待雞肉腌好之后,開中火,鍋里倒油,放入姜絲和花椒煸炒出香味,花椒的量,是以唐小蘇現在的身體的手為標準的,因為唐小蘇用她的小手抓了一大把的花椒。
煸炒出香味后,倒入一半的辣椒,緊接著倒入腌好的雞肉,轉為大火,再接著翻炒。
直翻炒至雞肉變色,倒人入剩下的辣椒,再繼續翻炒。
不斷翻炒,直至雞肉變黃,自己能聞到辣椒的嗆味為止。(注意:在翻炒過程中雞肉會出水,不要懷疑,一直翻炒,就會達...
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待雞肉腌好之后,開中火,鍋里倒油,放入姜絲和花椒煸炒出香味,花椒的量,是以唐小蘇現在的身體的手為標準的,因為唐小蘇用她的小手抓了一大把的花椒。
煸炒出香味后,倒入一半的辣椒,緊接著倒入腌好的雞肉,轉為大火,再接著翻炒。
直翻炒至雞肉變色,倒人入剩下的辣椒,再繼續翻炒。
不斷翻炒,直至雞肉變黃,自己能聞到辣椒的嗆味為止。(注意:在翻炒過程中雞肉會出水,不要懷疑,一直翻炒,就會達...