“請注意,閩菜已做了三分之一。”系統(tǒng)的聲音提醒道。
鐘天正自己也吃了自己做的幾道菜,發(fā)現(xiàn)味道都不錯。
“嗯,還不錯,繼續(xù)干把!”
他先將豬瘦肉約300克、凈荸薺片100克、3克蒜末、15克蔥段、50克番茄汁,豬瘦肉切塊,剞斜十字花刀,再切成斜形塊,與荸薺片用濕淀粉抓勻。清湯加調(diào)料調(diào)成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘,呈荔枝狀撈出。蒜末、蔥段下鍋煸炒,倒入鹵汁,再放入荔枝肉、荸薺片...
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