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第50章 藥膳

“尚食大人可是做好打算了?”劉尚食身邊的女史伊然一邊為劉尚食整理發(fā)髻,一邊開(kāi)口說(shuō)道。

“如今你覺(jué)得這下面的人選是咱們能決定的么?就拿那個(gè)方若來(lái)說(shuō),她可是皇后娘娘親自賜給喬若離的女史,這不是明顯告訴咱們要怎么做么?”劉尚食開(kāi)口說(shuō)道。

“只是她確實(shí)資歷尚淺,而且……”伊然開(kāi)口說(shuō)道。

“我知道你在想什么只是你放心,諾言此次也不會(huì)落選的,如今鳶尾已經(jīng)被除掉,上面的意見(jiàn)你也是知道了,張沫瑾雖然為人圓滑更容易在我現(xiàn)在這個(gè)位置上坐穩(wěn),只是皇后娘娘不喜,一切就都沒(méi)有用了。”劉尚食開(kāi)始分析如今的局勢(shì)。

其實(shí)皇后舒雅琦讓劉尚食坐在尚宮之位就是看中她會(huì)審時(shí)度勢(shì),可以將自己這一方的利益進(jìn)最大的能力保全,只是這樣的人往往忠誠(chéng)度都不夠,就像是張沫瑾,表面上萬(wàn)事以皇后娘娘以及劉尚食馬首是瞻,只是背地里早就給自己找了個(gè)靠山。

“好了時(shí)候也不早了,該過(guò)去了,畢竟一會(huì)兒皇后娘娘與陛下也會(huì)過(guò)來(lái),咱們總要早點(diǎn)兒過(guò)去。”劉尚食看到伊然還想說(shuō)些什么,就開(kāi)口打斷了。

站在考場(chǎng)時(shí)喬若離頭一次覺(jué)得身心輕松了一些,畢竟這一年她已經(jīng)連續(xù)除掉了兩個(gè)將自己視為眼中釘?shù)娜耍缃褚簿椭挥心莻€(gè)張沫瑾還站在臺(tái)上看著她,只是喬若離卻并不害怕。

喬若離知道往后的路恐怕會(huì)越來(lái)越難走,自己如今也不再是一張白紙,而是沾滿(mǎn)鮮血的屠夫,沒(méi)走一步就要留下敵人的鮮血出來(lái)。

因?yàn)榉饺粢呀?jīng)回稟喬若離,所有事情已經(jīng)安排妥當(dāng),如今皇后舒雅琦還留著張沫瑾一條性命不過(guò)是想著未來(lái)可以給唐明若一個(gè)致命一擊。

“考核正式開(kāi)始,共三炷香的時(shí)間。”張沫瑾看著喬若離開(kāi)口說(shuō)道,心里卻憤恨至極。這個(gè)喬若離進(jìn)入司膳司不過(guò)一年多的光景,可是他手底下的人卻連折了兩個(gè)。而且,事到如今張沫瑾依然不知道這個(gè)喬若離到底知不知道自己的秘密。

喬若離卻并不想著那些事情,如今喬若離的當(dāng)務(wù)之急就是全心全意的將自己這道菜做好,畢竟評(píng)審人又不是只有張沫瑾一人,只要自己所做的東西讓所有人都被征服,那么就算是張沫瑾也不敢與那么多人為敵。

閉上眼睛仔細(xì)的過(guò)了一遍所有要操作的內(nèi)容,喬若離就開(kāi)始做起吃食來(lái)了。

喬若離在鍋中燒水,等待水開(kāi)后放入豬手焯燙直至變色后撈出瀝干,并用棉布細(xì)細(xì)的將水分擦干,然后鍋中加入比平時(shí)炒菜略多的油燒到三成熱,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,而這兩樣?xùn)|西中的辣椒正是喬若離準(zhǔn)備的畢勝法寶,因?yàn)榇笤絿?guó)的人目前還從未將辣椒放入食譜之中,再放入冰糖;將冰糖炒至溶化,倒入洗凈的豬手翻炒均勻;豬手上色后,放入蔥、姜、八角。

“誒?喬內(nèi)人放到鍋里的那紅彤彤的東西是什么啊。”皇后舒雅琦眼尖看見(jiàn)那東西向旁邊的人問(wèn)道。

只是那辣椒被喬若離曬干過(guò),所以皇后舒雅琦身邊的大宮女并不知道是什么,還是淑妃解得圍:“皇后娘娘,喬內(nèi)人的手藝你還不知道么?就是愛(ài)叨登這些稀奇古怪的玩應(yīng)兒,不如一會(huì)兒叫他過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)一下。”皇后舒雅琦聽(tīng)后點(diǎn)了點(diǎn)頭,又繼續(xù)看了看別人做的吃食。

三炷香的時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短不短,只是喬若離卻并不需要那么長(zhǎng)時(shí)間,只需要兩炷香的時(shí)辰,喬若離的黃豆燉豬蹄就已經(jīng)做好了。

喬若離學(xué)著之前在網(wǎng)上看到的那些米其林的擺盤(pán)方式,將豬蹄與黃豆擺放到固定位置,然后舉手示意,立馬就有小宮女將這些東西拿走,呈到上面去了。

“顏色紅潤(rùn)透亮,香氣中隱隱透露出一點(diǎn)甜味,只是還有一種其他的味道,臣不知是什么。”邱若云接過(guò)后向劉尚食開(kāi)口說(shuō)道。

劉尚食看著皇后娘娘吃了一口后,也拿起了黃豆燉豬蹄嘗了一口,然后開(kāi)口說(shuō)道:“這味道與生姜似有相同,吃起來(lái)口腔內(nèi)會(huì)有一種微微的灼熱感。只是,這味道應(yīng)該也不是生姜,喬內(nèi)人看樣子應(yīng)該由你自己來(lái)解釋一下了。”

“回稟皇后娘娘、淑妃娘娘、尚食大人、司膳大人,此乃辣椒,具有治療脾胃虛寒,食欲不振,腹部有冷感,瀉下稀水等功效。”喬若離拱手回答道。

“辣椒?這東西不是藥材么?”皇后娘娘拿過(guò)喬若離呈上來(lái)的裝著辣椒的袋子,拿起辣椒說(shuō)到。

“不錯(cuò),只是這涉及到下官筆試時(shí)候要寫(xiě)的內(nèi)容。”喬若離拱手說(shuō)道。

“皇后娘娘,臣妾以為喬內(nèi)人既然如此說(shuō)辭,那就不如講筆試,改為口試,現(xiàn)在就讓他說(shuō)出來(lái)吧,您也知道臣妾是個(gè)急性子。”淑妃娘娘在宮里是個(gè)很特殊的存在,確實(shí)很容易被喬若離的這種言語(yǔ)激到,只是喬若離卻摸不準(zhǔn)這個(gè)淑妃娘娘為何今日突然說(shuō)出來(lái)這幅言語(yǔ),畢竟明日就是筆試。

只是喬若離不知道的是,就算是今日喬若離并未開(kāi)口說(shuō)這句話,皇后娘娘也會(huì)將筆試改為口試,而這一切都是皇后舒雅琦與淑妃商量好的。因?yàn)榛屎笫嫜喷J(rèn)為夜長(zhǎng)夢(mèng)多,若是再拖一日,就怕這唐明若會(huì)覺(jué)查出來(lái)什么,并且動(dòng)出什么手腳來(lái)。讓自己不得不安排張沫瑾成為尚食。

而且今日唐明若可沒(méi)有時(shí)間做什么事情出來(lái),因?yàn)榇藭r(shí)的唐明若正在別宮陪著太后娘娘,以及自己那個(gè)兒子離王,所以舒雅琦不能等著明日唐明若回宮在頒布結(jié)果。

“準(zhǔn)。”舒雅琦開(kāi)口說(shuō)道。

“回稟皇后娘娘,下官自幼對(duì)醫(yī)術(shù)就有著濃厚的興趣,所以當(dāng)尚食大人提出筆試是要寫(xiě)自己進(jìn)入司膳司以來(lái)的心得的時(shí)候,下官就想提出一個(gè)概念,名字為藥膳。”喬若離開(kāi)口說(shuō)道。

“藥膳?”昌治帝聽(tīng)見(jiàn)后開(kāi)口問(wèn)道。

“正是。所謂藥膳就是寓醫(yī)于食,即將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰。如此不僅可是使食物變得具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。”喬若離開(kāi)口說(shuō)道。

“你說(shuō)此話可否有什么依據(jù)?”昌治帝又開(kāi)口問(wèn)道,畢竟延年益壽這種好處,別說(shuō)歷代帝王,就算是平民百姓也會(huì)想。

“回陛下的話,下官曾幾次與太醫(yī)令孫進(jìn)大人探討此事,他也對(duì)此表示贊同。”喬若離知道在大越國(guó)自古以來(lái)就沒(méi)有女人從醫(yī)的例子,所以她這種醫(yī)食相結(jié)合的事情,也就只能找孫進(jìn)來(lái)給他撐腰了。

昌治帝這邊連個(gè)眼色都不需要,趙斌那邊就已經(jīng)心領(lǐng)神會(huì),派了個(gè)小太監(jiān)前去太醫(yī)署請(qǐng)?zhí)t(yī)令孫進(jìn)過(guò)來(lái)。不一會(huì)兒,這孫進(jìn)卻被小太監(jiān)領(lǐng)到了這領(lǐng)到了尚食局司膳司。

“參見(jiàn)陛下。”孫進(jìn)過(guò)來(lái)了也得先行禮,得了昌治帝的恩準(zhǔn)才敢站起身來(lái)回話。

“太醫(yī)令,這個(gè)人你可認(rèn)識(shí)?”昌治帝開(kāi)口說(shuō)道。

“自然認(rèn)得,臣與喬內(nèi)人曾經(jīng)多次探討醫(yī)術(shù)上的一些問(wèn)題,喬內(nèi)人也頗有想法。”孫進(jìn)看見(jiàn)喬若離,就知道昌治帝一會(huì)兒會(huì)問(wèn)些什么了。

“哦?都探討些什么啊。”皇后舒雅琦開(kāi)口說(shuō)道。

“回皇后娘娘的話,是藥膳。”孫進(jìn)開(kāi)口說(shuō)道。

“你說(shuō)的這些可有什么依據(jù)?”舒雅琦又問(wèn)道。

“回皇后娘娘的話。自古我們所食的藥物都是從口入那么。其實(shí)按照喬內(nèi)人所說(shuō)的,中藥苦口,但是若是將它加入到平時(shí)所食的吃時(shí),里面卻可以運(yùn)用一些調(diào)料將其的本身的苦澀之味壓下去。就比如皇后娘娘如今所食的豬腳和黃豆,不僅可以美容并延緩衰老,還可以增補(bǔ)血?dú)狻!?

“你所說(shuō)可是真的?”淑妃一臉驚訝的開(kāi)口說(shuō)道,畢竟沒(méi)有那個(gè)女人不愛(ài)美,所以問(wèn)的也會(huì)頗為急切一些。

“回淑妃娘娘的話,古書(shū)上曾有記載,這豬腳多食可使人皮膚光滑細(xì)膩,而這黃豆更有保持身材的良效,而他們之間相加,所發(fā)揮的效果自然會(huì)乘以數(shù)倍。”孫進(jìn)開(kāi)口回復(fù)道。

“陛下,依本宮看這藥膳甚是不錯(cuò)。”皇后舒雅琦開(kāi)口跟著說(shuō)道。

“以后就讓她來(lái)專(zhuān)門(mén)做這藥膳吧。”昌治帝捋了捋胡子開(kāi)口說(shuō)道。

“來(lái)人,賜喬若離喬內(nèi)人為尚食局司膳司典膳之位。”皇后舒雅琦聽(tīng)見(jiàn)昌治帝這般說(shuō)辭,就開(kāi)口趕緊宣布著說(shuō)道,避免夜長(zhǎng)夢(mèng)多。

如此一來(lái),后面的考核意義也不大了,最終結(jié)果正如喬若離所料,邱司膳被晉升為尚食,而于典膳則被晉升為司膳,喬若離則一躍成為典膳,諾言則補(bǔ)上了原本鳶尾的位置成為了掌膳,皇后舒雅琦的動(dòng)作很快,下午宣讀指令的小太監(jiān)就來(lái)頒布新的職位表了。

“恭喜喬典膳。”諾言聽(tīng)完小太監(jiān)宣讀的指令后,笑著開(kāi)口說(shuō)道。

“那我也恭喜一下言掌膳。”喬若離也笑著說(shuō)道。

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