“小姐，你為何要買下這酒樓啊，府上又不缺銀兩，這要被老爺跟大少爺知道該怎么辦？”一走出酒樓寄月就著急的問出來，語(yǔ)氣里透著不好交差的擔(dān)憂。

為什么買下這酒樓，大概是因?yàn)椋恢毕霌碛幸粋€(gè)屬于自己的酒店吧，不然讀研的時(shí)候也不會(huì)選酒店管理專業(yè)了。

傾城想了想，看著遠(yuǎn)方道：“為了一個(gè)夢(mèng)。”

“夢(mèng)？什么夢(mèng)？”寄月非常好奇

傾城敲了一下寄月的腦袋瓜，“你這傻丫頭，怎么管起小姐的事了，現(xiàn)在本小姐罰你跟我去置辦酒樓的用度。”說完向前走去。

寄月吐了吐舌頭，跟了上去。

穿過熙熙攘攘的人群，傾城在一間置匾館門口停下，抬腳進(jìn)去，陣陣木香傳來，幽香凝神，傾城走到一塊匾額前深吸了一口氣“上好的沉香”

“公子真是行家。”迎面走來一個(gè)步履有些蹣跚的老伯。

“只是偶然見過一次，談不上行家，您抬舉了。”傾城恭敬的回答

老伯也笑了，“公子是買匾還是制匾？本店的木料都是上好的，公子需要什么？”

傾城走到柜臺(tái)前，提筆寫下“醉仙居”，又走到老伯面前，雙手遞于他，“我要上好的桃木，匾內(nèi)刻醉仙居，字的四周刻梅花樣，明兒來取，可行？”

“既然公子要的如此著急，老朽自當(dāng)盡力。”

傾城作了揖，掏出銀兩，“那就多謝了，這是定金，明兒差人來取時(shí)自當(dāng)補(bǔ)齊余款。”

老伯收起定金，笑著送傾城出去。

傾城二人又在集市上逛了很長(zhǎng)時(shí)間，待酉時(shí)才回府去。

也許是因?yàn)樾那楹玫木壒剩瑑A城一直睡不著，躺在床上翻來覆去，算算來這的日子也有三個(gè)多月了，對(duì)這個(gè)朝代也大致了解，雖回不了家，被迫留在這里，但她不想過那種深閨小姐的生活，每天大門不出二門不邁，她想要一種自由無拘束的生活，不管是現(xiàn)代還是古代，她都想走出去，看看不一樣的人生。

第二天清晨，傾城換上男裝，一個(gè)人出了門。

“掌柜的，您來了。”小二熱情的招呼傾城。

傾城笑著點(diǎn)頭，問“嗯，小二，你叫什么名字？”

“回掌柜的話，小的叫田二。”小二哈著腰，恭敬的回答。

傾城不喜歡別人卑躬屈膝的樣子，對(duì)寄月是，對(duì)府里任何下人是，對(duì)小二也是。

她沒有直接說出自己的不喜歡，只是讓田二把店里其他人都叫出來。

“掌柜的好”伙計(jì)們熱情的打著招呼。

傾城數(shù)了一下人數(shù)，連小二總共五個(gè)人，一個(gè)跑堂，一個(gè)雜役，一個(gè)記賬，外加一個(gè)廚子和一個(gè)打下手的，跟她心中的相比，人數(shù)可不夠啊。

微微想了一會(huì)，傾城道：“我打算換掉客盈門的牌子，重新開張，如果你們中有人想走的話，我也不攔著，到我這領(lǐng)雙倍月例就可以離開了。

眾人一聽雙倍月例，都很激動(dòng)，都在觀察周圍的人的舉動(dòng)，最終雜役走出來向傾城領(lǐng)了月例離開了，“你們中還有人離開嗎，現(xiàn)在不走，再想走的話就沒有雙倍了。”

“小的上有老，下有小，到哪都得干活掙錢，這挺好，我不走。”廚子道

“我們也不走”眾人看廚子沒走，紛紛應(yīng)和。

傾城笑了，“既然大家不走，那以后就是一家人了，我顧某不會(huì)虧待大家的。田二，貼個(gè)告示出去招人。就寫醉仙居招掌柜，兩個(gè)女跑堂，外加一個(gè)廚子和一個(gè)打下手的，還有，招一位通音律的琴師，申時(shí)去置匾館取刻有醉仙居的匾額。”

眾人聽傾城要招的人，疑惑道：“掌柜的，我們？”

傾城看眾人疑惑的神情，一拍腦門，“怪我沒說清楚，招的人跟你們干一樣的活，分?jǐn)傊桑€有從酒樓開業(yè)起你們的月例翻倍。”

同樣的活有人分著干，月例還翻倍，眾人自然非常高興。

“不過，月例翻倍可不是隨便的，如果我發(fā)現(xiàn)有人不仔細(xì)干活，投機(jī)取巧，我會(huì)立即辭退掉，每月我會(huì)不定期的檢查，你們明白嗎？”

“是，小的，明白。”眾人高興回答道

“那沒事，大家就散了吧，這位大哥等一下。”傾城指著那廚子說

廚子沒走，站在原地，“掌柜的，找小的何事？”

傾城態(tài)度誠(chéng)懇，語(yǔ)氣謙遜，“大哥，您貴姓？”

“小的，姓劉，叫劉大力。”

“劉大哥，看年紀(jì)，您比我長(zhǎng)，您不介意我稱您一聲劉大哥吧。”傾城水汪汪的大眼睛忽閃忽閃地看著廚子，倒把劉大力瞧著不好意思了。

捎捎頭，“掌柜的稱小的為大哥，是小的福分。”

“那好，劉大哥，小弟這有張菜譜，還請(qǐng)您瞧瞧。”傾城從衣袖中取出菜譜，交給劉大力。

劉大力看著菜譜，拆燴鰱魚頭，三套鴨，蟹粉獅子頭，酒釀丸子，驚訝不已，自己做廚子多年都沒聽過這些菜，抬頭“掌柜的，這？”

“這是我自己閑來無事時(shí)，瞎琢磨的，你試試做，好的話就添進(jìn)菜譜里，做法我都寫在上了。”

“掌柜的，這菜譜想必京城沒有一家酒樓有，你不怕？”

傾城語(yǔ)氣淡然，“我相信劉大哥的為人，也相信自己的眼光。”

劉大力沒想到傾城如此信任自己，頓時(shí)覺得責(zé)任重大，鄭重的點(diǎn)了下頭，“掌柜的，放心，我一定好好做。”

“行了，沒事的話，你也去忙吧”待劉大力走后，傾城看看天。出來的時(shí)間也很久的，得早點(diǎn)回去，不然被發(fā)現(xiàn)可就出不來了。

一連幾天，傾城都是早早的去醉仙居，來面試應(yīng)征的人。應(yīng)招的掌柜比較儒雅，站在一群精明的應(yīng)征者中比較突兀，傾城比較喜歡他的氣質(zhì)，再者幾天觀察下來，做事也頗為雷厲風(fēng)行，倒給傾城省了不少心。兩個(gè)女跑堂，是對(duì)姐妹花，乖巧伶俐，被安排在雅間伺候。廚子跟打下手的都是老實(shí)人，也不錯(cuò)。

就差一好的琴師，一連幾天下來，聽了數(shù)人的琴卻找不到滿意的，可愁壞了傾城，她跟新掌柜抱怨，“周大哥，你說怎么沒一個(gè)能入耳的琴師呢？”

話剛說完，門外響起詢問聲，“請(qǐng)問你們是招琴師嗎？我是來應(yīng)征的。”

一個(gè)器宇軒昂，朗朗清清，氣質(zhì)非凡的公子站在門口，不卑不亢，一點(diǎn)也不像其他應(yīng)征者那般謙卑謹(jǐn)慎，他的身上帶有一種與生俱來的貴氣。

傾城看著他有點(diǎn)愣神，似曾相識(shí)的感覺，好像在哪見過，只可惜想不起來了。

還是周掌柜開了口，“是，進(jìn)來吧，先彈奏一曲。”

男子斂衽端坐琴前，目光不著痕跡地從傾城身上滑過，指撥琴弦，緩緩理韻，一曲悠揚(yáng)的琴音在指間流淌，曲調(diào)低沉，似悶雷平地起。正詫異時(shí)，原本低沉的曲音變得平緩廣闊，似雨過天晴后。而后又清澈透亮，似艷陽(yáng)高照里。

眾人都沉寂在那美妙的樂聲里，難以自拔，傾城緩緩起身，“果真是好琴，就你了。”

男子款款一笑，終于找到你……