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第13章 拿我開刀,門沒有 窗戶更不會有

  • 科威特的中國人
  • 優雅的豬飛了
  • 3179字
  • 2020-10-29 11:03:02

唐俊在家反省了兩天,到下午的時候,宿舍里的人都去上班了。唐俊百無聊賴的躺在沙發上轉換著各個電視頻道。

有一點,來中餐館是有改善的,那就是住宿。以前是集體宿舍,好幾國人共用衛生間,特別是那些帶狐臭的XX國人,又臟又臭。現在金可兒給他們換了個有好幾個房間的大套間,兩個人一個房間,不但如此,還給他們安裝了電視,可以收到中央好多臺電視。

這一點金可兒還是說話算話的。

正念叨著金可兒,忽然有人敲門,卻是金可兒跟金哲一起來到了唐俊的宿舍里。金哲很少來店里,他有其他項目管理的,這次他跟妹妹一起來,也不知道是什么意思。

唐俊請他們坐下,金哲開門見山就說道“唐領班,你厲害啊,會打架啦。”

“哪有,這不沒打成嗎?”唐俊訕訕笑道。

“別嬉皮笑臉了,一點不穩重,像個要當領班的人嗎?”金哲一臉嚴肅,看著唐俊尷尬的樣子,不由放緩語氣說道“我爸跟阿卜杜拉商量過了,這次你們雙方都有錯。當然abusun是經理,面子還是要給他的。這次你先委屈點,就按abusun說的先執行。。。。”

聽到這樣的結果,唐俊不由得嘆氣。

“你嘆什么氣,我還沒說完呢”金哲敲敲桌子“你的辛苦我們看在眼里的,所以雖然明面上你吃虧點,但是對你小費這塊的損失,我們會補償你的,到時直接給你加到工資里,你不要跟別人說先。”

“資本家,剝削鬼,不漲工資就補點小費錢,既要馬兒跑還不讓馬兒吃吃飽,簡直吝嗇鬼。”唐俊心里嘀咕道,心里罵罵就算了,現在還能怎么辦,又不能回到一樓去,回國又不劃算,出國的中介費才剛剛還清呢。

“別一臉不高興了,等這陣風頭過去,就要給你正式提為領班,到時就給你加百分之五十的工資,這是小妹幫你爭取來的,所以你接下去,要跟abusun搞好關系,到時轉正也容易點”金哲看著唐俊補充道“所以,你明天可以回去上班了,只是上班之前,先跟abusun道個歉,這樣讓對方一個臺階下,畢竟你先動手了。”

“還要道歉?”唐俊很是不爽,雖然自己不該動手,但abusun一來就這樣針對自己,能忍嗎?

“好了,好了!不要生氣了,就當給我和小妹的面子了,你知道為你的事,小妹可是找我爸我爺爺都好幾次了,你看就這個結果,她都不好意思自己來跟你說,把我拖來當說客了。唉。。。”

“你唉什么啊,金總,金大公子,這不是埋汰我嗎?我人小勢弱,人家官大壓死人。”看可兒慚愧的樣子,唐俊還是不服氣的懟了金哲一句。

“吆,吆,小妹你看,這小肚雞腸。。。。”

反省在家是要扣工資的。人在屋檐下,不得不低頭。

第三天唐俊按時上班,也對abusun say了sorry,abusun表現的很大度。表面看這事過去了,事實上,唐俊心里并沒有過去。“你新官上任拿我開刀,我不反抗一下,對不起這么多中國人。”

服務員就做服務員的工作,上班后,唐俊既不安排其他人的工作,也不會去主動找其他領班來給顧客點單。

客人來了,唐俊除了主動上去給他們倒水,其他就站邊上,跟別人一樣等領班過去點單再服務,一起上班的領班一下要照顧好多桌子忙的團團轉,跟abusun反映說他一個人來不及,abusun不得不親自幫忙去點單。

單子寫好,唐俊拿了就給他送廚房或者果汁間去,不多問不多說放下就走。

單子送給后廚,大頭和劉偉正想幫唐俊報仇找不到機會,見是abusun寫的單子,立馬讓其他服務員把單子拿回給abusun,說看不懂他寫的字。

一次兩次看不懂,abusun還沒反應過來,次數多了,就明白這是后廚在搞事,但無可奈何,后廚不歸他管,而且人家說看不懂他的字,沒有不配合他的意思

。對此,唐俊看在眼里不說話,不當領班,那就做好服務員的工作。

今天的顧客算是有福了。唐俊一下找到當初在一樓的工作狀態。

看見客人桌上有空盤子就給端走,看見水杯里水不多了,就上去添水,然后不停腳的給各桌客人的杯子里加冰,給大煙換炭火,惹得眾多熟客納悶了,以前忙著點單的預備領班今天怎么了,這么勤快。

特別是索飛兒,看唐俊忙著服務,平時都是指揮其他人干活的,今天這是咋地了,一臉的不可思議。

好久沒見到的杰克.瓊來了,他是很紳士的一位客人,挽著他的夫人優雅的從電梯里出來,看見唐俊,熱情的打著招呼“Hi,Dear Tang,Long time no see,How are u。I missed you. I missed Chinese food。”,唐俊當然對他們表示熱烈的歡迎,對他們這桌的服務也更加的用心,甚至拿出在樓下學到的渾身解數,簡直是貼身服務了,隨叫隨到。不僅用心推薦給他們大頭的拿手好菜,還按他們的口味做了調整,在上咖啡的時候,更是從吧臺拿了一支玫瑰,放在盤子里,一起端給杰克夫人,惹得她開心不已。

而在一旁的abusun,氣得直干瞪眼。因為他不懂中餐,更加不知道如何推薦和做口味調整,雖然他也明白杰克。瓊是一位很大方的顧客,小費給的特多,但他除了在一旁賠笑外,做不了任何事,就連點單他也寫不了,因為杰克的要求菜單里沒有,唐俊是直接告訴后廚特殊制作的。

末了,杰克夫婦吃的開心至極,杰克夫人更是滿臉感激的對唐俊的說“Dear Tang, I am so happy today, thank you very much。”,一張10第納爾的鈔票放在咖啡盤子底下悄悄遞給唐俊,唐俊觸摸到盤子下的鈔票,一陣欣喜若狂,也是連聲“thank you”。

在這里有個規矩,顧客私下給服務員的小費是直接可以放進個人口袋的,不用拿出來跟其他人分享的.。

杰克夫婦走了,是唐俊親自送到電梯口的。桌子上留下了結賬找回的零錢200費爾,也算是他們夫婦給大家留下的小意思。

唐俊把200費爾交給abusun手里,還不忘揶揄他,不要少了他的那一份。

abusun嘴角都氣歪了,他一直關注著這桌客人,知道他們塞給唐俊10第納爾,現在還說200費爾的事,真是氣得哪兒哪都疼。10KD啊,相當于他兩天的工資呢,而唐俊要干三天。

唐俊一臉的嘚瑟,小樣,新官上任,想拿我開刀,門沒有,窗戶更不會有。敢少我的小費,我就正當光明的賺了,放自己口袋里,看你能拿我怎么辦。

下班結束,abusun要求大家開個小會,重新分配下staion和個人工作調整,雖然說的是英語,但好多新來的中國服務員表示聽不懂,abusun就讓唐俊翻譯一下,

“Sorry, manager abusun, I am a waiter, not an interpreter”一句話噎的abusun無話可說,除了對著唐俊吼幾下,拿他一點辦法都沒有。

唐俊在通過杰克這件事后,忽然明白,不做領班其實也蠻不錯的。

做領班要照顧到所有的客人,不可能專注某一桌,而且領班必須大公無私,即使有顧客私下給他小費,大部分領班都會拿出來跟同事一起分享的,這樣他的手下服務員更加賣力工作,大家的小費也拿的越多。

于是,在之后的上班,唐俊就專挑那些會給小費多的顧客重點服務,細心周到。要論對顧客的了解,唐俊肯定比一般的同事知道的多。

不明所以的金博涵總經理看了,大贊唐俊,認為他工作更加積極認真了。

而唐俊每每在結束的時候都會或多或少收到顧客私下塞的小費,賺點比以前還多。

只有明白其中道理的abusun,對于唐俊的做法,簡直是咬牙切齒。

試想,唐俊重點服務那些給小費的顧客,剩下的那些顧客,只能由其他服務員去服務,小費還不多,這樣到最后,服務員肯定有怨言,說他abusun領導下,收入銳減了。以后還有人愿意聽他的話,他能管理好才怪。

還有工作餐,就像當初唐俊他們不適應阿拉伯餐一樣,abusun對于中餐并不是很喜歡,想要求廚房為他特意做點其他,可廚師們并不賣他帳,一個個表示“NO,NO.”abusun想怒不敢言,心情開始煩躁起來。

一個月后,金博涵總經理和賽義德都來問abusun,唐俊表現怎么樣?唐俊的表現,大家都是有目共睹的,工作積極認真是肯定的,abusun這點肯定不能撒謊,他也跟賽義德說了唐俊的動機和做法,但又能說明什么呢?認真工作賺小費無可厚非啊,只能說明你abusun工作沒做好,說無能不為過。對于賽義德的指責,abusun啞巴吃黃連,沒話可說。

于是,半個月后,唐俊正式換了襯衣領結,改為西裝領帶,領班的標配。

這還是可兒親自為唐俊挑選的,看唐俊穿上西裝那帥氣的模樣,不禁想的有點多,臉上一紅,催促著唐俊這個新官快上任去。

而abusun在二樓的日子,越來越感覺自己被孤立和不配合,兩個月后遺憾的辭職離去,就連樓下的工作也不要了。用唐俊當初的理解,在二樓被趕走是很丟人的。

于是,中餐館又回到當初金可兒帶領幾個領班講著特有的中國式英語和阿拉伯語,努力工作的日子,雖然磕磕碰碰,但也相親相愛。

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