下午，趁著時間早，沒人來吃東西，沈悅拿出豬肉和牛肉，準備再做一些豬肉脯和牛肉干。

沈悅先將豬肉剁成碎，剁到一半手酸了，沐陽接過來接著剁，沒兩下便剁好了。

將豬肉餡加入醬油、蜂蜜、料酒、糖和胡椒面，攪拌均勻。

再用紗布將肉放在中間包裹起來，拿搟面杖搟成厚度為兩毫米的均勻的肉餅，取掉上面的紗布，倒入鍋中，小火慢煎，待肉片上的水干上色后翻面，煎好后撒上白芝麻后出鍋，切成長條形，即可...