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前言

全球采購和供應鏈快速發展的今天,人工智能、大數據、工業機器人、物聯網、互聯網金融、區塊鏈等新興技術和概念層出不窮,令人應接不暇。身處其中的每個人每天都感受到信息狂瀾,如何在海量信息、碎片化信息和數據中獲取對自身和所處行業有效的、系統化的信息;我國制造企業跨越式發展、彎道超車,不管是主動還是被動地進入工業4.0和智能制造,如何用最先進的理論和實踐進行指導,都是當今我國實體經濟中的支柱——制造企業進行產業升級和內部增效最重要的一個課題。

我國制造業的發展同時面臨著人口紅利消除、國際分工細化、高科技領域競爭加劇、全球原材料資源漲價等問題。很多在劇烈市場競爭環境里生存的大中型企業開始考慮優化和變革自己的采購與供應鏈管理體系。如何能夠將原材料供應商與終端消費者整合起來,實現最少的庫存、最精準的營銷、最短的生產周期,獲取生產效率的最優化和商業利益的最大化是這些企業目前最迫切的問題。同時,這些問題也給當前我國制造業的供應鏈管理帶來更高要求。

擁有科學的采購與供應鏈管理思想是制造企業提高管理水平、改善質量、節約成本的基礎。企業還需要建立一整套科學的采購與供應鏈管理系統,將采購管理的各項工作納入整個公司的內部管理體系中,保證采購過程中各環節間的信息通暢,提高企業內部各協作部門的工作效率。

同時,對企業各種倉儲行為進行整體的規劃,對于倉儲模式、倉儲設施、儲存空間、信息管理系統等進行決策及設計,通過合理的倉儲規劃不僅可以有效地提高倉儲工作效率,更可直觀地對倉儲作業活動進行調控。

總之,良好的采購與供應鏈管理,可以充分利用企業外部資源、利用供應商的運作來減少企業采購作業流程,讓供應商對自己的產品負責,對物資的供應負責,減輕企業采購人員的工作負擔和責任,減輕倉儲工作人員的作業難度,在降低成本的同時提高效率,實現企業與供應商的雙贏。

《采購管理從入門到精通》一書就是在科學的采購與供應鏈管理思想基礎上,采用圖解的方式,去理論化,通過范本、案例對采購管理的知識框架和現實應用做出完整呈現。本書分為采購管理概述、采購計劃與預算管理、供應商的開發與管理、采購談判、采購訂單處理與跟進、采購質量管理、采購成本控制、網上采購8個章節,對采購管理進行了系統的歸納和分析,不論是初學者還是從事多年的采購管理者,都可以用來學習參考和對照,希望此書能夠給大家帶來更多啟迪和思考。

《采購管理從入門到精通》一書是上海市屬高校第五批應用型本科專業試點建設項目(物流管理)的階段性研究成果。其中,第一章至第四章由涂高發編寫;第五章至第八章由上海海洋大學劉喬編寫。由于編者水平有限,加之時間倉促、參考資料有限,書中難免出現疏漏與缺憾之處,敬請讀者批評指正。

筆 者

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