第107章 宴席(三)
- 清歌醉夢
- 寧洛離
- 490字
- 2020-10-23 16:47:11
第六道程序是母子相哺,再注甘露——沖泡武夷巖茶時要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為“泡壺”或“母壺”;另一把容積相等的壺用于儲存泡好的茶湯,稱之為“海壺”或子壺。現代也有人用“公道杯”代替海壺來儲備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為“母子相哺”。清含把母壺中的茶水倒干凈后,乘著壺熱再沖開水,稱之為“再注甘露”。
第七道程序是祥龍行雨,鳳凰點頭——將海壺中的茶湯快速而均勻地依...
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