜聳聳肩將面拌勻開始吃起來。

陳美蓮也笑了起來，對著她們說“今天菜都沒有準備好，急得我恨不得在長出兩只手了！”

“下次可以給我打電話的，我一定馬不停蹄的跑過來！”小桃比劃著快跑的動作笑到。

“今天看到排滿隊，嚇得我還以為我時間出問題遲到了！”小桃心有余悸對著兩人講述。

“你怕什么，大不了工資扣光唄！嘻嘻！”田甜調皮對著她眨眨眼，一副周扒皮的模樣調戲她。

“田甜姐~”小桃撒嬌的喊到又偏頭說了一句“管飯就行！”

話一出都哈哈大笑起來！

田甜看著陳姨也是只要管飯就行，現在小桃也這么說，她笑的眼淚都冒出來了！

“田甜姐，今天下午要做什么菜？”早上十點，店里也沒有什么客人了，幾個人收拾桌子打掃衛生。

“才剛吃完早飯又餓啦？”

田甜將雞爪洗干凈剪掉指甲，看到她跟過來詢問調侃道。

看著兩盆白白胖胖的雞爪，看來今天吃雞爪呀，但是不知道具體做什么。

“我幫你一起吧，還有沒有剪刀？”小桃左右望了望，尋找工具幫忙。

田甜從抽屜拿出剪刀遞給她，兩個人坐在廚房里剪著雞爪聊著天。

“田甜姐，你今天打算用雞爪做什么好吃的？”

“你想吃什么？”田甜反問。

“泡椒鳳爪”小桃立刻舉手興奮的喊到。

雞爪上的水直接撒到田甜身上，田甜后退嫌棄的抬手用手臂擦擦，小桃看到她又闖禍連忙道歉！

“不好意思，不好意思…我太激動了！”說完嘿嘿沖她傻笑，幫她拿紙巾擦干凈。

“我自己來！”田甜接過嫌棄的撇了她一眼“你說就說干嘛激動啊，你喜歡泡椒鳳爪，不怕辣嗎？”

“越辣越爽，配上檸檬水簡直不要太爽啦！”說著感覺口里開始分泌口水了！

“口水掉下來了！”田甜笑著調侃她。

“啊！真的嗎？”小桃用手被擦了擦對著她叫“沒有呀！等下真的會做對吧！”

田甜看著她傻乎乎的樣子被逗笑了“你這么想吃呀！”

小桃連忙點點頭，兩個人年齡相仿，田甜也才剛畢業，幾天時間就混熟了，露出了吃貨本質！

“那好，我就滿足你，你是愛吃有骨頭的還是沒有骨頭的？”

“還能將骨頭弄掉呀！”小桃一直都是直接啃骨頭的。

“嗯，可以去掉，其實我覺得有骨頭吃起來比較爽，可是吐骨頭比較麻煩，做兩種一起買吧！”

其實是她昨天晚上吃辣條的時候突然好想吃，今天特意買了一大堆雞爪回來做，試試看大家喜不喜歡。

“那我可以跟著你一起學嗎？”小桃也很喜歡吃，她好奇是怎么做的。

“那你就幫我打下手吧！要是客人喜歡吃，我們以后可以在多做點，還有好幾種口味呢！”

“好！肯定會很受歡迎的！”小桃重重的點頭，兩人相視一笑，加快手里的動作。

將雞爪剪出一盆了，田甜就先去燒水將雞爪冷水下鍋放入蔥姜跟料酒去腥煮開。

趁著燒開的時間，她將冰水準備好，等燒開沸騰了，將浮沫撇去煮八分鐘關火，等水溫降下來不沸騰了，就用漏勺直接將雞爪放入冰水泡起來20分鐘等溫度降下去。

分了三鍋才煮完，將冰水降溫就雞爪用小刀劃一刀，將關節扭動去出來。

“田甜姐，你怎么這么容易，我感覺我總是弄不出來”

小桃試過幾次全都不成功，看到田甜手指靈活幾下就完整的將骨頭卸出來，她也用一樣的方法，怎么就是不行啊！

“你慢慢來，剛開始不熟悉會這樣的，多試試就可以了！”田甜耐心給她演示，教她怎么弄。

小桃又試了幾下終于成功了，一臉興奮遞給她看，田甜也笑著鼓勵她，她又試了幾個，成功幾率越來越大。

等陳美蓮將菜買回來，兩人已經去骨半天，快弄完了！

“你們在忙什么，要的材料我都買回來了！”陳美蓮將菜跟材料全拿出來放好。

田甜洗完手用廚房紙擦手清點材料，將需要的都擺出來，從新拿一個干凈的大盆開始調料汁。

將檸檬片，小米辣，蒜末，香菜段，百香果肉，生抽跟香油，香醋，辣椒油，鹽跟糖攪拌均勻。

將脫骨雞爪放進去拌勻嘗了一下點點頭給她們兩個嘗了嘗，見到兩個人都點點頭，就用保鮮膜包好放到冰箱冷藏，時間越長越入味。

田甜又將泡椒鳳爪做出來，放進冰箱，這次只做兩種，檸檬百香果酸辣味的跟泡椒口味的。

都是無骨跟有骨頭準備好了，看看時間開始忙著中午的飯菜。

“我們早點吃還是晚點再吃？”因為今天早餐都吃的晚，所以田甜詢問另外兩個人的意見。

“晚點吧，現在還不餓！”

“好，反正還有餅干跟蛋糕，今天三明治還剩下好多呢！”

“嗯，等下推薦一下，下午茶的時間還是很好賣的。”

幾個人清點店里的菜品，開始改下午推薦，店里現在已經有菜單了，自己拍照配的圖片。

“田甜姐姐，我們來啦！”小斌一陣風跑了進來喊道。

“你哥呢！”陳美蓮拉著他去洗臉洗手，一進來一頭的汗。

“外面停車呢！”大斌十九歲，十八歲就考了駕照。

“你們今天開車來的？”陳美蓮給他擦干凈才放開他。

“媽”

大斌是個高高瘦瘦的男生，帶著近視眼鏡看起來比較斯文，看起來比較秀氣，笑起來有些靦腆，跟弟弟小斌性格也是南轅北轍。

“來了，餓不餓？要不要吃點什么？”看到放假才回來兩天的兒子，陳美蓮還很熱乎勁關切道。

“好”大斌點點頭。

田甜跟他們炒了一個龍井蝦仁跟辣椒炒肉讓他們先吃，湯就是店里的骨頭玉米蘿卜三色湯。