何繽深情地看著阿沁。

“我給你介紹一下吧，新派川菜在保留川菜精髓的同時，融合各大菜系的特色，進(jìn)行改良創(chuàng)新。借鑒其他菜系如粵菜的烹飪技法，結(jié)合淮揚菜或西餐的裝盤方式，融合出一道道健康時尚的菜色?！焙卫_趕緊說。

他指著那幾道菜說：“食材和調(diào)味上的創(chuàng)新是新派川菜的一大特點。你看這道菜，選擇海參、鮑魚等新鮮食材，配以雞汁、雞粉、辣鮮露等高檔調(diào)料，營造出口味獨特、營養(yǎng)均衡的時尚新辣感?！?

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