中國的酒文化源遠流長、博大精深。外出應酬，推杯換盞，一不小心就喝高了。一旦喝高了，頭痛、嘔吐、動作失調、反應緩慢等癥狀也就出現了。據說，這個時候喝杯濃茶就能解酒。

事實真是如此嗎？酒中的主要成分酒精進入人體之后，會被轉化為乙醛，然后轉化為乙酸，最后分解為二氧化碳、水、脂肪等。如果喝下的酒不多，這個處理流程運行良好，人體就不會有太大的反應。

如果在短時間內喝了太多的酒，攝入酒精量過大...