菜市場里賣菜的，其實大多數都不是種菜的。

而是每天在就近的蔬菜批發市場進貨，然后白天在攤位上賣給別人。

雖然也有一些小販用的是外地拉來的貨，但模式也基本相同，都是批發，然后零售。

而本地批發市場，賣的自然是在本地區種的蔬菜，一般都會設置在菜田附近。

但這種批發市場基本屬于自發、臨時的性質。

在天還沒亮的時候，菜農將菜收割，洗好，然后堆集起來，等賣光了就撤，一般六點前基...