第18章　豆腐坊的來了

店里的一切都是現(xiàn)成兒的，所以大家只簡單打掃打掃，點了幾掛小鞭兒就開了張。匾額上是施相郅用紅紙貼的三個大字“炊得香”，雪白墻上貼的紅紙金字兒的菜單，是請鎮(zhèn)上代寫書信的先生連夜謄寫的。

兩掛鞭炮爆得滿地都是紅紙，看熱鬧的小孩兒一窩蜂的圍上來，撿拾沒燃盡的散炮。劉陸帶了幾個朋友，加上鄰里街坊來捧場。小店兒里很快坐滿了人，顯得擠巴巴的。但冬天大家擠在一處，反而親熱暖和。

開業(yè)大酬賓，除了各桌點的不同菜品外，孟恬瞧見灶臺邊上還有些邊角料，就像做工飯那樣，燉了一鍋雜燴菜。一塊豬油滑下鍋里，姜蒜末爆出香味兒，調(diào)配好的醬汁倒進鍋里熬煮，旺火咕嘟一陣，待鍋里菜蔬全都熟了，每桌都送了一小盆。色澤鮮亮，味道濃郁，很是下飯。

“好敦實的一盆！”有人贊了一聲。

“再加一盤麻豆腐！”

“伙計，把這酒給我們燙燙！”

孟恬正忙得不亦樂乎，小馬卻扯了扯孟恬的袖子，說：“老板娘，豆腐坊的來了。”孟恬一抬頭，只見豆腐坊張嫂已經(jīng)滿臉堆笑的進了后廚：“恬兒，忙著吶！”

孟恬知道張嫂和二嬸的關系，所以不大愿意理她，就淡淡的應了一聲。張嫂自覺受到冷遇，臉上忽的一紅，又擠出笑來，沒話找話的說道：“你這飯鋪的生意不錯啊，我看那店里都坐滿了。”

“都是朋友捧場。”孟恬斬釘截鐵的說著，手上的活計也沒停下：“張嫂有事嗎？”

總算扯到了正題上，張嫂松了口氣，笑道：“我尋思你開飯鋪，不得要點兒豆腐啥的么？不然客人點了，你拿啥賣給人家呀？”張嫂又麻利的算起了賬：“一斤豆腐五文錢，這樣，你從我這兒進貨，你買十斤豆腐我少收你一斤的錢，還包送到店里，怎么樣？”

孟恬似笑非笑的看了張嫂一眼，對小馬道：“你把那屜布揭開給張嫂瞧瞧。”

小馬揭開屜布，只見里面靜靜臥著一盒子白豆腐，一塊兒是一塊兒，并不比豆腐坊的成色差。

有人搶生意？！張嫂的臉色霎時白了，可也沒聽說鎮(zhèn)上開了別的豆腐坊啊？

孟恬淡淡一笑，一斤黃豆出五斤豆腐，加上鹵水和柴火，自己做十斤豆腐都花不了十五文，又何必白白把錢送給她？

小馬一抬手，就把目瞪口呆的張嫂請出了“炊得香”。

待炒完最后一盤菜，孟恬才用圍裙擦著手，從后廚走了出來。食客們難得飽嘗這樣的口腹之欲，見孟恬出來，紛紛夸了又夸。當中一個為了顯示自己的與眾不同，便大聲道：“老板娘這手藝，高！味道比王財主家的宴席還好哩！”眾人一聽他這樣說，都哄笑起來：“你小子，顯擺你吃過大席是吧！”

話音未落，店門口卻猝然響起了一個慵懶的聲音：“到底是誰的手藝這么高，竟連我們王家都比不上？”一聽見這個聲音，在座賓客皆是臉色一變，個個斂聲屏氣，有膽小的人甚至直接站了起來。

孟恬順勢往門口一望，只見一只牛筋底綢緞鞋面跨了進來。