不一會兒,明如便把菜端出來了,一共四個菜。兩個白玉豆腐,兩個鱸魚戲水。
辛梓魚用眼神示意她講一下規則,開始試吃。
“這里有四個菜,兩個菜品是相同的,分別由兩個師傅做的,等下每人拿了碗和筷子試吃,覺得哪個好吃,便把筷子放在哪個菜前面,等所有人都偷完票后,筷子多的就是贏家。”
“這菜哪個是胖廚子做的?”
“你不用管誰做的,只要好吃就行啦,這才公平啊。”
“也對啊”
“大家問題的話,就可以排隊過來試吃了。”
在下人們試吃前,明如已經先夾了一點端到她的位置前了,“小姐你嘗嘗看。”
“好,我也嘗嘗,齊姑姑也去嘗嘗吧。”
試吃桌前排著長長的隊伍,大家興高采烈的討論著哪個菜好吃。
“我覺得左邊的好吃。”
“才不是,明明右邊的好吃。”
“我覺得都好吃呀。”
“小姐覺得哪個好吃?奴婢幫您你去投票啊!”
“我覺得呀,白玉豆腐的話,左邊的菜好吃,右邊的有點油膩;至于魚都還不錯,但我其實不太喜歡吃魚,硬要選的話,就選右邊吧,沒那么腥。”
“嗯嗯,那奴婢幫小姐去投吧。”明如拿著筷子就要去了。
“不急,等大家都投好,你再去,省的都跟著我投呢。”
此時,比試不遠處,穆王正看著,
“王爺,不過去嗎?”小可子望穿秋水了,可想過去湊熱鬧了。
“倒也挺熱鬧,你去吧,本王看看就走了。”
“是”說著急匆匆的跑過去了。
一個時辰后,所有人都投票了,明如上去數票,結婚是胖廚子的白玉豆腐醒了,魚是老達贏了。
胖廚子比較擅長做南方菜,清淡口味的,老達比較擅長北方,菜,口味重,老李一般都是做湯底,煲湯,燉湯等,斐麼麼擅長做點心,甜品等小食。
“既然結果出來了,那本宮就宣布,穆王府菜譜,白玉豆腐由張師傅經手,鱸魚戲水由達師傅經手。”
“小姐請看,這是寫好的菜譜。”明如遞過來一個封面寫著穆王府菜譜的本子,里面只記載了大廚房四位師傅的菜,有點少。
“除了四位師傅的菜,其他人有沒有一兩款四位師傅不會的拿手菜,若是有的,可以做了讓四位師傅嘗過,認為可以的,也可以上菜譜。日后但凡有主子點了,都可以拿賞銀,當然大廚房的人除外,畢竟做菜是你們差事,不過每月點單最多的那位師傅也有賞銀。”
“真的?我們也可以上菜譜?”看來這說話的丫鬟對自己的拿手菜很有信心啊。
“嗯哼,只要通過四位師傅那關就行。當然師傅們可別被人賄賂了,要是主子點了,很難吃,可是要擔責任的嚯。”
“屬下哪敢。”
“王妃,要是奴才們想點單也是可以的嗎?”小可子聽到有菜譜點菜,就想著王府就兩主子,閑著時能不能給他們也點一下。
“哦,也可以啊,但是得給錢,畢竟材料可是王府的,也總不能讓人家給你白做飯吧。”
“怎么會,我們的月銀出去吃了也是花,若是府里能點,還省了不少事呢。”
“這想法不錯,到時候讓明如和廚子們商量個價格寫上。”這是在王府里開餐館啊,這想法可以啊。