霧霾是咱們中國人心中的隱痛，說好的“發展經濟不以污染環境為代價”去哪了呢？不過，持續的霧霾天氣倒讓“清肺食物”火了一把。傳統醫學認為，豬血、蘿卜、雪梨、銀耳等食材具有清肺功能。不少小伙伴以此為依據，理所當然地認為“清肺食物”能夠幫助人體防御霧霾。

這個有用嗎？咱們知道，霧霾主要是由粉塵造成的。除了濃度，顆粒大小是關鍵，顆粒越小，危害越大。直徑大于10微米的顆粒可以被鼻腔內的纖毛攔截，而比...