第284章 九月齡經典輔食(三)
- 超級月嫂
- 紫樹馨月
- 2260字
- 2021-08-25 23:37:04
秋天的早上地上濕漉漉的,有人踩在上面踮起腳尖查看泥土……
屋里靜悄悄的,看來西月還沒醒。蘇越就走到陽臺上查看天氣,透過窗戶看到這個女人,今天周末,怎么起這么早呢?
只見她手里拿著一本沉甸甸的書,什么人要讀這麼厚的書,風中吹過輕輕的朗讀聲,似乎在背誦……
蘇越盯著她,腳下有泥土可以粘腳,樹葉上有露珠會濕面,只見她干脆利落地走上大理石碎板鋪就的小道,用力踢掉那些粘在腳底的淤泥,朝中心亭子那邊去。
一會兒又傳來閱讀的低語……又是那個考博的女人在背英語。
有的人一生奮斗,有的人則渾渾噩噩,也許這就是人生百態,抵達的岸邊就不一樣,風景也各不相同;徒生感概而已,但也給自己一些啟發。
……
“媽,西月是不是這幾天都吃的是米糊?”章曉純問蘇越。
蘇越回頭走到過道,望著章曉純要出去的樣子道:
“對呀!米糊方便。又是純米糊,就相當于米飯,正好可以加各種菜免得味道雜,她分不清吃的什么東西。”
“我昨天買了一點素面,沒有加鹽的那種。可以給她換個口味,做一頓臊子面。”章曉純覺得平時自己吃有臊子的面,很有味道,就也想讓西月吃。
蘇越說,“完全可以!我給她做一個仙貝蛋花苔菜葉面,沒吃過吧?”
章曉純說,“還真沒吃過。聽著名字就覺得鮮嫩可口,顏值擔當。”
“不對呀!這可是海鮮,還有蛋花…西月可是過敏體質,還是謹慎點,先從一般食物開始加。”章曉純一聽到海鮮兩字就自己過敏了;還有蛋花——蛋花里面可是有蛋白在里面。
蘇越看到章曉純臉色有些驚悚,就馬上改口道:
“哦好吧!那就改為蝦蓉苔菜葉面,蝦肉比較平和。我有辦法讓它變得鮮嫩。”蘇越這麼一說章曉純放心了,轉身出去買菜了。
臨出門時說:”你煮點雜糧粥,我買包子,順便給月月買點米糕。“
”米糕?是不是門前賣的春秋糕。“蘇越每次出大門時就觀察那位大叔在做糕,但都沒有機會吃。都是吃過飯后出門的,哪有空間品嘗那個零食點心。
章曉純停在門口沒走,解釋著那個糕點……“那是用大米和糯米磨碎了打成米磣子,用開水燙過合成團捏成正反兩面。一面代表春,一面代表秋,在炭火鍋上烤熟并重疊起來的熱粑粑。“
詢問的目光掃過蘇越,“哦!這樣操作的呀,可以吃。都是糧食嗎,沒有添加劑。你多買點,我們都嘗嘗。”
……
”姥姥,媽媽呢?“西楚起床了,腳下踢著拖鞋蓬松著頭發往沙發上臥。
正在這時章曉純回來了,蘇越接過她手里的袋子往廚房走,”吃飯咯!粥也煮好了……“
西月也醒了都穿戴好了,坐在餐椅上吃糕。只見她嫌喂的慢,就自己一把給抓過來往嘴巴里塞…
“你個傻月月!一下子喂這么多,噎住了吧!快給我!”西楚一把給扯了下來,西月就委屈地大哭,小腿踢打著餐椅發出“崩崩”的聲音。
“西楚,你不要那樣用力過猛。可以對妹妹溫柔點…你看她哭的,再喂給她吃點。味道挺不錯。我來給她喂粥。”
接著給章曉純說道:“我剛嘗了嘗春秋糕,味道還真不錯,有一種吃桃片的感覺。”
桃片是西洲的一種特色小吃,材料和春秋糕一樣,也要蒸熟,就是切成薄薄的云片,有一種自然甜香,吃一口讓人忘懷。
早餐吃完了章曉純就和西楚一起將月月推抱出去玩。蘇越就說,“你們用這個腰鼓…”
“起這么好聽的名字。”章曉純覺得有趣,不愧是學文的,整的詞都雅。
蘇越解釋道:“我用這個抱西月時就是把它當腰鼓敲著呢!你也知道我不會唱歌,就只能聽音樂跳舞哄月月玩。不過呢,最多的時候就是給月月讀詩。我可是邊敲鼓邊讀詩,我這是訓練她的樂感。聲侓啟蒙里面有強烈的樂感…”
“我看到了的。你抱月月在亭子里扭秧歌,人家韓月爸爸都看到了…”西楚搶著說蘇越直笑。
“今天花園地上濕的,只能抱著,不能推車車出去,不然輪子上沾的全是泥巴。”
“知道了。我們走。你看看買的仙貝。對了,蝦子沒有搶到,沒想到周末都要吃蝦。就買了仙貝,你就試著少放點。”章曉純說完出去了。
蘇越去廚房看她還買了什么其他的配菜。
今天這個仙貝買的新鮮,蘇越用手捏,個個飽滿,灰黑色,剛放進水盆竟然還在微微地蠕動“對不住了——海仙,為了把幼崽喂養長大,就只能犧牲了。”
蘇越用清水再泡一個小時。
趁這功夫把西月的換下的衣服用手洗了,把大人的衣服放進洗衣機洗,西楚的衣服放進迷你小霸王洗衣機專洗。這些都是上午要做的事情。
做完這些洗滌事物就去看仙貝吐沙進行的怎么樣。為避免貝肉里有沙就用手頂住哈莫殼,對著水龍頭再一個個地沖洗。這東西本來就在淡水里泡著,估計里面的沙粒也已經過濾干凈了。
就是蘇越有些認真。有一次西放帶她們全家去吃仙貝面,就她一人吃出來不少的沙粒。那個沙珂珂的感覺如鯁在喉,不得不吐。抬頭看章曉純西放和西楚,沒有一個人有吃到沙的感覺,難道只是針對她嗎?是不是她不是西洲人的緣故?呵呵!蘇越搖頭,不可能!只是自己口味比較敏感總是能捕捉住差異來。
還是煮熟了再剝開貝肉。放一塊姜,再加一根蔥,撒幾滴檸檬汁,只煮了七八分鐘就撈起來。
聞到一股鮮美的味道。蘇越就一個個的剝開,把里面的貝肉給取出來,踢掉內臟。然后就用刀跺蓉,里面加玉米淀粉,攪拌均勻。再打一個雞蛋把黃分離,打散備用。
蘇越將月月的菜弄好放著,又準備大家吃的菜。對了面條里面得有幾片葉子丟鍋。二月半葉子就不錯,清脆沒有筋。
都準備好了就把飯做上。正在這時門鈴響了。蘇越認為可以做了。
一個鍋煮面,一個鍋做臊子。
滴幾滴橄欖油,姜和蔥花過油放水,水開了放仙貝糜。用小勺子挖成小圓子,煮開后丟菜葉,最后淋上蛋黃液。瞬間就做好了。一碗金燦燦的仙貝蛋花湯面就端上來了。
“好香呀!我也要吃。”西楚說完跑進廚房里自己去撈面…從來不放過月月妹妹的每一道飯菜。
蘇越總是會問:“你替月月妹妹嘗嘗好不好吃?”
“還是我爸爸說的好,海鮮面就是好吃!”
蘇越笑了,“好吃就對了!”