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第6章 香干(已修改)

  • 婦甲天下
  • 紫柒507
  • 2062字
  • 2020-11-15 13:47:43

毫無疑問,這一次的邀請品嘗是成功的。

眾人紛紛要求張氏明日的豆腐給她們留上一份,雖然不多,但還是喜得張氏眉開眼笑。

她不貪心,五個人一人要一塊那也有十五文錢了,相公在縣里找活干賣苦力地時候,一天才能賺二十文,這還是頂高的價錢了。

然而這樣的喜悅在容和挑著籮筐回來的時候就消失了,因為看那樣子總共只賣出了兩塊豆腐。

“這……”張氏看著忍不住地皺眉,相公在外面走了一天才賺了五文錢,這也太不值當了,原本她以為豆腐這樣好,又是新鮮吃食,肯定是極受歡迎的。

“放心吧,沒事,才第一次賣,大家都不了解,所以不買是正常的。”容和安慰著妻子,沒有說就這兩塊豆腐還是人家看可以少一文錢才買的。

“可是再放下去的話豆腐都壞了。”張氏忍不住得發愁,這都已經在家里擱了兩天了,剛剛她嘗得時候都已經有些酸了。

不過愁歸愁,她還是心疼在外面奔波了一天的相公的,在給他端了水洗臉后又去廚房把已經做好的晚飯端了出來。

“小姑,快吃飯了。”飯菜上桌,她對著容婧的房間喊了一句。

半晌,容婧從屋子里慢吞吞地走了出來,然后在椅子上坐好,回復完容和關心地詢問之后就埋頭吃飯,耳里聽著這對夫妻倆的交談。

她看著桌上新加的那晚家常豆腐,腦海里有一段關于它的記憶似乎是要破土而出,但是卻怎么掙扎都沒有用,就好像蒙了塵的字畫一樣,怎么都擦不干凈。

“小姑,你說怎么辦啊?”吃過飯后,因為答應了村里人明天給她們留豆腐,容和就去浸泡豆子去了,張氏心里不由后悔,早知道就不答應她們了,這樣又得折騰浪費一番。

而她說話的對象此時還是坐在吃飯時坐的地方,目不轉睛地看著面前不遠處,張氏順著那視線看去,是那擔籮。

她不由搖頭,覺得自己真是急傻了,居然拿這個問題去問自己這個小姑。

但旋即又嘆氣,其實她也是隱隱希望提出豆腐這個制作方法的小姑真的能有什么解決方案吧。

擦干凈桌子,將疊好的碗端回廚房,堂屋里頓時就只剩下了容婧一個人,她依舊眼神直直地看著那擔籮,好像是要透過它們看到什么一樣。

“山重水復疑無路,柳暗花明又一村,你要記得,世間有險境,但無絕境,只要你敢想,敢做!”

是誰?這話是誰與誰說得?

這個人為什么會這樣說?

有險境,但是沒有絕境,這是真的嗎?

自己現在這個算是絕境嗎?

不是吧,不過是一點豆腐而已。

可是他們這么的發愁……

容婧在那里呆坐了好一會兒才猛然回神,她眨了眨眼睛,然后起身,朝著廚房走去。

廚房里張氏已經把活都干得差不多了,現在在燒他們的洗澡水,看到容婧過來,笑著招呼了一聲,說等她哥哥洗完就輪到她了。

“豆腐呢?”容婧沒回她,而是問道。

“豆腐我都放在后面的井里了。”張氏聽著眼睛頓時一亮,一股壓制不住的喜意從心底開始蔓延開來,她帶著掩飾不住的試探問道:“小姑,你這是有了解決那些豆腐的辦法了嗎?”

井里溫度雖然低,但是對于那些豆腐來說作用不大,張氏也只是略抱著一點點希望而已。

容婧看著她,然后點頭,既然她想,那就告訴她吧。

張氏看著她的動作,眼睛里的喜悅那是怎么也掩飾不住,連火都顧不上燒了。

“小姑,你快說,是什么辦法?”

容婧看著她,然后一字一頓地說著,她那模樣說起來并不順暢,好像是在邊說邊思考一樣。

只是此時沉浸在喜悅中的張氏并沒有注意這么多,在聽完容婧說的做法之后,忙跑去柜子里翻騰。

她記得那柜子里就放了她小姑說的那些八角桂皮之類的,聽丈夫說好像也是當初小姑要所以買回來的,但是買回來之后又忘了要用來做什么了,所以就閑置在那里了。

在把那些香料包好扔到水里面煮之后,自己又趕緊去后院井里把那豆腐給取了出來,然后切塊,在反復倒騰了差不多半個時辰后,第一鍋香干終于可以出鍋了。

“小姑,這樣就可以了嗎?”張氏舀了一片出來,看著那外表棕紅,完全換了個樣的豆腐,有些緊張。

容婧沒說話,張氏已經很是乖覺得切了一片下來,然后遞給了容婧,然后又切了一片扔進自己嘴里。

“真好吃!”香干甫一進嘴,頓時一股咸香味從舌尖四處彌散開來,比之前吃得那家常豆腐毫不遜色,各有各的風味。

容婧瞧著這般歡喜的張氏,抿抿唇沒有說話,轉身出去了,不過此時的張氏也是顧不上她就是了。

解決了一個大麻煩的她顧不上一天的勞累,將剩下的豆腐全都按照之前的步驟處理加工了一遍,直到月上中梢的時候才完工。

早上留下給村里人的豆腐之后,容和就挑著剩下的出去賣去了,同時放在籮筐里的還有昨日張氏緊趕著做出來的香干。

這回兩人學聰明了些,用豆腐和香干各炒了一個菜,準備到時候給想買的那些人嘗嘗,好味道明晃晃地擺在那里,心動行動的人肯定就會多了。

事實也沒有白費張氏的這一番折騰,這一天容和挑回來的豆腐是少了一半多了,同時還帶回了一個新生意。

“妹妹,我去賣豆腐的時候,有戶人家看上了你做的這個辣醬,他想要買,你賣嗎?”

張氏聽著瞪大了眼睛,“你說的是廚房里那一點點就能辣死人的東西?”

今日炒菜的時候,她想起了那罐子辣醬,就舀了一點點放在里面提味,別說這一放,那味道頓時就上來了不少,不過她沒想到居然真的會有人會想要買那辣醬。

容婧并沒有第一時間答復,好像是想不起來自己有那樣一樣東西了一樣。

張氏看著有些心急,忙提醒道:“就是廚房角落里那罐子辣的死人的辣醬,你說要用來賣錢的。”

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