鐘天正擦了擦額頭的汗：“心想，都道其他的路艱苦，可是誰又知道廚子的路也不容易。”

“繼續做菜吧。”鐘天正心想。

鐘天正心想：“云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉，特色小吃屬于粵菜系。一般以云吞拌面，分為湯面與撈面。云吞面是一種十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。云吞面也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。　云吞就是餛飩，最早云吞以全豬肉制，所以稱做“凈肉云吞”。古代云吞很講究...