西洲這個天氣真是陰多晴少，天氣預報說高山區域，即海拔在一千五百米以上的山區有中雪，二山地區即海拔在八百米地區有小雪，那么城區有冷凍現象。

早上起來，蘇越從窗子里先看看外面的天氣，她發覺古頤花園園內，已經被冷氣浸濕了地面，路上有白霜。

城區氣溫還是高，暫時沒有下雪，只是鋪了一層薄薄的霜。蘇越看到有個老人在走路，腳底下滑了一跤。

蘇越打算去買玉米、蓮藕。今天中午要燉個黑豬排骨蓮藕湯，因為這個湯西楚也可以吃。

魚膠晚上再燉，頭天晚上泡的，只能晚上吃。

西楚從屋里出來，“姥姥你干嘛去？”

蘇越剛想獨自行動，就看到西楚也要去的樣子，就說，“去買菜。”

西楚說，“我也去。”

西楚跟著姥姥來到超市，走到蓮藕那里跟上次一樣停住了腳步，她猶疑著望著姥姥…

“西楚，你想給媽買個什么菜？”蘇越問問西楚心里都想些啥。

“媽媽最愛吃排骨燉藕？”西楚把頭一歪在腦子里過了一遍。

蘇越覺得西楚越來越有愛心，居然知道媽媽最愛吃的一道菜。就對她說，“是不是西楚也愛吃這道呢？”

西楚點頭。“那還猶疑啥呢？家中五口人，既然有兩個人愛吃，就大膽地買，不會錯。”

西楚得到允許就拿了一支五節藕的大條，拖的唧唧哇哇地，把那個超市導購心痛地心呲呲冒煙，蘇越走過來一把接住。

西楚道，“再買幾個胡蘿卜…”

蘇越問，“為什么要買胡蘿卜呀？”

“大家都愛看手機，還是得把眼睛保護好。”

“想的周全，觀察仔細。”蘇越稱贊道。接下來還買什么呢？

蘇越又問，“還買什么？”

西楚很有主意，跑去拿了兩個玉米，又拉開了超市的冷凍柜，拿出了里面的柏楊豆干，蘇越再問，“這又是誰喜歡吃的？”

“爸爸愛吃。”

蘇越再考考西楚，“如果爺爺奶奶中午來，他們愛吃什么呢？”

“他們要來嗎？”西楚反問。

“昨天是爺爺說還有好多湯沒有做，肯定會來？”

“我知道爺爺愛吃什么菜！”西楚就再次來到冷柜，“姥姥你把里面的酸辣椒和酸蘿卜，拿一小袋子出來。”

“那奶奶愛吃什么呢？”蘇越又出難題了。

“爺爺愛吃的，奶奶都愛吃。”西楚這么下結論。

“分析正確。”

西楚在超市蔬菜那里轉悠起來，她不確定要買什么，每當這時她就歪著腦袋，做出想問題的樣子，“是油墨菜好呢？還是白菜？”

蘇越走過去一樣拿一把，然后又拿了一盤有機花菜。

西楚馬上反應過來，“對對，我就想買這幾樣。”

“西楚，為什么你也想買這幾樣呢？”

西楚不假思索地，“姥姥愛吃青菜呀！有機花菜楚楚也愛吃。”

“好吧！西楚今天幫姥姥解決了大問題，我一直覺得這個菜不好買，沒想到你個小機靈鬼都知道，我給你點個贊吧！”

“小菜一碟！”

蘇越默默點頭，沒想到的是，現代的娃娃腦瓜就是好使；除開那些她不愿意做的事情…其實蘇越對她還是了解不夠。

回家以后西戎、龍華也來了。西楚和奶奶親熱一番就拉起姥姥，“我們下去玩吧？”

蘇越很為難，“誰個做飯呢？”

西楚跑到爺爺跟前，“爺爺你來燉排骨湯吧！楚楚最愛吃爺爺做的菜。”

西戎拖著不太靈便的腿，在屋里慢慢地移動，“又是我做飯！”

蘇越來了一句，“誰讓你做這么好吃呢！大家都喜歡吃你炒的菜，還不感到榮幸；還在那里唱洋皮…”

“其實，我炒的菜也是一般般呀！是你們奉承的，我還不知道。不做飯的人總愛說的一句話，就是——你炒的菜也太好吃了！”

西戎自言自語，龍華就贈給他一句，“你知足吧！你是一家之主，你不做飯，誰敢隨意去燉個湯喝呢？”

“你這啥邏輯？我從現在批準你，你想吃啥子？只要你說，我給你買。我只負責買，至于誰做，那就是誰想吃誰做！”西戎此話只投說不投想。

龍華馬上封口，“那你讓章曉純做？還是讓西楚去做？”

西戎直吐舌頭，“不不！我是說你。”

“我從來不點菜！也不挑食，你拿不住我的把餅。除非我想展示一下我的手藝、心得。”

此時屋里傳來西月的哭聲，龍華進屋抱起西月，“月月，不要爺爺抱，只要奶奶抱，對不？”

“快跟爺爺說，月月餓了；快做飯飯，因為爺爺是大廚師。等月月長大了，也要吃爺爺做的土家風味的菜。”龍華嗲嗲地說。

西戎到廚房開始準備燉湯。

只見他把排骨洗干凈，鍋燒熱，加植物油兩小勺，把洗干凈的排骨倒進去，煸炒一下放冷水沒過排骨，加入姜片和蔥段，煮開后，撇去浮沫。

這個浮沫就是剛剛加的植物油，只見他撇干凈了浮沫后，加藕和玉米。

這個藕他是這么做的，切成滾刀塊，放入盆中，加入冷水和白醋。加白醋可能是為了預防藕會變色，而且燉出來的藕湯是白色的。

加入白醋的藕撈出后倒入排骨中，玉米劈成四塊，一并倒入湯中移入陶罐燉一個小時。

先燒開，然后加入小伙慢燉。

西戎把湯燉著后，就炒柏楊豆干，把豆干切成條上火炒制兩邊黃，再把瘦肉卻成條。

瘦肉需要提前腌制。只見他將瘦肉條里放入鹽、生抽、藕粉、十三香順一邊攪拌。

在炒的時候鍋里放油，燒熱炸黃姜絲、蔥段、酸辣椒和酸蘿卜條，把肉條放里面炒至變色盛起來。再把炒好的豆干放進去，然后將肉條兌進去，區一點點清水，抄一下，放鹽，十三香，反炒一下既成。

再炒油墨菜時，油鍋里加的有植物油和豬油，也是要炸蔥和姜絲，再加入油墨菜。即使是個青菜也很注重火候和調料的掌控。

西楚和姥姥回來了，剛好飯也好了。當那碗藕湯端上來是，蘇越發覺藕湯的湯汁是白色的，在吃排骨的時候一點也不柴。

“味道不錯；而且肉質細膩，湯色鮮美。燉了一鍋好湯，好吃又好喝！”蘇越贊美。

西楚也跟著拍手，“姥姥，好吃就點個贊！”