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第10章 百家宴譜

“呵呵是啊!嬴昊真是一個有福之人,今天我們去檢查陷阱,沒想到在嬴昊掉進去的那個陷阱那看到了一場豬虎大戰!場面之激烈你聽我細細道來!”劉長生見戲志才回來,趕忙向他講述著今天自己與嬴昊大戰三只野豬的故事,繪聲繪色挺的嬴昊都很激動,沒想到這劉長生還有如此強大的講故事的天賦!

“不錯不錯!終于可以經常開葷了!這三頭野豬夠咱們吃小半年呢!再把那些豬骨豬角處理一下,和人換些糧食,那咱們今年冬天就不用愁了!”戲志才聽完劉長生的敘述,也非常興奮,但是他興奮點不是劉長生與嬴昊那場激烈的大戰,而是有了三只野豬陪他過冬...

三人簡單的閑聊了幾句之后,戲志才將嬴昊拉到屋內,讓劉長生準備今天的飯菜,和嬴昊說道:“去學院的事我已經幫你安排好了,到了學院如果有人問你你的身份,你就說你是我的遠房表弟,是我讓你來幫忙整理歸納書閣藏書的,一般整理藏書大概要用七天的時間,你要看的東西一定要在這七天之內找到,時間久了總歸是不好的。”

“好的!七天的時間夠了!我明天就和你去吧!今天我和劉大哥進山,也尋到很多不錯的食材,等我去學院找到我需要的東西,咱們就可以開始我們的計劃了!”嬴昊得知自己終于能進潁川學院,高興的險些跳起來!這可是自己夢寐以求的地方!雖然只有七天的時間,那也足夠了!

“你去學院...到底要找什么?”戲志才實在有些想不通,嬴昊所謂的殺手锏到底是什么,在自己好奇心的引誘下,還是問了出來。

“嘿嘿,其實也沒什么,就是一些做菜做飯的調料而已。我剛出世歷練,不知道現在大漢的一些東西名字和樣子與我知道的是不是一樣,所以我需要去學院的書閣確認一下,等我將那些調理研究出來,劉大哥做的飯菜,色香味都會提升一大個檔次,重要的是我的那些調料是獨一無二的!這才是咱們的宣傳點!”

“再提升一個檔次?我大哥從小做飯做菜做到大!一身廚藝也算是登峰造極了,在這十里八鄉出名的除了他的心善還有就是他的廚藝!誰家有點兒紅白喜事需要擺酒做桌,都是叫我大哥過去做主廚,你的那些調理還能讓我大哥的廚藝在上一個臺階?”

“當然!劉大哥的廚藝確實不錯,即使放到我的家鄉也可以算是一方大廚,有些東西是硬件不夠,打個比方,你看咱們那天吃的那個青菜臘肉,火候和刀工就不用說了劉大哥肯定沒問題,咱們現在要說的是菜本身的味道,青菜清脆可口沒有問題,臘肉軟硬適中再加上淡淡的咸味也沒有問題,可這都是這些食材本身的味道,而我要研制的那些調料可以整個提升這道菜的色,香,味!”

“除了這些調理,我們還要更新菜式!不瞞你說,雖然我廚藝不是很精,但我吃過很多啊!也認識許多做飯的大廚!他們教會了我不少,等會兒吃完飯,咱倆一起把這些菜品,菜樣,技巧,擺盤整理出來,再加上我那個宮廷藥膳的配方,我們農家樂的底蘊就算是成了!”

“你還有宮廷藥膳的配方?算了,也不稀奇了,畢竟你是知硯大師的弟子,不過嬴昊,不知道我有沒有機會能見一下知硯大師啊?如此能教出你這種怪才的奇人,還真是讓人想要結交一二啊!”

“呃...我師傅是隱世的高人,他經常外出云游,我也不知道他什么時候回師門,還有他說如果天下未定,黎民百姓還在受苦,那我就永世不得回師門,志才啊!這也是我為什么想要改寫這亂世的原因啊!”嬴昊被戲志才這么突然一問也有些懵,但很快就反應了過來,向戲志才胡諏道,說到最后竟然很想為自己機智的反應點個贊!

“確實是高人行徑,心懷天下!嬴昊真的很羨慕你能拜這知硯大師為師啊!希望有生之年能見上一面!”戲志才雖然感覺出嬴昊這話說的好像有哪不對,但經過這兩天嬴昊訓練,他也沒把這些稀奇古怪放在心上,畢竟最稀奇古怪的就是嬴昊本身了。

晚飯過后,嬴昊叫上劉長生和戲志才,挑燈夜戰!嬴昊說,戲志才寫,劉長生根據實際情況查缺補漏,三個人整整商討了一個晚上!將那百家宴譜的雛形總算是鼓搗出來了,之后只要不斷的完善就可以了!按照嬴昊他們的設計,這百家宴譜,分低中高絕四本!

最低的是家宴級別,價格親民都是一些簡單的,設計新穎的農家菜,小小鄉紳,有些余糧的人都吃的起,中檔為酒宴級別,每桌都有大菜硬菜,再搭上一些可口清新的涼菜,大概就要鄉紳富豪小官小爵的那些人消費了。

高檔則為國宴級別!這些菜式按照嬴昊他們的設想,由劉長生親自操刀,除了保證菜品的美味,樣式還要好看,擺盤還要精美,還要有寓意!食材也都是選擇最新鮮的,能夠小補身心的那種,針對的就是那些達官顯貴,腰纏萬貫之人。

而最高級別的絕檔,嬴昊給他命名為至尊宴席!這至尊宴席之內,每道菜都是藥膳!長期食用,有病治病,沒病健身!每天限人,限購!價格還不菲!你吃的起,嬴昊他們就安排人做。吃不起!就老老實實的吃其他級別的。

定下這農家樂大計之后,最忙的要算是劉長生了,畢竟這農家樂的核心就是飯菜,雖然有休閑娛樂的項目相輔相成,但如果飯菜做的不好,那花樣弄的在多也是白扯!這四本百家宴譜嬴昊他們在整理的時候很細心,食材,重量,火候,食材的投放順序,時間等等等等,反正是與做菜息息相關的嬴昊全部讓戲志才寫了下來,包括藥膳的做法!

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