馮亦代

《紅樓夢》里，妙玉請黛玉、寶釵、寶玉品茗，調笑寶玉說：“豈不聞一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯就是飲牛飲騾的了。你吃這一海，便成什么。”相比之下，我喝茶一口氣便是一玻璃杯，大概較一海為多，便成了什么呢？再說下去便要罵自己了。

我是杭州人，年幼時到虎跑寺去，總要泡一壺龍井茶，風雅一番。但現在想來，也不是“品”，大半是解渴。真正品過一次風雅茶，還是在我鄰居鐘老先生家里。他暮年...