第六章 棄山珍選糠？

星河大酒店，是中河市餐飲上層存在，帶星，據說老板張星河白手起家，是個傳奇人物。

張星河聽說面點出了意外，臨時外包，主廚的侄子給他介紹了一家，就跟著出來看看，沒想到是煙火氣極盛的三中夜市。

張星河就是從小店干起來的，對這種地方多少都有些念想。

“毛哥面食……”

張星河第一眼看的是衛生許可，接著才看向大肉包。

“林大廚，您來了，您先嘗嘗，看怎么樣？”

毛哥點頭哈腰，他不認識張星河，是托關系聯系的主廚林玉山，不然哪個主廚沒自己的人，就算臨時外包也輪不到他。

聽說是星河大酒店的主廚親臨，這下子圍觀的人更多了。

林玉山像模像樣的嘗了口，點了點頭道：“皮薄餡大，肉質新鮮……不錯。”

說著，他又套上塑料手套，拿了個包子給旁邊的老人嘗。

老人吃了口，就把包子遞了回去。

“面點，包子這塊……林主廚，你真的沒人了？”張星河問著。

“我那些朋友都在忙自己的圈子，我看毛哥面食可以，至少臨時早餐，再說，也就三天吧，到時咱家面點就能上了。”林玉山說著。

毛哥聽后很是得意，挑釁的看了眼程昱，接著猥瑣的目光偷偷瞄著陳子衿。

陳子衿不斷反思，為什么還不跑？如果真要找一個理由，那就是程昱的包子的確太好吃了，就這么走了，恐怕以后再也吃不到了。

“老先生。”

這時，一直沉默的程昱突然說話了：“我也是做面點的，既然來了，不如也嘗嘗我的？”

“你一個擺地攤的，瞎湊什么熱鬧？知道我們是哪家的嗎？你也配？”

林大廚身后跟著個年輕人，應該是他的侄子，也是收毛哥好處，給串線的人，這時很是囂張。

程昱看了眼毛哥：“說的好像他不是擺地攤一樣。”

林大廚卻是不屑：“年輕人，你還是小啊……毛亮擺地攤的時候，你還穿開襠褲呢，這個，你就不要和前輩比了。”

“不試試怎么知道。”

程昱哪肯放過機會，他雖然不認識老者，但看得出這些人似乎在征求老者的意見，忙接了一句，道：“老先生，不好吃不要錢。”

“對呀，老爺爺，看您不經常來夜市吧？就當嘗嘗鮮了。”陳子衿也道。

“嘗鮮？”張星河頓時笑了起來。

林大廚侄子也好像聽了笑話似的，沒好氣道：“你們把張總當什么人了？還有他沒嘗過的鮮？”

“欸！”張星河擺了擺手：“兩位，你們說不好吃不要錢？我這老頭子口可是很刁的。”

程昱不怕，忙遞出一個熱氣騰騰的包子：“老先生，請嘗。”

大肉包一入手，張星河就皺眉，手工還是機器包的，他一眼就看出。

毛亮的包子雖然不怎么樣，可畢竟是純手工的，對面這家倒好，直接用機器糊弄人。

但既然應了下來，還是咬了一口，當下就頓住了。

“三塊錢的機器包？你糊弄我們？”

林大廚見毛亮直甩眼色，不由更是決定道：“張總，我看不用試了，就選我侄子推薦的毛哥面食吧，物美價廉。”

毛亮也是賠笑道：“老人家，我做面點的時候，那小子還抹大鼻涕呢，不用考慮了，我這的確物美價廉。”

“物美價廉？”

張星河說著，又咬了口包子，給了個眼神：“那你試試物超所值。”

林大廚一怔，難道這包子真的好？竟然讓張星河好吃了第二口……不，接下來簡直是三下五除二，一個大包子竟然吃完了。

張星河仿佛發現了新大陸一般，走到程昱身前：“小友，你這包子，可有什么特別的調料？當真稱的上肥而不膩，滿口留香。”

程昱一見有戲，忙道：“老先生，我這雖然是機器包，不過用的是祖傳調料，您覺得可還行？”

“行！簡直太行了。”

張星河拍手叫好，激動道：“就算讓你來我們星河做面點都行……對了，星河是我的產業，小友你可還有其他生計，不如考慮下來我們星河做面點。”

這話一出，林大廚幾人都驚住了。

三星，星河大酒店的面點可不是誰都能做的，就算林大廚想換面點都要深思熟慮，怎么現在憑一個包子就定了？

林大廚驚駭下，不由拿起個包子，入口后頓感精神一震。

這皮、餡沒什么特別，只是這味道……仿佛將肉香提純，鮮香美味，回味無窮，繞是他干主廚十二年，沒嘗過這么棒的包子。

“好吃。”

這種美味，已經讓林大廚忘了來時的目的，站在餐飲角度來看，物美價廉，和物超所值，當然要選后者，餐飲人要的就是口碑！

林大廚的侄子都傻眼了，塞了那么大的紅包，說好了選毛哥面食的啊。

程昱這時搖頭道：“不好意思，老先生，我有自己的店，如果需要的話，可以定量，我給你們送……”

張星河有些遺憾，卻道：“不用，每日一千，葷素混搭，就要這個味，我派人上門取，小友覺得如何？”

張星河如獲至寶，開口定量，竟然沒談價，林大廚懂，這種包子不敢說世上獨一份，但絕對是他們以前沒吃過的。

那種感覺，就好像平時吃糠喝粥習慣了，而這包子，反而是山珍美味！

“小黃毛，你說我們配不配？”

陳子衿挺著夸張的胸脯，挑釁的看著林大廚侄子。

張星河微微皺眉，沉聲道：“林主廚，誰給你推薦的毛亮面食？棄山珍選糠？我看，不用也罷……”

林主廚眼角微動，忙點頭道：“是，張總說的對。”

黃毛青年臉刷的就白了。

毛哥急了：“老先生，您再考慮考慮，我這包子真的便宜……”

張星河回頭看了眼，笑道：“說句不好聽的，你的包子白給我吃，我都不會吃，可這程記的包子，世間僅此啊。”

如此高的評價，還是星河大酒店的老板，讓這小塊區域徹底沸騰了。

張星河也是果決的人，直接讓人去印了一份臨時合同，就按一千來定量，至于進價比原價低五毛到七毛，而酒店賣價，自己定，每日早上六點上門取貨。

“小友，有機會來星河，老頭子招待。”

張星河很是客氣，臨走，又打包了野菜餡、豬肉包一大袋，似迫不及待的要回去享用了。