話未說完，鐘天正已經搶先舉刀劈來，錢三子抽刀抵擋，越大越心驚。

“雖然刀法單一，但眼前此人刀法嫻熟，看來可能真的是自己判斷錯了。”

周圍的黑衣人趁著兩人打斗的功夫，已經先行離開了。

錢三子眼睛余光撇道：“該死！不靠譜的東西。”

右臂一甩，撒出了一陣石灰粉，鐘天正連忙閃躲，錢三子乘機一個翻滾，躍出客棧外跑了。

“誰？來賊了。”大牛抱著凳子就沖過來了。

“沒事，已經走了，回去睡覺吧大牛，門上緊點。”鐘天正說道。

大牛摸了摸腦袋。

“奧。”

大牛上緊了門回去睡覺去了。

鐘天正則是一屁股坐在板凳上，剛才的打斗自己雖然占上風，但時間一長自己的體力肯定吃不消，幸虧錢三子以為自己是高手，沒有戀戰直接走了，倘若發現那還得了。

鐘天正查了查洗髓湯的冷卻時間是四天。

看來只有先等洗髓湯好后，再提升自己了。

鐘天正見天色不早了，洗了個熱水澡，回屋睡覺了。

第3天，　鐘天正和大牛起了個大早，大牛打掃客棧，鐘天正提前切好食材，畢竟要在一周內盈利一百金幣還是要努力的，弄完這一切后。

鐘天正早早讓大牛開門營業。

要想賺這么多金幣，光賣午飯和晚飯可不行，早飯也是一大掙錢點。

鐘天正今天準備的是胡辣湯和油條。

早點出售的小牌子放門口后，早起趕工的勞力路過后，肚子空空，瞅瞅是家新開的店。

“走，哥幾個進去吃點？”一個力巴問道。

“嗯，吃飽有力氣干活。”

三個勞力在大牛的招呼下入了座。

“客官，小店今日特色胡辣湯和油條，您來點？”大牛熱情地說道。

“這兩個是什么？你們吃過嗎？”力巴疑惑地看著其他兩個力巴。

兩人都搖了搖頭。

“那就嘗嘗那個啥。。。小二，給我們一人來一碗，那個什么湯。”

“好嘞，三碗胡辣湯，您先歇歇腳。”

“三碗胡辣湯！”

鐘天正在柜臺示意大牛去后廚去端胡辣湯。

鐘天正做的胡辣湯走的是自己革新的做法，其制作分為食材加工、清面筋、制湯三道工序。

先把豬骨頭洗干凈后，斬成大塊，加入一些清水燒開后，小火燉至湯香肉爛后撈出。然后將大骨頭拆出肉切成丁，蔥姜切沫菠菜洗凈切段。

然后就是洗面筋，將面粉放入盆內，用淡鹽水調成面團，用手蘸水把面團上勁，放幾分鐘后，繼續揉面團，然后放清水繼續壓揉面團，等面水顏色發白時，換清水繼續洗，最后放入清水盆。

最后把洗好的面筋揪成丁，放入五成熱油鍋炸成油面筋，鍋內加入骨湯燒開，下入蔥、姜丁，再放入拆骨肉、海帶絲，粉條油炸豆皮、去皮花生、油炸面筋大火燒沸后，將剩下的面筋撈起來，雙手抖成大薄片，在鍋內測成面筋片。將濕淀粉打勻，徐徐放入鍋內，放入鹽、五香粉、胡辣粉卷勻，再放入菠菜、蛋皮絲，燒開即完成。

大牛將三碗胡辣湯，放在三個勞力面前。

三人拿起湯勺，各勺了下，放入口中喝下，入口感覺微辣，然后就是爽口，緩緩進入肚中，感覺十分舒服。

“吸溜吸溜”。

三人覺得好吃，顧不上說話，雖然有點熱和燙嘴，但是吸溜著嘴，直接端碗喝了個掉底。

“太好喝了！”

“是呀。”

“以前不知道這家，真好喝，下回還來喝。”

“小二，結賬。”

“來了，您吃好了。”

三人吃飽后，高興來到柜臺付錢，出門就和門口遇到的勞力現喝現宣傳。

聽到三人的說法后，其他勞力也心動了，不一會兒客棧開始陸陸續續上人，鐘天正見大牛一人忙不過來，去后廚熱了下胡辣湯，然后一起端飯忙碌了起來。

再看油條，許多客人嘗試的吃了下，發現非常香，其他力巴問到后，也點了些，最后大家都認可了。

兩人一直忙到了接近中午，一大鍋胡辣湯全部賣完了，賺了個盆缽滿盈。

“大牛，關門吧，跟我回老家一趟，你去柜臺拿點錢，去雇一輛車，然后我和你搭把手將后廚的面粉和米、油裝車。”

“哎，掌柜的，聽您的。”

大牛就去忙活了，沒多久一切弄好后，兩人坐著馬車帶著東西，就趕往鐘天正這個世界的老家。

道路崎嶇、路又十分難走，鐘天正憑著身體的記憶，找到了老家，一直走了幾個時辰，來到一戶典型的農家小院，鐘天正和大牛下了車，大牛卸貨下了馬車后，讓車夫就近找驛館歇息，因為還要用他的馬車回去。

這一路上鐘天正見了許多出來勞作的食材農，和鐘天正認知中的農民形象不同，這些食材農衣著都不錯，而且身體看起來也都很健壯，看來這個國家尚廚精神深入人心。

整個村落都在丘陵低洼地帶，大約有一千多人口，鐘天正發現只有自己家的房子特別顯眼。

家人已經有一段時間沒見到自己了，尤其是前段自己被錢家下藥的死訊，最后尸首不見，生死不知，不知道擔心和思念什么樣子了。

“大哥，進入吧？”大牛說道。

鐘天正活動了一下筋骨，和大牛兩人拎著米袋、面袋、油，進了農家的小院子。

“趕緊再去找，把正兒帶回家，帶回家。。。。。。”母親聲音嘶啞地說道。

邊說邊喊痛，這是腿傷久治不愈，聽著喘息這么重，想必腿部傷口已經發炎了。

“爹、娘，我就這去找大哥，把他帶回家。”弟弟說道。

父親難受說道：“老婆子，你不要亂動，你腿受傷到現在都下不了床，腿部傷口這么大，治不好怎么辦呀！明天我再去錢家，他們若不放正兒，我就找他們拼命！”

“我的兒呀，那么老實善良，在錢家這種狼心狗肺之家，肯定被人家欺辱到什么樣了，我的兒子呀。。。。。。”母親一邊說又一邊哭。

弟弟聽到母親的哭泣心中也無比難受。

聽到這些話，鐘天正內心一陣陣酸楚難受。

他直接沖開門，跪在父母的面前：“爹，娘，兒子不孝，兒子來遲了。”

父母和弟弟一驚，然后欣喜若狂。

緊接著爹一把抱住鐘天正，大聲哭道：“兒呀，你是我的兒呀！你可回來了！”