【學習目標】

【知識目標】

1. 掌握生產運作管理的基本含義；

2. 了解企業生產運作管理的基本流程；

3. 掌握生產與運作的分類與特點；

4. 掌握企業生產服務設施布置的基本方法；

5. 掌握企業生產過程時間組織的方法；

6. 掌握生產能力的計算方法。

【能力目標】

1. 能夠根據生產運作管理流程圖了解企業的生產運作特點；

2. 能夠根據企業生產與服務類型，判斷生產與服務的特點；

3. 能夠根據設施布置的方式判斷設施布置的合理性；

4. 能夠運用生產能力的計算對工序能力進行生產平衡。