這幾個(gè)月每天做素食給母親吃，顧慮她的營養(yǎng)和口味，須經(jīng)常變換菜色。番茄姜黃飯就是從雜蔬飯轉(zhuǎn)變的電飯鍋菜飯：米洗凈，濾干，浸泡等量的竹筍蘋果湯；加入姜黃粉，拌勻；番茄切十字、綠花菜切小塊，放在米上。淋些橄欖油，撒些西洋芹，加鹽。煮熟后燜10分鐘，開鍋拌勻米飯，以散發(fā)多余水汽。

母親畏辣，買糯米椒炒豆豉豆干，告之可以在朋友間吹牛：辣椒是一根接一根當(dāng)零食吃。她笑得很開心。

阿雙第十三篇叢林...