第19章 紅燒獅子頭

穆寒被她這么一問，反倒一愣，“可以，可以，那就合作愉快了！”

“合作愉快，啊，對了，你是說你要開甜食店嗎？”姚允兒突然問道。

“是啊，想要開一家甜食店，店面已經找好了，就是里邊的裝飾，還在想，怎么弄比較吸引人?！蹦潞皭澋恼f著，這兩天他就是在忙這些，要不是忙這些，他估計昨天就將合同拿來給姚允兒簽了。

“你要是信得過的話，我可以幫你畫一張設計圖，這設計圖就當我送你的好了，畢竟我也有一點點股份，你要是收入多的話，我也會跟著賺錢。”姚允兒笑著說。

穆寒連忙點頭，“這是最好不過了，你，我當然信得過了！”他知道姚允兒是個妙人，肯定會有很多稀奇古怪的想法的。

“那行，到時候，我去找你。”姚允兒道。

穆寒一口就答應了，還跟姚允兒說了他家的具體位置，這才捧著他心心念念的珍珠奶茶的配方后，非常高興的回家了。

姚允兒今天沒有擺攤，她只是在街上閑逛著。

突然，前方傳來了女子的叫聲：“快！抓小偷啊！將他抓??！”

姚允兒還在想著，要將這錢怎么花比較好，就看到眼前掠過一男子，男子后面有一女子在追喊著。

原來是小偷！

“正好，讓你試試姑奶奶的烏鴉嘴！摔倒！”姚允兒話音剛落，那個小偷就撞到一棵樹，整個人摔倒在地上，而且還摔得不輕！

姚允兒得意地拍了拍手！

‘啪啪啪’

這時候，她的頭頂上傳來了一個拍手聲，跟熟悉的男子聲音：“姚姑娘好生厲害！”

姚允兒嚇了一大跳，誰?。烤尤贿€知道她？

她轉頭向上，只見左邊的酒樓窗口處，正站著一個男子，一身青色錦袍，正居高臨下的看著她，他旁邊還站著個穿著黑衣的男子，一看就是個跟班的！

“玉公子？你怎么在這？”姚允兒見到是熟人，不由的松了一口氣。

“吃飯，姚姑娘一起？”玉翰問道。

而他一旁的玉安內心雖然驚訝，但是也已經麻木了，他們家爺，最近已經刷新了他的認知，他要學會習慣。

姚允兒想了想，剛好自己中午還沒吃，就上去蹭一頓飯吧。

她走進了這酒樓，這酒樓雖說不是最大的，但是也是附近最有名的，玉和齋。

這玉和齋在這一片是最有名氣的酒樓，它是以一道菜聞名，紅燒獅子頭。

這是每個來這玉和齋吃飯的客人必點的一道菜，很是受人喜歡。

剛到樓上，就看到玉翰正悠哉的坐在位置上，姚允兒也不跟他客氣，也坐到了桌子前。

她就看到了這道紅燒獅子頭。

她嘗了一口，評價道：“不夠松軟，太硬了，香味也不夠，還差些火候?！?

玉翰聽了她這話后，頓時來了興致，問道：“你也會做這道菜？”

“會，我對吃的，都會一些。”姚允兒笑著說道。

剛好這時候一個上菜的伙計來上菜，聽到了姚允兒這話，他頓時就不樂意了，他家師傅做的紅燒獅子頭可是這鎮上最好吃的，來這吃飯的人，只要吃了第一次，就會再吃第二次的，居然有人說，它不好吃！

“這位姑娘，你也會做這紅燒獅子頭？難道你還能做得比這個還好吃？”他不信眼前這個姑娘會做出這么好吃的菜來，看她的年紀，也不過才十三、四歲。

廚藝這東西，一是看天份，二是看年齡，天份這種東西是萬里挑一，很少有，年齡的話，這個小姑娘就占了下風了。

“是啊，這個做的有些硬，但是口感還行！”姚允兒笑著說道。

“空口說白話誰不會，要不，你做一道給這位公子和我師父試試，要是我師父也說行，那我就改拜你為師！”那小伙計說道。

“好，這可是你說的，要是我贏了，到時候我開飯館的時候你就要來給我打工！”姚允兒突然有了想法，知道她的錢要怎么花了！

跟著那個伙計來到廚房，這廚房挺大的，收拾的也很干凈，看起來很不錯。

“阿辰，這是誰？你不知道廚房重地，是不允許帶外人進來的嗎？”一個看起來四十歲左右的男子沉聲說道。

“師父，剛才我出去送菜，這位姑娘她說她也會做那道紅燒獅子頭，而且還說自己做的比您做的還要好吃！所以，所以……”那名叫阿辰的小伙計后面的話就不敢再說了。

姚允兒看他吞吞吐吐的，幫他說道：“所以，我就來跟您挑戰一下?！?

這話一出，廚房里的人都愣了一下，隨后，哄堂大笑。

“李師傅，這姑娘說要跟你挑戰一下呢！”

“是啊，老李，看來這小女娃很有自信啊！”

……

廚房里的人你一句我一句的說著，姚允兒也不在意，徑自走了進去。

那李師傅打量了她一番后，也跟著笑了起來，那笑聲爽朗大方，他對著姚允兒說道：“小女娃啊，你也會做這道菜嗎？那好，來，給你來做！”

說著，李師傅走到一邊，親自幫她拿了廚房里邊的圍布，將自己剛才站的位置讓給姚允兒。

姚允兒也不客氣，直接走到主廚的位置上，看著旁邊準備的食材，她微微一挑眉，說道：“請問，有雞蛋嗎？”

李師傅應道：“有的，阿辰，拿雞蛋！”

于是阿辰拿了幾個雞蛋遞給了姚允兒，姚允兒接過，放到一邊跟其他配料一起。

姚允兒看到配料什么的都很齊全，于是就開始清洗鍋，她現將要用的大鍋清洗干凈，然后往爐灶下邊加了一點點的柴，好讓等下要定型丸子時，火候夠。

弄完之后，她將雞蛋打入肉餡中，放入她剛才調配好的調料，再加入些許淀粉，之后再加入一些黑胡椒，再用筷子將其均勻攪拌，這個攪拌還是有講究的，要將這些肉跟配料攪到完全融合在一起，再加入一些姜末跟小蔥末，進行二次攪拌，最后將其做成一個一個的圓狀大丸，下到剛才倒入油的大鍋中，炸至定型，就基本上搞定了。

最后就是上盤，姚允兒將丸子裝到一個好看的盤子上，再撒上一些蔥花裝飾一下。